Restaurant&Resort Hotel colosseum inn 蓼科

05/05/2023

本日ご来館のお客様へ
霧ヶ峰での山火事の影響で交通規制が
ございます。ご確認の程、お願い申し上げます。

高速道路、一般道の道路交通情報や、渋滞予測、開通予定などを公開しています

13/01/2023

女神湖氷上ドライブの中止のご連絡

1月17日火曜日まで中止となりました。氷上関係でご宿泊予約済みのお客様は自動キャンセルいたします。

もし、ご来館くださる場合は
ご一報くださいませ。

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=636644388462146&id=100063497714982

07/01/2023

女神湖氷上ドライブ プレオープン致します。

全国旅行支援も10日から再開致しますが既存予約の皆様については適用となりますが今回は各施設ごと割り当てがあり、今後 適用とならない場合もございますのでご了承の程 お願い申し上げます。

https://fb.watch/hUQMVQgiPt/

11/10/2022

全国旅行支援について

直接予約、当館ホームページから予約の場合は、宿泊当日ホテルでお手続きいたします。

各旅行サイトから、ご予約する場合は、全国旅行支援クーポンを申請(利用する)して、予約を行ってください。
すでに予約済みの方も、ご自身のサイトページから【変更】で全国旅行支援クーポンを申請すると、今の予約がクーポン利用の予約に変更できます。
チェックイン前に、必ず変更手続きをお願いします。
また、各旅行サイトによって、この変更期限が異なるようです。詳しくは各サイトをご確認お願いします。

気になる紅葉🍁
昼間も寒くなってきましたが、もう少し先かな～な感じです。どうかな。

紅葉の季節。ぜひお出かけください🍂🍁

02/09/2022

9月に入り 秋の訪れを感じる日々ですが この夏に提供させて頂いた シャンパンのボトルです。✨✨✨

このボトルを利用して クリスマスまでにクリスマスツリー✨🎄✨を作ります。ご期待ください。

プレミアムシャンパンをご厚意でお味見させて頂きました 深い味わいに感動しました。😉😉

今後は秋の味覚にもあうように
ヴーヴ・クリコのグラス販売を
特別料金でご案内しています。

29/04/2022

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

昨年4月の開業から 一年があっという間に過ぎ 二年目を迎える事が出来ました。

インドネシアから外国人実習生二名が本日より赴任いたします。
21歳、22歳と若く、不慣れな点ばかりですが笑顔が素敵です。
これから 一緒に頑張って行ければと
思います。

22/03/2022

私達の仲間が勤務し 私も働かせて貰えた 草津湯菜の宿 杓凪華 がこの3月末で閉館するとのご連絡あり、
ご挨拶に行って来ました。

残念ながら 湯菜の宿 が全てなくなってしまいますが ここで培った サービスのDNAをみんなで継承していきます。

それぞれの道が始まりますが、
これからも切磋琢磨して探求して
行きたいと思います。

11/03/2022

20年来の友人達が営む 箱根仙石原のオーベルジュ漣 にお邪魔させていただきました。

優しいおもてなし、完成された料理の数々、志向を凝らせたペアリングのワイン どれもこれも 勉強になり、今後の糧になりました。

懐かしい話や今後の展望等 楽しく
有意義なひとときを過ごすことができました。

https://hakone-ren.jp/

開業から1年を迎えますが、
今後も多くのお客様に楽しんで頂けるよう 取り組んで参ります。

29/01/2022

長野県全域に、まん延防止等重点措置が適用されました。
当館レストランについて、営業時間を午後21時までとさせていただきます。
酒類の提供は行います。

ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。

期間 2022年1月27日～2月20日

これまで通り、新型コロナウイルス感染症防止対策を講じ、営業しております。

03/01/2022

フレンチおせち2022
【完成版】

１段目は、パテドカンパーニュ、ズワイガニのゼリー寄せ、オマールエビのテリーヌ、ピクルスなどなどなど。
２段目は、信州サーモンの燻製、あわび&伊勢海老、黒毛和牛のローストビーフ

写真はないですが、３段目は、煮込みのお料理です。こちらは、冷凍庫で保存しお好きなときにレンジで温めて召し上がっていただきます。

今回は、レストランで味わっているかのような物をご用意したいとの想いで生おせち中心でご用意いたしました。

たくさんの方にご注文いただきありがとうございました。ご自宅でゆっくりゆったり蓼科を思い出していただけたらうれしいです。

01/01/2022

2022年
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ずっと降り続いていた雪も止み、気持ちの良い快晴となりました。

25/12/2021

🎄メリークリスマス🎄
昨夜から15cmほど降りました。
ホワイトクリスマスなコロシアムです。
ご来館のお客さまはお気を付けてお越し下さいませ😊