15/09/2026
TVでもご紹介いただいた、くつかけのランチメニュー「そば膳」。
お蕎麦、お寿司、天ぷら。
年代を問わず人気のメニューを、一度に楽しめるセットです。
地粉を使った二八そばはなめらかな喉越し。つゆにも、4種類の出汁をブレンドするなど、当店ならではのこだわりを込めています。
赤酢を使ったシャリのお寿司は、信州サーモンと、三崎から直送されるその日の鮮魚を合わせた3種類。
握り、そば、天ぷらは、それぞれの職人がタイミングを合わせて調理し、できたてをお楽しみいただけるようご用意しています。
このほかにも、新鮮なお刺身をメインにした「花籠御膳 お造り」、厚みのある大ぶりの焼き魚を味わえる「焼き魚御膳」、「煮魚御膳」など、旬のお魚をさまざまな料理で楽しめるランチメニューをご用意しています。
庭園の緑が映える、明るくゆったりとした空間で、落ち着いたランチタイムをお過ごしください。
＜ランチタイム＞
11:30–14:00（L.O. 13:30）
Our Soba Zen lunch set has even been featured on Japanese TV.
It brings together three Japanese favorites in one meal: soba, sushi, and tempura.
Our handmade buckwheat noodles are made with locally milled flour and a 20% wheat blend, giving them a smooth, satisfying texture. Our dipping sauce is also carefully prepared, combining four different types of dashi for a flavor unique to Kutsukake.
The sushi features three varieties: Shinshu Salmon and two types of fresh fish, selected according to the day's catch and delivered directly from Misaki.
To ensure that everything is served at its best, our sushi, soba, and tempura chefs coordinate their timing so that each dish arrives freshly prepared.
We also offer a variety of other lunch options featuring seasonal fish, including our Hanakago Gozen with Sashimi, featuring fresh sashimi; Grilled Fish Gozen, served with a generously sized, thick-cut grilled fish; and Simmered Fish Gozen.
Take your time and enjoy a relaxing lunch in our bright, spacious dining room, where the greenery of the garden creates a peaceful backdrop.
Lunch
11:30 AM–2:00 PM
Last order: 1:30 PM
