壱 the Hostel

壱 the Hostel Backpackers hostel in Hiwasa, Minami, Tokushima

リノベーション開始から約4ヶ月。やはり古民家改修はそう簡単には終わらせてくれません。予定していた工期よりも大幅に伸び、4月までずれ込みそうな感じです。正式なカフェOpenなどはもう少し先になりそうですが、みなさま是非とも温かい目で見守ってや...
23/02/2026

リノベーション開始から約4ヶ月。
やはり古民家改修はそう簡単には終わらせてくれません。
予定していた工期よりも大幅に伸び、4月までずれ込みそうな感じです。

正式なカフェOpenなどはもう少し先になりそうですが、みなさま是非とも温かい目で見守ってやってください。

我らが大棟梁@kholeworks と共に納得のいくもの作り上げます!

なんとなんとこの家は大正元年、今から115年前に建てられた建物でした!そんな歴史のある家がどう生まれ変わるのかお楽しみに。

春はもうすぐそこですよ🌸
#ゲストハウス #カフェ

改修作業を開始して2週間が過ぎました。ほんとインスタ更新が全然できないズボラな宿ですが、たまには備忘録的な感じで書いてみようかなと。普段ホステル&パブの仕事をしていると、時間は決まっているようで決まっていないのでなかなかにイレギュラーな働き...
16/11/2025

改修作業を開始して2週間が過ぎました。

ほんとインスタ更新が全然できないズボラな宿ですが、たまには備忘録的な感じで書いてみようかなと。

普段ホステル&パブの仕事をしていると、時間は決まっているようで決まっていないのでなかなかにイレギュラーな働き方をすることが多い。でも大工仕事は毎朝決まった時間に始まり終わる。
久しぶりにそういう働き方をすることにいい意味で新鮮さを感じる。普段とは異なる働き方をすることは脳にとっても心にとっても良い気がする。
とはいえ最初にホステルを改装した6年前と比べ、大きく異なるのは体力の違いか。
大きな力を入れたり、伸縮運動を繰り返すとすぐに体の節々が悲鳴を上げる。
ただポジティブな変化というと、モノの理が前よりわかったというのか、知恵がついたというのか、サボり方を覚えたのか、あの頃と比べて多少なりとも経験値が上がったことで、あーこれがこうしてこうなって、ということか。というような脳の回路が増えたことか。

古民家改装というのは解体するまで見えない部分が多い。そして、開けてビックリ!という、大半がネガティブな方向で現れる。予定していた工期もいとも簡単に修正が必要になる。
新築を建てる方がいかほど楽だったろうか。それでもやるしかないんだよ。栄光に向かって走ってくんだよ。

まーなんやかんや言うてますけど、頑張ってええ空間作り上げますんで皆さん今から楽しみにしててくださいね。
えりかのカフェメニューも新たなアイデアが沸々と湧き上がってますのでそちらもお楽しみに。

はてさて、そんな感じでまだまだ改装作業は続きます。差し入れはいつでもお待ちしています笑

#ホステル #ゲストハウス #バックパッカー #ひとり旅 #お遍路 #サーフィン #サイクリング #ツーリング #釣り #ダイビング #ロッククライミング #ウミガメ  #四国ゲストハウス #徳島ゲストハウス

【💥LIVE MUSIC 告知💥】■Live info2025/12/12 (THU) 高岡大裕 TUBA SOLO TOUR 四国 2025OPEN 19:00START 20:00自由料金制 (+1ドリンク)昨年の11月ぶりに高岡大裕が...
15/11/2025

【💥LIVE MUSIC 告知💥】

■Live info
2025/12/12 (THU)


高岡大裕 TUBA SOLO TOUR 四国 2025

OPEN 19:00
START 20:00

自由料金制 (+1ドリンク)

昨年の11月ぶりに高岡大裕が四国へ帰還。
BOILERZ (高岡大裕TUBA ワタンベ DRUM)として、その名の通りあふれんばかりの熱気でフロアを沸騰させたあの夜が、今回は高岡大裕ソロコンサートとして再び帰ってくる。全ては即興。この時しか聴けない一音一音をご賞味あれ。平日の夜に軽く一杯飲みながら生音を聴けるのは日和佐でここだけ!

宿泊予約も絶賛受付中!
#ホステル #ゲストハウス #パブ #バー #徳島バー #お酒 #地ビール #クラフトビール #カクテル #クラブ #音楽と酒 #ひとり旅 #国内旅行 #四国 #徳島 #日和佐 #美波町

週明けより壱の目の前の家、桜町通り沿いに面する旧玉田邸の改修工事にとりかかります👷🔨期間はおよそ4ヶ月。予想以上に大掛かりなものとなりますが、嫁のえりかとこの物件を手に入れる前よりずっと温めてきた夢が遂に実現します!(あっ、超個人的な話です...
01/11/2025

週明けより壱の目の前の家、桜町通り沿いに面する旧玉田邸の改修工事にとりかかります👷🔨

期間はおよそ4ヶ月。

予想以上に大掛かりなものとなりますが、嫁のえりかとこの物件を手に入れる前よりずっと温めてきた夢が遂に実現します!(あっ、超個人的な話ですが、我々10月1日を以て正式な夫婦となりました。今後ともよろしくお願いいたします笑🙇‍♂️🙇‍♀️)

そして、壱の親方と言えばこの人 と共に一から作り上げていきます!

何が出来あがるのかはもちろん出来上がってからのお楽しみ。

この建物が出来上がれば、僕たちのやれることが今よりもっともっと広がっていきそうな予感がビンビンです📡

カフェやイベント、ワークショップやシェアキッチン。そこから更なる人の繋がりができていければ、なんてことを考えています。

とはいえ、それに伴い決めないといけないこともいっぱいあるし、僕らの仕事を手伝ってくれる仲間も募集していかないといけないし…これからやることは山積みです⛰️⛰️⛰️

まー、とにかく!完成披露宴的なことは是非やりたいなと思ってますので、それまで暫しお待ちを!

Next week we will be heading into a 4-month long renovation process of our house next door to the hostel, which we have been living in for the last 3 years.

My husband (oh, we are now legally espoused) will be renovating together with long time collaborator Kyohei and other helpful handy friends, to build a cafe/event space/workshop space/shared kitchen - something we talked about since we moved into this house. We are looking forward to the outcome!

If there is anyone out there looking to do an event (anything!!) in Hiwasa, please let us know!
#ホステル #ゲストハウス #バックパッカー #ひとり旅 #お遍路 #サーフィン #サイクリング #ツーリング #釣り #ダイビング #ロッククライミング #ウミガメ  #四国ゲストハウス #徳島ゲストハウス

壱のアイドルだったビビがこの世を去りました。腎不全でした。気づいた時には既に取り返しがつかず、食事も水分もとらない日が1週間以上続き、点滴治療も試みましたが衰弱が止まらず最後は私たちの隣で息を引き取りました。彼女を畑で見つけて以来およそ1年...
03/07/2025

壱のアイドルだったビビがこの世を去りました。腎不全でした。気づいた時には既に取り返しがつかず、食事も水分もとらない日が1週間以上続き、点滴治療も試みましたが衰弱が止まらず最後は私たちの隣で息を引き取りました。彼女を畑で見つけて以来およそ1年という非常に短い時間でしたが、多くの幸せと笑いを与えてくれました。間違いなく大切な家族の一員となりました。生前は多くのお客様に可愛がっていただき彼女はきっと幸せであったことでしょう。人が好きでいつもみんなが集まる場所にちょこんと座ってるビビが今も頭に浮かびます。ビビは最初に彼女を見つけたもみじの木の下に埋めました。良ければまたビビに会いに来てください。今までビビを可愛がってくれてありがとうございました。

We found Bibi a year ago in our garden, under the Amanatsu (a type of Japanese orange) tree. She was tiny, malnourished, so we started feeding her small handfuls of cat food. One day she turned up in our garage, frail and wounded. The vet told us she may not survive but she made a full recovery. Our resident cat, Nato, was cautious around her, often growling and hissing towards her. However, she stood her ground, determined to make this her home, and was not scared away. She quickly became a member of our family.

For one year, Bibi made us laugh. Particularly her obsession with water - drinking from any vessel or ground that contained water, even though we left out a water bowl for her (which she refused to drink from). She would wake us up in the mornings by racing around our entire 2nd floor and scratching our mattress (maybe not as funny). She was full to the brim with love, never scratching or biting, hissing or growling.

Bibi was loving and carefree. In return she was loved by so many: friends, volunteers, guests, even strict dog lovers! And maybe even Nato. She taught us a lot - to live life to the fullest every day, to never give up, stay strong. We hope you have all the delicious fresh water on tap (or from a tap) and dried fish snacks to fill up your empty belly. Our funny girl, life is a bit bleaker without you around. We love you and miss you. ありがとう.

RIP 2025.07.27

Live music by SUGEE at 07.06 (SUN) OPEN 19:00 START 20:30入場無料(おひねり)FREE ENTRY (Social tipping if you like)急遽、友人の紹介で世界的な活...
24/06/2025

Live music by SUGEE at
07.06 (SUN) OPEN 19:00 START 20:30
入場無料(おひねり)FREE ENTRY (Social tipping if you like)

急遽、友人の紹介で世界的な活躍をするジャンベ奏者SUGEEさん が壱 PUBでライブをしていただけることになりました。日和佐のような地方ではなかなか本物の音楽に触れる機会が少ない中、こうして日和佐を訪れ、生の演奏をしていただける機会をいただけることはありがたい。なんたって入場無料です!普通はないですから。一人でも多くの方に足を運んでいただければ最高です!!
当日は宿の方にも空きがございます。いい音聴いていい酒飲んでそのままベッドへダイブ!なんてこともできますのでご興味ある方はお問い合わせください!夏の始まりは日和佐で決まり!

SUGEE(日本)
歌手、ジェンベ奏者。
沖縄、台湾、キューバ、アラブ、西アフリカなど世界中を旅し、現地のシャーマンをはじめとする儀式音楽家とセッション。
台湾のマランでは長老Difangにアミ族の伝統歌を教わる。
特にマリ共和国のグリオ(伝統音楽継承者)の聖地ケラではママディ・ジャバテというグリオ名を授かった。
帰国後は「フジロックフェスティバル」など日本や世界の音楽フェスティバルに出演。
2016年に新作EP「UMI NO RINGO」をリリース。
2019年4月に1stソロアルバム「Back to Goddess」をリリース、2020年12月9日に「花神」をアナログ12インチとデジタル配信でリリースし、iTunesワールドミュージック部門で4位にランクイン。
2ndフルアルバム「花神」を2022年7月1日にリリース。
2025年7月には通算4回目となるフジロックフェスティバルへの出演が決定している、

ウェブサイト:https://www.shamansugee.com

ブログ:https://shamansugee.net/

Instagram:https://instagram.com/shamansugee

Facebook:https://www.facebook.com/SUGEE.official

#ホステル #ゲストハウス #パブ #バー #徳島バー #お酒 #地ビール #クラフトビール #カクテル #クラブ #音楽と酒 #ひとり旅 #四国 #徳島 #日和佐 #美波町

今週末店主不在のため、この金曜日は女将のえりかと日和佐のスーパーウーマンひかりがパブジャックします。題して「スナック〜路地裏」‼︎メニューは通常営業と比べ簡単なドリンクやカクテルのみとなりますが、普段とまた違うバイブスを提供いたします!!ワ...
28/05/2025

今週末店主不在のため、この金曜日は女将のえりかと日和佐のスーパーウーマンひかりがパブジャックします。
題して「スナック〜路地裏」‼︎
メニューは通常営業と比べ簡単なドリンクやカクテルのみとなりますが、普段とまた違うバイブスを提供いたします!!

ワンナイトオンリーなので是非、なかなか見れないコンビを見に遊びに来てください!!

                 
        #ホステル  #ゲストハウス  #バックパッカー  #ひとり旅  #お遍路  #サーフィン  #サイクリング  #ツーリング  #釣り  #ダイビング  #ロッククライミング #四国ゲストハウス

毎年恒例になりつつありますが、今年も梅雨時期にお休みをいただくことになりました。以下の期間はHOSTEL、PUB共に休業となりますのでご足労のなきようお願いいたします。■休業期間2025/6/14 SAT - 6/22 SUNそして休み初日...
16/05/2025

毎年恒例になりつつありますが、今年も梅雨時期にお休みをいただくことになりました。以下の期間はHOSTEL、PUB共に休業となりますのでご足労のなきようお願いいたします。

■休業期間
2025/6/14 SAT - 6/22 SUN

そして休み初日は壱 PUBとして 出店いたします。

WAKE UP MOUNTAIN
2025/6/14-15 SAT TO SUN
ADV 4000/ DOOR 5000

詳しい内容は をご確認ください。

既に7月8月のご予約を受け付けています!夏を満喫されたい方は是非ご宿泊ご検討ください。

We will be taking a short break in June, so the HOSTEL and PUB will be closed on the following dates:

2025/6/14 SAT - 6/22 SUN

On the first day of our holiday ICHI PUB will be serving drinks at the below event:

WAKE UP MOUNTAIN
2025/6/14-15 SAT TO SUN
ADV 4000/ DOOR 5000

For more details check out

We have started accepting bookings for July and August. For those who want to have a summer they’ll never forget - get booking!!
#ホステル #ゲストハウス #バックパッカー #ひとり旅 #お遍路 #サーフィン #サイクリング #ツーリング #釣り #ダイビング #ロッククライミング #ウミガメ  #四国ゲストハウス #徳島ゲストハウス

こんにちは、しゅうぞうです!2月の終わりから1ヶ月住み込みスタッフとして壱 THE HOSTELで働きました。この度オーナーからの宿題で、滞在期間で感じたことを文章にして欲しい!と依頼を受けましたので、撮影した写真とともに振り返りしてみまし...
04/04/2025

こんにちは、しゅうぞうです!

2月の終わりから1ヶ月住み込みスタッフとして壱 THE HOSTELで働きました。

この度オーナーからの宿題で、滞在期間で感じたことを文章にして欲しい!と依頼を受けましたので、撮影した写真とともに振り返りしてみました。

日和佐での1ヶ月。

あっという間に過ぎました。

数年前に壱 THE HOSTELに泊まりに来て
「なんか、いいなぁ」と思い、連絡をとって、今回ヘルパーとして採用していただきました。

そんな自分の直感はナイスな判断だった!

オーナーの海さん、エリカさんは人あたりが良く
美味しいご飯を作るのでついつい食べ過ぎてしまったり

お遍路さんやフラッと当てもなく
訪れる旅人達、一緒に働くヘルパーや
日和佐在住の人達とも仲良くさせてもらったり

気づけば周りに楽しい人達が溢れ、
ゆったりした
でも、新鮮で飽くることのない毎日を過ごすことができました。

初日に、泊まりに来ていた学生とBBQしたことや、
オーナー夫婦と友人、メキシコ人ヘルパーのアキラと
日和佐唯一のカラオケスナックにいった夜は
とても思い出に残ってます。

「日和佐の生活はどうだった?」

とヘルパー生活を終わる時に聞かれました。

「夏にまた戻ってきます。」

それが僕の答えです!!
#ホステル #ゲストハウス #バックパッカー #ひとり旅 #お遍路 #サーフィン #サイクリング #ツーリング #釣り #ダイビング #ロッククライミング #ウミガメ  #四国ゲストハウス #徳島ゲストハウス

【Introducing ICHI THE HOSTEL - Private Rooms】We have two private rooms in the hostel: The Friends & Family Room and Room...
14/03/2025

【Introducing ICHI THE HOSTEL - Private Rooms】

We have two private rooms in the hostel: The Friends & Family Room and Room 2.

The Friends & Family Room is located on the second floor and contains 3 single beds. From the window you can access the balcony, where you can spend your day basking in the sun while listening to the flow of the Hiwasa River. The lounge space inside the room allows for remote work, or a relaxing cup of tea as you enjoy the view.

Room 2 is the newest and most luxurious room in the hostel. As soon as you open the door, you instantly feel close to nature from the many different types of wood used to decorate the room, from the entrance archway to the bed headboard and desk. You can easily while away the day on the double bed, with a book in hand and a sense of total calmness.

Ichi The Hostelの紹介 - プライベートルーム(個室)

ホステルには2つの個室があります。
フレンズ&ファミリールームとルーム2

ホステルの2階にあるフレンズ&ファミリールームには、3つのシングルベッドがあります。部屋の窓からバルコニーに出て、日和佐川のせせらぎを聞きながら日光浴をして1日を過ごすこともできます。また部屋の中にはリモートワークをしたり、外の景色を眺めながらお茶を楽しめるような机とソファも備え付けてあります。

Room2は、ホステルの中で最も新しく、最上級の部屋です。部屋の入り口から、机、ベッドのヘッドボードまで、様々な木で飾られているので、ドアを開けて足を踏み入れた瞬間に、自然をより近くに感じることができます。本を片手に、ダブルベッドへ体を投げ出して、心休まる時間をのんびりと、なんてこともできます。

           
        #ホステル  #ゲストハウス  #バックパッカー  #ひとり旅  #お遍路  #サーフィン  #サイクリング  #ツーリング  #釣り  #ダイビング  #ロッククライミング #四国ゲストハウス  #徳島ゲストハウス

【Introducing ICHI THE HOSTEL - Dormitory rooms】壱 THE HOSTELには計4つの客室があります。その中でも今回は2つの異なるドミトリールームをご紹介します。男女共用ドミトリールーム。旅慣れて...
08/03/2025

【Introducing ICHI THE HOSTEL - Dormitory rooms】

壱 THE HOSTELには計4つの客室があります。その中でも今回は2つの異なるドミトリールームをご紹介します。

男女共用ドミトリールーム。旅慣れていない人からすると、少しギョッとする響きかもしれませんが、文字通り見知らぬ男女が同じ空間で寝る部屋です。男女共用ドミトリールームは1階の共用のキッチン、リビングルームの隣に位置します。3つの二段ベッドがあり、最大6名でシェアします。部屋は太陽の光が差し込む大きな窓に囲まれており、部屋自体も一般的なドミトリーと比べて大きいですので窮屈な思いはさせません。各ベッドがカーテンで仕切れるためちょっとしたプライバシーも確保します。運が良ければ気の合う仲間と出会ういいきっかけになるかもしれません!

女性専用ドミトリーは当施設の2階に位置し、2つの二段ベッドがあり、最大4名で部屋をシェアします。心地よいベッドから目覚めたら、カーテンを開け、南向きの窓から差し込む光を体いっぱいに浴びてください。部屋の窓から日和佐川と山々を一望できるバルコニーに出られるので、最高の景色を臨みながらストレッチをしてパーフェクトな1日を始めましょう!

もちろん、2つの部屋は個室としても貸切可能です!特に家族連れやグループ旅行のゲストには最適なお部屋になるでしょう!

Guests can choose from 4 bedrooms at ICHI THE HOSTEL, including two Dormitory rooms - the Mixed Dorm and Female Dorm.

The Mixed Dormitory is located on the ground floor next to the kitchen and common space. It has 3 bunk beds, fitting 6 guests in total. The room is surrounded by large windows letting in plenty of daylight. Although the room is shared, each bed is framed by curtains providing guests with privacy. Meet other like-minded guests and create new friendships!

The Female Dorm is on the second floor and contains 2 bunk beds, sleeping 4 guests in total. After a nights’ sleep in our comfortable beds, wake up to the sunlight streaming in through the south-facing window. Do your morning stretches to the view of the Hiwasa River that runs just outside and the mountains in the background. It’s the perfect way to start your day.

Both Dormitory rooms are available for private booking - ideal for those traveling as a family or with friends.

           
        #ホステル  #ゲストハウス  #バックパッカー  #ひとり旅  #お遍路  #サーフィン  #サイクリング  #ツーリング  #釣り  #ダイビング  #ロッククライミング #四国ゲストハウス  #徳島ゲストハウス

【Introduction to ICHI THE HOSTEL - Living Room & Kitchen】When you open the doors to ICHI THE HOSTEL, you will be welcome...
04/02/2025

【Introduction to ICHI THE HOSTEL - Living Room & Kitchen】

When you open the doors to ICHI THE HOSTEL, you will be welcomed with the scent of wood. As you take off your shoes and make your way into the hand-built Living Room & Kitchen, a sense of relief washes over you, of coming home.

The living room radiates warmth and is the perfect place to relax with a cup of tea after a long journey. You can cosy up on the sofa to watch your favourite movie, or play any of the games available (including a Nintendo Switch!)

The kitchen is fully equipped for you to prepare anything at any time of the day! Our custom-made cabinet holds cups and plates for any meal. The kitchen island, standing at the centre of the room, naturally gathers travellers from all around the globe, who share stories over a glass of something chilled.

The communal space is designed to encourage travellers to make the most of their travels, to strike up a conversation with one another, to come together and become ICHI! (“one!”)

今では壱の顔とも言える玄関部分と共用のリビングキッチンを紹介!
玄関ドアを開けた瞬間広がる木の香りと作り手の愛情がこもった建具の数々。100%オリジナルで作られたこの場所は旅の疲れを癒し、新たな出会いを創出できるそんな空間づくりに注力しました。

中でも自慢のキッチンは旅の仲間や見ず知らずの旅人と一緒に料理をしたり、食事を共にするのに最適です!アイランドテーブルを囲んでの食事や晩酌は旅のストーリーを語る上で欠かせない場所となること間違いなし!

リビングルームではモニターを通して映画を観たり、ゲームをしたり、ソファに座ってゆっくり本を読むことだって、ギター演奏に没頭することだってできる、ホテルや旅館にはない癒しの時間を提供できます。

この先もさまざまな地域や国から集まった旅人の笑い声が絶えない空間になってほしい。2025年はどんな人たちとお会いできるのか今から楽しみにしています。

#ホステル #ゲストハウス #バックパッカー #ひとり旅 #お遍路 #サーフィン #サイクリング #ツーリング #釣り #ダイビング #ロッククライミング #ウミガメ  #四国ゲストハウス #徳島ゲストハウス

住所

114-8 Teramae, Okukawauchi, Minami
Kaifu District, Tokushima
779-2305

電話番号

+81884701654

ウェブサイト

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