あまごの宿

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ヤマメの出荷がありました。先日、勝山漁業協同組合様が放流用のヤマメを取りに来られました。3か所の川に放流されるそうです。水槽を積んだ車に、３階に分けて運んで行かれました。放流後に大きな魚のえさにならないよう稚魚できなく、成魚を話しました。先...
03/06/2026

ヤマメの出荷がありました。
先日、勝山漁業協同組合様が

放流用のヤマメを取りに来られました。

3か所の川に放流されるそうです。

水槽を積んだ車に、３階に分けて運んで行かれました。

放流後に大きな魚のえさにならないよう

稚魚できなく、成魚を話しました。

先日の雨により、川の水量もあり

放流日和???　放たれたヤマメが元気よく泳ぎ

大きくなることを願っています。

先週末にご宿泊のお客様は、愛知県から来られました。男性の方ばかりでのご旅行です。その中のお一人方が、川魚が苦手な方がおられたのですが宿で出させていただいた、お料理を召し上がり今までの印象が、ガラリと変わられたそうです。生臭いイメージだったそ...
01/06/2026

先週末にご宿泊のお客様は、

愛知県から来られました。

男性の方ばかりでのご旅行です。

その中のお一人方が、川魚が苦手な方がおられたのですが

宿で出させていただいた、お料理を召し上がり

今までの印象が、ガラリと変わられたそうです。

生臭いイメージだったそうですが

まったく生臭さは無く、全て食べる事が出来たそうです。

お刺身ブランでご予約され、あまごの洗い・刺身・背ごしの

３種類のおつくりは、召し上がられる少し前にさばき盛り付けています。

鮮度は間違いなしです。

塩焼きも天ぷらも出来立ての温かい状態で召し上がって頂きたいので

席に着かれてからお出ししています。

何より、苦手だった川魚が、美味しいと言ってもらえて

本当に良かったです。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

春真っ盛りです!!色々な山菜が出ています。お味噌汁も季節のものを置きゃ様似お出ししています。写真は、うど・わらび゜・お豆腐になっていて先日の老人会の方に出させて頂きました。もうすぐすると、みょうがが出てきます。このお味噌汁もご年配の方には喜...
31/05/2026

春真っ盛りです!!

色々な山菜が出ています。

お味噌汁も季節のものを置きゃ様似お出ししています。

写真は、うど・わらび゜・お豆腐になっていて

先日の老人会の方に出させて頂きました。

もうすぐすると、みょうがが出てきます。

このお味噌汁もご年配の方には

喜んでもらっています。

季節感を大切にしたいですね　(*^_^*)

写真のお客様は、地元の老人会の方々です。昨年に続き、社会福祉協議会の方の講習会と昼食会をあまごの宿で開催して下さいました。皆さんお元気な方ばかりです。写真は、講習会の様子で真剣に聞いておられました。この後、昼食会は、お話が弾んで和やかな時間...
31/05/2026

写真のお客様は、地元の老人会の方々です。

昨年に続き、社会福祉協議会の方の講習会と

昼食会をあまごの宿で開催して下さいました。

皆さんお元気な方ばかりです。

写真は、講習会の様子で真剣に聞いておられました。

この後、昼食会は、お話が弾んで

和やかな時間を過ごされました。

数ある施設の中からお選び頂き

誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

野津又川から取水して養殖場を管理しています。２０２２年８月４日の豪雨による災害から8月で４年になります。写真は、豪雨後の整備された川の写真です。周りの皆様のお蔭で何とかここまでやってまいりました。あの時に残った稚魚が親になり昨年の秋に、やっ...
26/05/2026

野津又川から取水して養殖場を管理しています。

２０２２年８月４日の豪雨による災害から

8月で４年になります。

写真は、豪雨後の整備された川の写真です。

周りの皆様のお蔭で何とかここまでやってまいりました。

あの時に残った稚魚が親になり

昨年の秋に、やっと自社で採卵が出来るようになりました。

先日、外池に出した稚魚が大きな池で元気よく泳いでいます。

今まで、当たり前にあった魚やものが

一瞬にしてなくなった時の喪失感は

今でも忘れることができません。

自然の驚異の前での無力さを痛感致しました。

今ある当たり前のものに、

自然と感謝の気持ちが出てまいります。

これからは、無理をせず、

少しでも長く仕事を続けていけるように致します。

そして、助けて下さった多く方々が

また、来ていただけるよう頑張ってまいります。

３枚目の写真は、災害後でも自然の姿を残した川の写真です。

毎年この時期に、お隣の村の壮年会の方々が奉仕活動後の昼食会をして下さいます。今年は、１７名の方が参加されました。早朝は、かなりの雨が降っていて作業に影響しないか心配でしたが７時過ぎにはやんでお仕事にはさしつかえがなかったようです。１１時半に...
24/05/2026

毎年この時期に、お隣の村の壮年会の方々が

奉仕活動後の昼食会をして下さいます。

今年は、１７名の方が参加されました。

早朝は、かなりの雨が降っていて

作業に影響しないか心配でしたが

７時過ぎにはやんでお仕事にはさしつかえが

なかったようです。

１１時半にお迎えに上がらせて頂き

１時半にお送りいたしました。

毎年のご利用感謝致します。

ありがとうございました。

この頃の気候が、とても過ごしやすく気持ちがいいですね^_^もうすぐ梅雨入りでじめじめとした憂鬱な日がやってきます・・・少しの間ですが、この居心地の良い季節を楽しみましょう＼(^o^)／ふと、周りを見ると通勤途中の景色が変わっていました。麦秋...
24/05/2026

この頃の気候が、とても過ごしやすく気持ちがいいですね^_^

もうすぐ梅雨入りでじめじめとした

憂鬱な日がやってきます・・・

少しの間ですが、この居心地の良い季節を

楽しみましょう＼(^o^)／

ふと、周りを見ると通勤途中の景色が変わっていました。

麦秋の名のごとく麦畑が色づいて

黄金色になっています。

もうすぐ刈入れがはじまるのですね。

緑色をした麦も風に揺れて気持ちよさそうですが

黄金色の麦も、違う植物のような感じで

風に揺られていい感じです。

植物を見ていると、少しづつですが

季節の移り変わりが感じられていいですね(*^_^*)

先日ご宿泊頂いたお客様は、大阪から来られた登山のお客様です。来られた日に、取立山へ登り翌日は、別の山に行かれる予定が雨天のため中止になりました。そこで、観光へと変更され苔寺で有名な平泉寺や、勝山城・恐竜館と回られるとのことでした。途中、勝山...
22/05/2026

先日ご宿泊頂いたお客様は、

大阪から来られた登山のお客様です。

来られた日に、取立山へ登り

翌日は、別の山に行かれる予定が雨天のため中止になりました。

そこで、観光へと変更され

苔寺で有名な平泉寺や、勝山城・恐竜館と

回られるとのことでした。

途中、勝山城の駐車場にある「みるく茶屋」へより

ソフトクリームを食べ、あまごの宿のお茶菓子で食べられた

「はや川菓子店」の羽二重くるみをお土産に買い

市内のお蕎麦屋さんで、おろしそばを食べる予定とか・・・

勝山を満喫という下調べ万全な

計画を立てて出発されました。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

地元勝山市内のお客様です。先日、来られた団体様は、市内の年金者連盟の方々です。食事前に、会議が行われ、勝山市長もご挨拶に来られました。あまごの宿へ初めて来られた方もおられ大広間貸切りで、ゆっくりとお食事を楽しまれました。いつもは、コース料理...
22/05/2026

地元勝山市内のお客様です。

先日、来られた団体様は、

市内の年金者連盟の方々です。

食事前に、会議が行われ、勝山市長もご挨拶に来られました。

あまごの宿へ初めて来られた方もおられ

大広間貸切りで、ゆっくりとお食事を楽しまれました。

いつもは、コース料理にはご飯とお味噌汁を

ださせていただいているのですが

来られた年齢の方にはきっと懐かしい

「ぼっかけ」をご用意いたしました。

昔、結婚式の〆に出されていた

だし茶づけです。

お酒を飲まれた後でも、さっぱりとしているので

さらさらと食べられる〆の定番になっています。

おなかがいっぱいと言いながら、

ボッカケはみなさん召し上がっておられました。

この度は、ご利用頂き誠にありがとうございました。

又のご利用をお待ち致しております。

愛知県からのお客様です。先日ご宿泊のお客様は、愛知県からお越しくださいました。毎年勝山へは来られるそうであまごの宿は、初めて宿泊されました。毎年来られるのは、亡くなられたペットのそらちゃんの供養に、越前大仏へお参りにこられるそうです。家族同...
21/05/2026

愛知県からのお客様です。

先日ご宿泊のお客様は、

愛知県からお越しくださいました。

毎年勝山へは来られるそうで

あまごの宿は、初めて宿泊されました。

毎年来られるのは、亡くなられたペットの

そらちゃんの供養に、越前大仏へお参りにこられるそうです。

家族同様大切に育てておられた様子が

お話をお伺いして感じられました。

「また、来ます」のお言葉を頂戴しました。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

住所

野向町横倉56/35
Katsuyama-shi, Fukui
911-0017

電話番号

+81779885398

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