軽井沢プリンスホテル / Karuizawa Prince Hotel

Name: 軽井沢プリンスホテル / Karuizawa Prince Hotel
Address: 軽井沢町大字軽井沢字矢ケ崎山1016-88, Karuizawa-machi Kitasaku-gun, Nagano, 389-0102, JP
Telephone: +81267421111
Price range: $$$$
Rating: 4.5

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日本
Karuizawa-machi Kitasaku-gun, Nagano
軽井沢プリンスホテル / Karuizawa Prince Hotel

軽井沢プリンスホテル公式Facebookページでは、「こだわりの朝ごはん」おいしさの秘密や、季節のホテルニュースなどの最新情報を配信しています。 The shuttle bus service operates from 7:30A.M.
(2072)

高原の風を感じに、軽井沢へ！
アクセスはこちらをご覧ください。
http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/access/
（無料シャトルバスのご用意もございます。乗り場は、軽井沢駅南口ロータリーよりショッピングツリーモール方向へお進みいただいた白いテントの下です。）

【HOTEL ACCESS】
From Karuizawa Station South Exit, Hotel is located about 10 minutes by free hotel shuttle bus. to 9:00P.M, at an interval of every 30 minutes. The bus stop is 3 minutes walking from the south exist of the station. http://www.princehotels.com/karuizawa-west/map-direction/

$.\\スキレット＆セイボリーアフタヌーンティー SUMMER//とっておきの午後をより華やかに。夏の午後、強い日差しを避けて友と語らうひととき。ゆったりと流れる時間を贅沢に演出します。軽井沢のコーヒーブランド「KARUIZAWA COFF...$

30/05/2026

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\\スキレット＆セイボリーアフタヌーンティー SUMMER//

とっておきの午後をより華やかに。

夏の午後、強い日差しを避けて友と語らうひととき。
ゆったりと流れる時間を贅沢に演出します。

軽井沢のコーヒーブランド
「KARUIZAWA COFFEE COMPANY」とともに
お届けするアフタヌーンティー。

焼きたてのミートスキレットや
彩り豊かなセイボリー、
スイーツをお食事仕立てでご用意。
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■「KARUIZAWA COFFEE COMPANY®」
日本の別荘文化発祥の地、
旧軽井沢にある自家焙煎コーヒー豆・ハンドドリップ専門店です。

「コーヒーから、生活を豊かにする」をコンセプトに、
豆の種類や焙煎度合いを好みに合わせて選び、
自分だけのオリジナルブレンドを100gから作ることができます。

ただ飲むだけではなく、香りや味わい、
軽井沢で過ごす時間そのものを楽しんでもらうことを
大切にしながら、旧軽井沢から新しいコーヒーの魅力を発信しています。

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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

ホームページはプロフィール欄のリンクから🔗

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#軽井沢プリンスホテル

#夏メニュー

$.\\Spice ＆ Chill Escape//辛味の高揚と、涼やかな余韻。この夏だけの美食体験を。-------------------------------------------◆軽井沢プリンスホテルウエスト「ALL DAY D...$

27/05/2026

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\\Spice ＆ Chill Escape//

辛味の高揚と、涼やかな余韻。

この夏だけの美食体験を。

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◆軽井沢プリンスホテルウエスト
「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR　Primrose」

◆Summer Spice Buffet 〜夏を彩る、スパイスの香り〜
　LUNCH・DINNER

　2026年7月18日（土）～9月7日（月）

和・洋・中・エスニック、
世界の味わいにスパイスのアクセントを。

辛さだけではない、
複雑に重なる香りと奥行きのある旨み。

タンドリーチキンやガパオライス、辣子鶏、
ペスカトーレなど、

多彩な一皿で楽しむ、夏のスパイス料理。

※ランチとディナーでメニューが異なります。

○スパイスは辛さだけでなく、
　香りや風味を引き立てるためにも使用しています。
　辛くないお料理もご用意しておりますので、
　安心してお楽しみください。

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◆軽井沢プリンスホテルウエスト「中国料理桃李」

◆夏の麺３種
　LUNCH

　2026年6月9日（火）～9月7日（月）

【冷】汁なし担々まぜそば
　肉みそとナッツのコクに、香りが重なり合い、
　食感と旨みを愉しむ一皿。

【冷】海の幸冷麺
　海の恵みを贅沢に盛り込んだ、涼やかな一杯。
　ひと口ごとに広がる、夏の豊かな味わい。

【温】豆乳麻辣湯麺
　シビれる辛さの中に、豆乳のやさしいコクと
　まろやかさが広がる暑い季節にこそ食べたくなる一杯。

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◆軽井沢プリンスホテルウエスト「日本料理からまつ」

◆涼風御膳
　LUNCH

　2026年7月18日（土）～8月31日（月）

黒毛和牛の冷しゃぶや天ぷら、胡桃だれそうめん、
信州味噌と信州サーモンの冷や汁など、
涼やかさと滋味を重ねた一品一品を、少しずつ。
夏の味覚をゆったりと愉しむ、満ち足りたひとときを。

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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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#軽井沢プリンスホテル

#夏メニュー

$.\\千駄木腰塚コラボメニュー//名店が誇るコンビーフとベリーハムを、軽井沢グリルの一皿に。東京・千駄木の精肉店千駄木腰塚の人気商品「コンビーフ」および「ベリーハム」を使用した特別メニューを期間限定でAll Day Dining Kar...$

26/05/2026

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\\千駄木腰塚コラボメニュー//

名店が誇るコンビーフとベリーハムを、
軽井沢グリルの一皿に。

東京・千駄木の精肉店千駄木腰塚の人気商品
「コンビーフ」および
「ベリーハム」を使用した特別メニューを
期間限定でAll Day Dining Karuizawa Grillにてご提供。

名店の味わいとホテルレストランの感性が融合した、
この夏だけの食体験をお楽しみいただけます。

ここでしか味わえないコラボレーションメニューを
ぜひご堪能ください。

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◆「千駄木腰塚」コンビーフ・ベリーハムの
　オープンサンド

パンにコンビーフとベリーハム、たっぷりの野菜をのせ、
仕上げにチーズを削りかけたオープンサンド。
それぞれの個性を一度に楽しめる、贅沢な一皿。
※ランチタイムもご提供いたします。
（10:30A.M.～L.O.2:30P.M.)

◆「千駄木腰塚」ベリーハムとトマトのカルツォーネ

香ばしく焼き上げた生地の中に、
ジューシーなベリーハムとトマトの酸味を閉じ込めて。
噛むほどに広がる、シンプルで力強い美味しさ。

◆「千駄木腰塚」ジューシーフランクのグリル

パリッと弾ける皮と、あふれる肉汁。
豪快に焼き上げたフランクを、シンプルに楽しむ一皿。

◆「千駄木腰塚」コンビーフメルバトースト添え

繊細にほどけるコンビーフの旨みを、
サクッと軽いメルバトーストとともに。

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【期間】2026年6月9日(火)〜9月7日(月)

【時間】5:00P.M.〜9:00P.M.
　　　（ラストオーダー 8:30P.M.）

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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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#軽井沢プリンスホテル
#軽井沢プリンスホテルイースト

#千駄木腰塚
#コラボメニュー

$.【】　↑他の投稿もcheck👀--------------------------------------------------- #軽井沢プリンスホテル \\福井フェア2026-SUMMER-//日本海の豊かな海の幸と、風土に育まれた...$

17/05/2026

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【】

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#軽井沢プリンスホテル

\\福井フェア2026-SUMMER-//

日本海の豊かな海の幸と、
風土に育まれた滋味あふれる
食材の宝庫・福井。

その魅力を
軽井沢プリンスホテルのレストランで
ご堪能いただく期間限定フェアを開催いたします。
…………………………………………………………

◆ザ・プリンス軽井沢
「ダイニングルームボーセジュール」

「ボーセジュール～FUKUI～」ディナーコース

福井の夏を皿に映して。

トラディショナルなフレンチに福井県の名産を取り入れた特別コース。

肉料理には若狭牛のフィレを、デザートのヌガーグラッセには福井の梅、

羽二重餅、日本なつめを使用。

クラシックの流れの中に、静かに広がる福井の風味をお愉しみください。

…………………………………………………………

◆軽井沢プリンスホテルウエスト「日本料理からまつ」

「北国街道～福井～」ランチ

福井を代表する味わいを、一度に。

福井名物の「ソースカツ丼」はヒレカツとさらっとしたソースだけの潔い組み合わせ。

福井の梅を使った梅おろしがのる「越前おろしそば」。

そして、福井のネタが入る「海の幸丼」を一度に味わえます。

「握り寿司盛り合わせ～福井～」ランチ

福井の海で揚がった魚介を楽しめる寿司ランチです。

若狭まはた、ふくいサーモン、敦賀真鯛、越前えびまたは福井産甘えび、

白身魚(敦賀真鯛または若狭まはた)の梅肉和えの握り寿司盛り合わせ。

「日本料理からまつ」の寿司職人が目の前で握ります。

…………………………………………………………

◆軽井沢プリンスホテルウエスト

「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」
福井美食紀行　

福井の名産を中心に、和・洋・中の多彩な料理をブッフェで。

福地鶏やふくいポーク、福井サーモン、とみつ金時など、
土地の恵みをさまざまな一皿でご用意。

そのほか季節の食材を取り入れた料理も揃い、
豊かな味わいをお楽しみいただけます。

※ランチとディナーでメニューが異なります。

…………………………………………………………

◆軽井沢浅間プリンスホテル「ダイニングブルーム」
　冷製ペスカトーラ

甘えびの身とミソと
福井のミディトマト「越のルビー」を使ったトマトソース
レモンの酸味が軽やかさを演出します。

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【期　間】2026年6月9日（火）～7月17日（金）

詳しくは
「軽井沢プリンスホテル福井フェア」
で検索🔎
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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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$.【】　↑他の投稿もcheck👀--------------------------------------------------- #軽井沢プリンスホテルイースト \\スキレット＆セイボリー　アフタヌーンティー SPRING//午後を...$

11/05/2026

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#軽井沢プリンスホテルイースト

\\スキレット＆セイボリー　
アフタヌーンティー SPRING//

午後を、少し贅沢に。

焼きたてのミートスキレットを主役に、
彩り豊かなセイボリーと、パティシエ特製デザート。

“食事”として満たされながら、
“アフタヌーン”として愉しむ、新しいひととき。

信州産鶏と米豚のグリルには、
ワインを添えて。

ゆっくりと流れる時間の中で、
味わうほどに深まる、大人の余韻。

軽井沢で過ごす、少し特別な午後を。

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\Skillet & Savory Afternoon Tea SPRING//

A slightly indulgent afternoon awaits.

At the heart of this experience is a freshly baked meat skillet,
accompanied by a colorful selection of savory bites
and desserts crafted by our pastry chef.

A new style of afternoon tea —
satisfying as a meal, yet elegant as an afternoon indulgence.

Enjoy grilled Shinshu chicken and Shinshu pork
paired with a glass of wine.

As time flows gently by,
each bite leaves a deeper, more refined impression.

Spend a truly special afternoon in Karuizawa.
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【期　間】2026年6月8日(月)まで
【時　間】11:00A.M.〜4:00P.M.(L.O.3:30P.M.)

詳しくは
「軽井沢プリンスホテルイーストアフタヌーンティー」
で検索🔎
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軽井沢プリンスホテル

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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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$.【】　↑他の投稿もcheck👀--------------------------------------------------- #軽井沢浅間プリンスホテル\\おとなのピザづくり体験//ピザ生地を伸ばし、お好みの具材を載せてレストラン...$

09/05/2026

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#軽井沢浅間プリンスホテル

\\おとなのピザづくり体験//

ピザ生地を伸ばし、
お好みの具材を載せてレストラン内の窯で焼き上げる、
特別なピザづくり体験🍕

トッピングは当日用意した食材の中から
お好みで選んでいただき、
自由にトッピング✨

浅間山を望む絶景レストランで
「おとなのピザづくり体験」をお楽しみください。

※前日5:00P.M.までのご予約制。
　開催日は下記日程をご覧ください。

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【開催日】2026年5月17日(日)、31日(日)
【時　間】3:00P.M.～5:00P.M.(受付2:30P.M.より)
【場　所】軽井沢浅間プリンスホテル1階
　　　　　「ダイニングブルーム」
【料　金】1組2名さま¥12,000
【定　員】最大2組4名さま

ご予約・お問合せ
TEL：0267-48-0001
(受付時間10:00A.M.～5:00P.M.)

詳しくは
「浅間プリンスホテルピザづくり」
で検索🔎
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軽井沢プリンスホテル

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01/05/2026

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#軽井沢プリンスホテルウエスト

ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose

\\軽井沢フォトフェスティバル（KFF）×
　軽井沢プリンスホテル
　コラボレーション企画//

「生命と食」をめぐる、ひと皿の体験。
写真からはじまる、体験型プログラムをお届けします。

軽井沢プリンスホテルウエストのレストランでは、
果物農家でありフォトグラファー・塩原真澄氏の
農園で育てられた果実のジャムを使用した
デザートプレートをご用意。

スコーンや焼き菓子、グラスデザートとともに、
素材の魅力を多彩なかたちでお楽しみいただけます。

店内には写真作品も展示。

“見る・味わう”を重ねながら、

果実が持つ生命の美しさを、五感でご体感ください。

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期間： 2026年5月31日(日)まで
時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.
　　　（ラストオーダー4:30P.M.）

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軽井沢プリンスホテル

【】

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26/04/2026

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#軽井沢プリンスホテルウエスト
#中国料理桃李

\\春の香りを楽しむ
季節限定のおすすめ麺＆ごはん🌸//

🦐蛤と菜の花の塩味あんかけ炒飯桜海老風味

大葉が爽やかに香る
紅ズワイ蟹入りチャーハンに
彩り野菜の塩味あんをたっぷり。
蛤と桜海老の旨味を閉じ込めたあんが、
春雨のやさしい食感とともに広がります。

🍜信州米豚ロースの排骨（パイコー）担々麺

桜海老を散りばめた胡麻担々スープに、
カレー風味の衣で揚げた
信州米豚ロースの排骨を贅沢に。
菜の花と筍を添えた、
春だけの特別な一杯です。
春の恵みを感じる、
香り豊かな味わいをぜひお楽しみください。

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Enjoy the aromas of spring
Seasonal limited-time noodle & rice specials 🌸

🦐 Salted Ankake Fried Rice with Clams and Rapeseed Blossoms, Sakura Shrimp Flavor
Fragrant fried rice with red snow crab and refreshing notes of shiso.
Topped generously with a light salted vegetable ankake sauce.
The rich umami of clams and sakura shrimp is locked into the sauce,
spreading gently alongside the delicate texture of glass noodles.

🍜 Dan Dan Noodles with Shinshu Pork Loin Paikō
A rich sesame-based tantan soup sprinkled with sakura shrimp,
paired with crispy, curry-flavored Shinshu pork loin paikō.
Finished with rapeseed blossoms and bamboo shoots—
a special bowl available only in spring.

Savor the fragrant flavors of the season and experience the taste of spring.

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期間： 2026年3月1日(日) 〜 6月8日(月)
時間： 11:30A.M.〜3:00P.M.

　　　（ラストオーダー2:30P.M.）

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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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$.【】　↑他の投稿もcheck👀--------------------------------------------------- #軽井沢プリンスホテルウエスト #日本料理からまつ\\日本料理からまつのご朝食//一日の始まりに、整え...$

25/04/2026

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#軽井沢プリンスホテルウエスト
#日本料理からまつ

\\日本料理からまつのご朝食//

一日の始まりに、整えるという贅沢を。

羽釜でふっくらと炊き上げた
五郎兵衛米のご飯。

信州の恵みを、一品一品、丁寧に。

やさしく身体に沁みわたる
長野県産甘酒のスムージーから始まり、

旨みを閉じ込めた福味鶏のつみれと
香り豊かなきのこの小鍋、

白味噌に漬けた信州サーモン、
ちゃたまやの卵で仕立てた厚焼玉子。

そして、店内で仕上げる出来立ての豆腐。
どれもが、静かに、深く、朝を満たしていく。

軽井沢の澄んだ空気とともに味わう、
“羽釜炊きご飯の信州朝膳”。

今日という一日を、少し特別に。

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時間：7:00A.M〜10:30A.M.
(ラストオーダー10:00A.M.)

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軽井沢プリンスホテル

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24/04/2026

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#軽井沢プリンスホテルイースト

\\鉄板焼　森のご朝食//

朝のやわらかな陽光の中、
シェフが目の前で丁寧に仕上げる森のご朝食

使用する卵は、長野県知事賞を受賞した
佐久市ちゃたまやの「浅間小町」

濃厚でクセのない豊かな風味が、
軽井沢の朝を、より豊かに彩ります。

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【Breakfast「Grand Vert」】

・ジュース
　長野県産りんご　
　長野県産巨峰　
　長野県産白桃
　からお選びいただけます

・グリーンサラダ

・ヨーグルト&フルーツ

・メインディッシュ
　ちゃたまやの卵　
　浅間小町を使用したフライドエッグ
　またはオムレツ

・ソテーベジタブル/サイドミート/カップスープ　

・トースト(フレンチトースト＋￥1,200)

・コーヒー

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In the soft morning light,
a chef carefully prepares your forest breakfast right before your eyes.
The eggs used are "Asama Komachi" from Chatatamaya in Saku City,
a proud recipient of the Nagano Governor's Award.
Their rich, smooth flavor brings an even deeper sense of abundance
to your Karuizawa morning.

【Breakfast "Grand Vert"】
Juice
(Choice of Nagano-grown apple, Nagano-grown Kyoho grape, or Nagano-grown white peach)
Green Salad
Yogurt & Fruit
Main Dish
(Fried egg or omelet made with Chatatamaya's "Asama Komachi" eggs)
Sautéed Vegetables / Side Meat / Cup Soup
Toast (French toast +¥1,200)
Coffee
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営業日：

2026年5月2日(土)～6日(水・祝)
8月9日(日)～16日(日)
12月27(日)～31日(木)
2027年1月2日(土)・3日(日)

時間：
8:00A.M.〜10:30A.M.
(ラストオーダー9:30A.M.

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軽井沢プリンスホテル

【】

〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

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住所

軽井沢町大字軽井沢字矢ケ崎山1016-88
Karuizawa-machi Kitasaku-gun, Nagano
389-0102

電話番号

+81267421111

ウェブサイト

http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-area/

アラート

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