唐津 料理の宿 松の井

09/04/2014

NHK　BSプレミアム「イッピン」　

4月15日放送　19：30～20：00　

予告動画にて、先日撮影された映像がご覧いただけます。
是非ご確認下さいませ。

おしゃれで新しい感覚のデザインや、現代の生活スタイルにマッチした機能。日本ならではの伝統技術、地場パワーを生かしたイッピン（「逸品」「一品」）が、海外や都会で人気を呼んでいます。 そんな「イッピン」の人気の理由を探るため、リポーターが生産現場を訪れて科学的なアプローチや驚きの映像で迫り、すぐれた技術の秘密を解き明かしていきます。

08/04/2014

「卯ノ花会」のご案内

　平成26年4月29日より、今年で開催3回目を迎える「唐津やきもん祭り」が始まります。テーマは今年も「食と器の縁結び」。この度、現代唐津焼を代表する中里重利先生の「三玄窯」と、初めてのコラボレーションが実現することになりました。

三玄窯からは、中里重利先生に唐津焼をご提供いただき、当宿からはその貴重な器に、定番の「唐津懐石くずし」に加え、通常の献立にはない「重利好み」もご用意いたします。
　
　　今回、三玄窯の日本の伝統美を追求する精神と、当宿のささやかで古風ともいえるおもてなしの精神を結ぶご縁を「やきもん祭り」が紡いでくれました。「食と器」のご縁、そして「皆様と当宿」とのご縁を大切にしながら、さらに良縁となり固い絆で結ばれますよう、一同、全力で挑む所存です。

私共は、この特別な美食の席を「卯ノ花会」と名付け、「卯ノ花」の花言葉「風情」「古風」「秘密」に則った、ささやかなれど可憐な宴を5月5日の一夜限り、10名様限定にて、ご案内させて頂きます。

薫風心地よい皐月の善き日に、その美しい白い花は咲きごろを迎えます。
善き器と善き食材をご用意しまして、皆様とお会いできます日を、心よりお待ち申し上げます。

＊本コラボレーション「卯ノ花会」は定員10名様でございます。
ご宿泊／お食事のみのお客様が一同に介してのお食事となります旨、また、全ての行程にご参加いただける方のみのご案内となります旨、ご了承くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

18/03/2014

BS　フジ放送番組「町田忍の昭和レトロ紀行」にて

放送日　５月２１日放送予定　22時～22時5５分

庶民文化研究家、作家、タレントとして活躍されている町田忍さんが、昭和の面影が残る唐津を散策する拠点として松の井旅館を取り上げて頂きました！

旅館だけでなく辺りの観光等紹介する番組でして、町田さんが唐津でゆったりと過ごす内容です。

是非是非ご覧ください～！

町田さん監修の写真集「最後の銭湯絵師」に、サインまで頂戴しました!感無量です。。

18/03/2014

BS　NHK「イッピン」にて

放送日　4月15日　19：30より

佐賀県出身の女優さん「中越典子さん」をお招きして、唐津焼き特集の取材を松の井旅館で撮影されました！

長年使う事で唐津焼きが「育つ」という話や、料理を盛る事で器がより映える、といった唐津焼きの魅力をフルにお伝えする内容となっております。

実際に中越さんが料理を召し上がりながら、対談させて頂くシーンもございますので、お時間のある方是非ご覧下さい!

＊中越さんの写真はNGのため、スタッフさんの写真です。

25/02/2014

松の井旅館初のコラボレーション企画!!

奇才ピエールガ二ェール氏の元で修業を積まれた「新屋信幸シェフ」をお招きして、フレンチと和食、唐津焼き、佐賀の地酒の共演。
初めてのイベントなので戸惑う事が多く、お客様にご満足頂けるか不安でしたが、数多くのご協力と応援を頂き、無事に盛宴を張る事が叶いました。。。
素晴らしい御縁に、心から感謝です。

イベント後の打ち上げに、皆で撮った写真。思い出深い貴重な一枚です!