カーサ・タケダ

カーサ・タケダ 笠岡諸島にある島！高島！
ペンションからは瀬戸内海が一望でき
とても?

今年も開催します！【里海フレンチ】今年は初めての春🌸開催です！春のお魚、お野菜等々、例年とは違った品々を😋予約開始してますので、よろしくお願いします！是非よろしくお願いします！
24/02/2026

今年も開催します！【里海フレンチ】
今年は初めての春🌸開催です！

春のお魚、お野菜等々、例年とは違った品々を😋
予約開始してますので、よろしくお願いします！
是非よろしくお願いします！

今シーズン海苔製造開始です！毎年ですがこの一枚の海苔を作るのにどれだけの人に協力していただいてるか😖10月から朝から夕方までずーっと海！手伝いにきてくれる漁師さん（自分も含め）毎日、『腰いてー！腰いてー！』『手がいてー！足がいてー！』　笑こ...
07/12/2025

今シーズン海苔製造開始です！
毎年ですが
この一枚の海苔を作るのにどれだけの人に協力していただいてるか😖

10月から朝から夕方までずーっと海！
手伝いにきてくれる漁師さん（自分も含め）毎日、
『腰いてー！腰いてー！』
『手がいてー！足がいてー！』　笑

ここからは質がいい海苔を一枚でも多く生産していきます。

皆さん海苔いっぱい食べて！
腰がいてー全国の漁師さんたちやる気でます

海苔養殖始まってますのご報告です。😁海苔養殖の準備バタバタでご無沙汰してました😅海苔網を海に出して約2週間、海苔が少しでも網で過ごしやすいようポンプで毎日海苔網を洗いの日々です。初めは顕微鏡でしかみえなかった、海苔の赤ちゃん。やっと肉眼で見...
13/11/2025

海苔養殖始まってますのご報告です。😁

海苔養殖の準備バタバタでご無沙汰してました😅

海苔網を海に出して約2週間、
海苔が少しでも網で過ごしやすいよう
ポンプで毎日海苔網を洗いの日々です。

初めは顕微鏡でしかみえなかった、海苔の赤ちゃん。
やっと肉眼で見えるレベルに成長した海苔の赤ちゃん。

１枚目の若干赤紫色に見えるのが、
海苔です☺️

ここから水温を下がるにつれて、
様々な漁場に移動さしていきます(^｡^)

12月中旬には、収穫予定〜

それまで色んな方の力をかり
バタバタやっていきます☺️！

こんばんは！！！ゴールデンウィークも終わり、梅雨が近づいてきましたね☂️季節が変わるにつれて獲れる魚の種類も少し変わってきます😊定置網で5月中旬くらいから約2ヶ月くらいの間しか獲れない魚。『 イシダイ🐟 』がちょっとづつ獲れています😃先日の...
20/05/2025

こんばんは！！！

ゴールデンウィークも終わり、
梅雨が近づいてきましたね☂️

季節が変わるにつれて
獲れる魚の種類も少し変わってきます😊

定置網で5月中旬くらいから
約2ヶ月くらいの間しか獲れない魚。

『 イシダイ🐟 』が
ちょっとづつ獲れています😃

先日の宿泊のお客様に今年初の
イシダイをお出ししました😄

鮮度の良い物は歯応えがよくシャキッとした食感があります😃
少し寝かせてあげると旨味も増し、
しっとりとした食感でとても美味しいです😋

漁獲量が少ない魚なので、
たくさんのお客様に提供する事は難しいですが、
獲れる間は積極的にお出ししていこうと思います😃

今の時期だけしか味わえない『 イシダイ🐟 』
ぜひ味わってみて下さい😆

#カーサタケダ #笠岡諸島 #笠岡 #高島 #島
#ペンション #イシダイ #石鯛 #漁師
#竹田水産 #海苔養殖 #海苔

おはようございます。久しぶりの更新になりますがGW終わりましたね～😊！！沢山のお客様の御来店ありがとうございました。今週もお沢山のお客様が御来店されます(^^)！！そして今年も『 高島里海フレンチ2025 』が開催されます。2025年7月1...
07/05/2025

おはようございます。
久しぶりの更新になりますが
GW終わりましたね～😊！！

沢山のお客様の御来店ありがとうございました。

今週もお沢山のお客様が御来店されます(^^)！！

そして今年も『 高島里海フレンチ2025 』が開催されます。

2025年7月19日・20日の二日間です。

高島出身で現在は東京にて1日1組限定プライベートルームを
主宰している山本明弦シェフ夫妻と、カーサタケダ田片料理長。
漁師でありオーシャンビューのペンションを営む竹田水産の
スタッフ一同で創る二日間限定です。

旬の高島の素材を中心にしたフレンチフルコース仕立ての
特別な空間です。

毎年全国各地から瀬戸内海の離島に集まっていただく
お客様の声に押されて今年で4回目を迎えます(^^)

ふるさと高島で盛夏のこの時期にしか味わえない食材を
使って絶景とご縁、この島の空気を存分に味わって
いただけるよう今年も準備いたしますので
皆様のご参加心よりお待ちしております。

※毎年沢山の方がご予約をして下さるので
気になる方は早めのお問い合わせお願いします。

#カーサタケダ #笠岡 #笠岡諸島 #高島
#瀬戸内 #瀬戸内海 #漁師 #海苔養殖

．．こんにちは😊笠岡諸島 高島で採れた「 ひじき 」を販売いたします。税込600円です。カーサ・タケダではひじきの天ぷらや朝食のひじきの煮物でお出ししてます！ひじきご飯やひじきのサラダにしても美味しいです～(^^)沢山のお客様から「ひじきは...
18/03/2025

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．

こんにちは😊

笠岡諸島 高島で採れた「 ひじき 」を
販売いたします。

税込600円です。

カーサ・タケダではひじきの天ぷらや
朝食のひじきの煮物でお出ししてます！

ひじきご飯やひじきのサラダにしても
美味しいです～(^^)

沢山のお客様から「ひじきは売ってないの？」と
言われていたので販売出来て良かったです。

数量限定になりますがよろしくお願いします😊

#カーサタケダ #竹田水産 #笠岡諸島 #高島
#笠岡 #ひじき #海苔 #海苔養殖

こんばんは！カーサタケダです！あっという間に秋が過ぎていきましたね😅本格的に寒くなってきているので風邪などひかないようお気を付けくださいませ😊12月になり、寒くなってきたのでカーサタケダのメニューも少し変わりました😃寒い時はやっぱり鍋！🍲野...
14/12/2024

こんばんは！カーサタケダです！

あっという間に秋が過ぎていきましたね😅
本格的に寒くなってきているので
風邪などひかないようお気を付けくださいませ😊

12月になり、寒くなってきたので
カーサタケダのメニューも少し変わりました😃

寒い時はやっぱり鍋！🍲
野菜に魚、エビ、手作りつみれ🐟
お出汁も作っています😆

出汁に野菜や魚介の旨味が出てとても美味しいです😋
お刺身をくぐらせて即席のしゃぶしゃぶでも楽しめます🐟

ランチでは5800円のコースでお出ししております😃

カーサタケダで美味しいお鍋を食べて温まりませんか？😆

皆様のご来店心よりお待ちしております😊

#カーサタケダ #笠岡諸島 #高島 #笠岡
#竹田水産 #海苔養殖

海苔養殖、超バタバタ時期でしてなかなか更新できてませんでした😅やっっっと！今週末、海苔の初摘みとなる予定です！この1か月、日々海苔の機嫌を伺いながらのとても忙しくてあっという間でした！その中でも機嫌がよろしくない海苔網は4枚目の写真のように...
10/12/2024

海苔養殖、超バタバタ時期でして
なかなか更新できてませんでした😅

やっっっと！今週末、海苔の初摘みとなる予定です！

この1か月、日々海苔の機嫌を伺いながらの
とても忙しくてあっという間でした！

その中でも機嫌がよろしくない海苔網は
4枚目の写真のように海苔が出てくる部分と全く出てこない部分が極端です😥

んーー、難しい！！
毎年、海況、気温などが違うので毎年一年生の海苔養殖です😥

初海苔今からワクワクです😊

【海苔編】暑い日が続いてましたが、水温も適温になり数日前から種付け→冷凍保存していた網を海に出しました☺️暑すぎて去年より約１０日遅くました😓これから約2週間、人間で例えると生後間もない赤ちゃんを幼稚園児くらいまで育てます。この2週間で全て...
10/11/2024

【海苔編】
暑い日が続いてましたが、
水温も適温になり数日前から
種付け→冷凍保存していた網を海に出しました☺️
暑すぎて去年より約１０日遅くました😓

これから約2週間、
人間で例えると生後間もない赤ちゃんを
幼稚園児くらいまで育てます。
この2週間で全てが決まるといっても過言でないほど、重要な期間です😊

夜明けに出港、網の汚れ防止・海苔に刺激を与えるため干出します！
網が汚れればポンプで洗い、とにかく海苔が成長しやすい環境づくりに専念(^｡^)

住所

岡山県
Kasaoka-shi, Okayama
7140035

電話番号

+81865676188

ウェブサイト

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