農園・民泊 志門

17/11/2025

25/09/2025

今日は志門農園の蚕室を消毒しました。もうすぐ蚕がやってきます。今年最後の養蚕です。

18/09/2025

併設のお食事処でワイン会です。
楽しい会でした。

29/07/2025

併設の食彩・もつ亭志門で是非どうぞ。

桐生初のワイン。Wirbel。桐生で収穫されたぶどうで醸造されたワインです。
志門、メニューに入れることにしました。フルーティで美味しいワインです。これを造られたIshiwata Vineyardさんは桐生のテロワールを追い求めると言っておられました。これからも楽しみです。
桐生ワインを知って、楽しんでもらうため、お店での販売価格も4千円を切る価格で提供致します。
是非、お試しください。
チーズフォンデューなどの志門チーズ料理やイノブタと相性がいいです。

05/06/2025

明日、上蔟作業を行うことになりました。
もし、上蔟に興味がおありでしたら、どうぞ見学にお越しください。
現地で「志門」あるいは「高川」を訪ねてもらえれば、対応いたします。
作業に追われる為、あまり説明できるとは思いませんが、見ていても面白いかと思います。
お手伝いも歓迎します。
場所：志門農園太田農場
住所：〒373-0006 群馬県太田市成塚町９５７−１
時間：8時から16時まで（この時間帯、いつでもどうぞ）
グーグルマップで「志門農園太田農場」を検索してもらえれば、場所やルートがわかります。

21/05/2025

脱皮直前で、みな動きません。眠っているように見えるので「眠」と呼んでます。
早い蚕が脱皮を始めた時点で、石灰をかけます。
石灰をかけることで、座の水分が吸収され、殺菌効果が表れます。座が清潔になるとともに、残った桑が委縮して食べられないようになります。
これで早く起きた蚕が残った桑を食べないようにします。そして、ほぼ全て起きた時点で桑を与えて、蚕の成長が同じようになるようにします。
経験上、今日の夕方が眠後の桑付けとなります。
桑付けを始めた時点で、3齢という段階から4齢という段階に移ります。

20/05/2025

体験養蚕をされる方がいらっしゃいました。
体験養蚕（有償）では、現在畑での桑採り、蚕室での給桑を体験できます。また、養蚕の概要を説明します。
興味のある方は、お気軽にご連絡ください。

19/04/2025

3/17　太田農場、西長岡桑園の草刈り、桑園通路の整備
3/18　太田農場（24l）、西長岡桑園の除草（141l）計165l

桑の花芽が生長している。もうすぐ小さな花が咲く。

16/04/2025

3/11　藪塚畑剪定開始
3/15　シャインマスカット６本植苗
3/16　石渡ヴィンヤード植苗手伝い
3/23　柿（美玖里12，ぽろたん12）24本植苗
3/25　施肥（化成肥料）西長岡　10袋
3/26　トンプンたい肥引き取り
　　　施肥（トンプンたい肥）茶畑　16袋
3/27　太田農場剪定
3/28　西長岡畑剪定開始
4/5　共同残桑置き場除草剤散布等
　　　西長岡畑　養蚕用剪定（夏切り）終
4/8　シャルドネ古梢引き取り　奥利根ワイナリー
4/9　養蚕製糸推進協議会総会
4/12　シャルドネ古梢挿し木　藪塚
4/13　挿し木及び植苗のメンテナンス　藪塚
4/16　西長岡畑（奥）　春切り分終

17/02/2025

農家民泊志門はAirB＆Bから予約できます。
Farm Private Lodge Simon can be booked through AirB&B.

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