Hotel Pearlcity Kobe

Name: Hotel Pearlcity Kobe
Address: 中央区港島中町7-5/1, Kobe-shi, Hyogo, 650-0046, JP
Telephone: +81783030100

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Kobe-shi, Hyogo
Hotel Pearlcity Kobe

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26/08/2026

9月/月替わりのメインディッシュ肉
9月のお肉料理：「鶏モモ肉ソテーハニー粒マスタードソース薩摩芋のチップス添え」
香ばしく焼き上げた鶏モモ肉の豊かな旨味に、蜂蜜の優しい甘みと粒マスタードの上品な酸味を合わせた一皿。秋の味覚・薩摩芋のチップスが、軽やかな食感と季節の彩りを添えます。
シンプルな素材を丁寧に仕立てた、9月限定の味わいをお楽しみください。
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📍ホテルパールシティ神戸
レストラン「プラシャンティ」
📞 ご予約・お問い合わせ：078-303-0100（代表）

◆ September Monthly Special: Meat Dish ◆
Sautéed Chicken Thigh with Honey Whole-Grain Mustard Sauce & Sweet Potato Chips
Tender chicken thigh, delicately sautéed to bring out its rich, savory flavor, is paired with a refined honey whole-grain mustard sauce, balancing gentle sweetness with a subtle tang.
Crisp sweet potato chips add a light texture and a seasonal touch, celebrating the flavors of early autumn.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

📍 Hotel Pearl City Kobe
Restaurant Prashanti
📞 Reservations & Inquiries: +81-78-303-0100 (Main Line)

#ポートアイランド
#食べ放題ランチ
#パールシティ神戸
#プラシャンティ

25/08/2026

9月/月替わりのメインディッシュ魚
9月の魚料理：「白身魚のポワレじゃが芋と南瓜のピューレと温野菜」
ふっくらと焼き上げた白身魚の繊細な旨味に、なめらかなじゃが芋と南瓜のピューレを合わせた、優雅な味わいの一皿。彩り豊かな温野菜が季節感を添え、素材本来の風味を引き立てます。秋の訪れを感じる、上品で軽やかな味わいをお楽しみください。
ハーフバイキング＆ソフトドリンクバー付きお一人様 1,800円（税込）
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📍ホテルパールシティ神戸
レストラン「プラシャンティ」
📞 ご予約・お問い合わせ：078-303-0100（代表）

◆ September Monthly Special:Fish Dish ◆
Pan-Seared White Fish with Potato & Pumpkin Purée and Seasonal Warm Vegetables
Tenderly cooked white fish, delicately seasoned to highlight its subtle, refined flavor, is paired with smooth potato and pumpkin purée. A colorful selection of warm seasonal vegetables adds a touch of autumn and brings out the natural flavors of each ingredient.
Light, elegant, and beautifully balanced, this dish captures the gentle transition into autumn.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

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Restaurant Prashanti
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17/07/2026

８月/月替わりのメインディッシュ肉
８月のお肉料理：「ポークロースト赤味噌風味のデミグラスソース」
ローズマリーと香味野菜の香りをまとわせ、真空調理でじっくりと柔らかく仕上げたポークロースト。
肉本来の旨みを引き立てる、赤味噌を隠し味に加えたコク深いデミグラスソースとともにお楽しみください。
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📍ホテルパールシティ神戸
レストラン「プラシャンティ」
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◆ August Monthly Special: Meat Dish ◆
Slow-Cooked Pork Roast with Red Miso-Infused Demi-Glace Sauce
Our pork roast is gently cooked sous vide with rosemary and aromatic vegetables, resulting in exceptionally tender meat while preserving its rich natural flavor.
Served with a velvety demi-glace sauce enhanced with a subtle touch of red miso, this dish offers a delightful depth of flavor that perfectly complements the savory richness of the pork.
We invite you to savor this seasonal meat specialty, available throughout August.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

📍 Hotel Pearl City Kobe
Restaurant Prashanti
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#ポートアイランド
#食べ放題ランチ
#パールシティ神戸
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15/07/2026

８月/月替わりのメインディッシュ魚
８月の魚料理：「鯛のロースト和風ソースピペラードと茄子の煮浸し添え」
香ばしくローストした鯛に、野菜の旨みを引き出したピペラードと、出汁の風味豊かな茄子の煮浸しを添えました。さっぱりとした和の味わいに仕上げたソースが、鯛の上品な旨みをより一層引き立てます
ハーフバイキング＆ソフトドリンクバー付きお一人様 1,800円（税込）
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📍ホテルパールシティ神戸
レストラン「プラシャンティ」
📞 ご予約・お問い合わせ：078-303-0100（代表）

◆ August Monthly Special:Fish Dish ◆
Roasted Sea Bream with Japanese-Style Sauce, Served with Piperade and Simmered Eggplant
Perfectly roasted sea bream is served with a vibrant piperade, bringing out the natural sweetness of vegetables, alongside delicately simmered eggplant infused with rich Japanese dashi.
Finished with a light Japanese-style sauce, this elegant dish enhances the refined flavor of the sea bream, creating a harmonious balance of freshness and umami.
We invite you to enjoy this seasonal seafood creation, available throughout August.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

📍 Hotel Pearl City Kobe
Restaurant Prashanti
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10/07/2026

サマーディナーバイキング2026
【早期申込割引（早割）7/20（月）まで！！】

2026年7月20日（月）までにご予約いただいたお客様限定
正規料金よりお得にお楽しみいただけます。

🍽 大人（中学生以上）
6,000円 → 早割 5,000円

🍽 小学生
3,000円 → 早割 2,500円

ご予約の際は「【早割】を見ました」とお申し付けください。

078-303-0100
ホテルパールシティ神戸（代表）

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今年のテーマは
「夏の南国グルメと和の美食を愉しむサマーバイキング」

トロピカルテイストのお料理や人気の和食メニューなど、バラエティ豊かな食べ放題ディナーをご用意。

ライブコーナーでは
国産牛の自家製ローストビーフ
を出来立てでご提供。

ソフトドリンクバーや華やかなデザートも楽しめる、夏限定のスペシャルバイキングです

2026年8月13日（木）～8月15日（土）
17:00開店／20:00最終入店／20:30バイキング終了／21:00閉店

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Summer Dinner Buffet 2026
【Early Bird Discount Until July 20!】

Reserve by July 20, 2026 and enjoy a special discount

🍽 Adults
¥6,000 → Early Bird ¥5,000

🍽 Children
¥3,000 → Early Bird ¥2,500

Please mention “Early Bird Discount” when making your reservation.

Enjoy a summer buffet featuring tropical flavors and Japanese culinary delights.

Featuring a variety of dishes, our live cooking station offers
Homemade Roast Beef made with Japanese Beef

Soft drinks and desserts are also available.

Aug 13 (Thu) – Aug 15 (Sat), 2026

We look forward to welcoming you

#ポートアイランド
#食べ放題ディナー
#ディナーバイキング
#早割

19/06/2026

７月/月替わりのメインディッシュ
７月のお肉料理：「鶏モモ肉のソテーカポナータとオレンジ風味のコンキリエサラダ添え」
香ばしくソテーした鶏モモ肉に、オレンジ香るガストリックソースを合わせました。
カラメルのコクとビネガーの爽やかな酸味が、鶏肉の旨みを引き立てます。
付け合わせのコンキリエサラダにもフレッシュオレンジを使用し、夏らしい軽やかな風味に。
さらに、夏野菜をじっくり煮込んだカポナータを添え、彩り豊かな一皿に仕上げました。
暑い季節にぴったりの、爽やかで奥行きのある味わいをぜひお楽しみください☀️
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📍ホテルパールシティ神戸
レストラン「プラシャンティ」
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◆ July Monthly Special: Meat Dish ◆
Pan-Seared Chicken Thigh with Caponata and Orange-Flavored Conchiglie Salad
Our perfectly pan-seared chicken thigh is paired with a fragrant orange gastrique sauce. The rich caramelized notes and refreshing acidity of vinegar create a delightful balance that enhances the natural flavor of the chicken.
The accompanying conchiglie salad is prepared with fresh oranges, adding a light and refreshing touch that captures the essence of summer.
Served alongside a colorful caponata made with slowly simmered seasonal vegetables, this dish offers a vibrant combination of flavors and textures.
Enjoy this refreshing yet sophisticated summer creation, perfectly suited for the warmer season. ☀️
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

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18/06/2026

７月/月替わりのメインディッシュ魚
７月の魚料理：「ノルウェーサーモンのポワレ和のエッセンスのラビゴットソース」
香ばしく焼き上げたノルウェーサーモンのポワレに、ケッパーやピクルス、香味野菜を合わせたラビゴットソースを添えました。
爽やかな酸味と食感が楽しめるソースには、隠し味として少量の醤油を加え、和のエッセンスをプラス。
サーモンの旨みを引き立てながら、どこか親しみやすい味わいに仕上げています。
暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただける、夏におすすめの一皿をぜひご堪能ください☀️
ハーフバイキング＆ソフトドリンクバー付きお一人様 1,800円（税込）
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◆ July Monthly Special:Fish Dish ◆
Pan-Seared Norwegian Salmon with Wafu-Inspired Ravigote Sauce
Our perfectly pan-seared Norwegian salmon is served with a refreshing ravigote sauce made from capers, pickles, and aromatic vegetables.
To add a subtle Japanese touch, a hint of soy sauce is blended into the sauce, creating a harmonious balance of bright acidity and savory depth. The result is a light yet flavorful dish that enhances the natural richness of the salmon while offering a familiar and comforting taste.
Refreshing and easy to enjoy even during the hottest days of summer, this seasonal specialty is the perfect choice for the season.
We invite you to savor this refreshing summer dish. ☀️
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
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27/05/2026

６月/月替わりのメインディッシュ
６月のお肉料理：「豚ロース肉ソテーフレッシュトマトと玉葱のケッカソース」
初夏を感じるこの季節におすすめ。
香ばしく仕上げた豚ロースに、みずみずしいトマトと玉葱のケッカソースを合わせました。
シンプルだからこそ際立つ、素材の美味しさをお楽しみください。
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◆ June Monthly Special: Meat Dish ◆
Sautéed Pork Loin with Fresh Tomato and Onion Ch**ca Sauce
Perfect for the early summer season.
A beautifully seared pork loin paired with a fresh ch**ca sauce made from juicy tomatoes and onions.
Simple yet flavorful, allowing the natural taste of each ingredient to shine.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

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26/05/2026

６月/月替わりのメインディッシュ魚
６月の魚料理：「白身魚のヴァプールあさりのジューソース」
やわらかく仕上げた白身魚のヴァプール（蒸し調理）に、あさりの旨みを凝縮したジューソースを添えて。
豊かなコクと深い旨みが広がる、上品な味わいの一皿です。
ハーフバイキング＆ソフトドリンクバー付きお一人様 1,800円（税込）
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◆ June Monthly Special Fish Dish ◆
Steamed White Fish with Clam Jus Sauce
Delicately steamed white fish, prepared à la vapeur for a tender finish, served with a rich clam jus sauce that captures the full depth of umami.
A refined dish offering elegant flavors and a beautifully balanced richness.
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❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar
❖ ¥1,800 per person (tax included)

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25/04/2026

季節替わりのパスタメインディッシュ

５月～６月のパスタ：「淡路玉葱とベーコンのオイルソースパスタビーツの彩りを添えて」
甘み豊かな淡路玉葱と旨みあふれるベーコンを合わせ、オイルベースで仕上げました。
彩りを添えるビーツが、味わいにほどよいアクセントを加えます。
素材の魅力が引き立つ、季節感あふれる一皿をぜひご堪能ください。
最後の仕上げとして、スタッフがお客様の目の前でブロックチーズをお好きなだけ削ります。
ハーフバイキング＆ソフトドリンクバー&チーズパフォーマンス付きお一人様 2,000円（税込）
チーズが苦手な方はチーズなしのお料金もご案内できます 1,800円（税込み）

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レストラン「プラシャンティ」
📞 ご予約・お問い合わせ：078-303-0100（代表）

◆ Seasonal Pasta ◆
May–June Pasta : Oil-Based Pasta with Awaji Onions and Bacon, Accented with Beetroot
Sweet, flavorful Awaji onions are paired with savory bacon and finished in a delicate oil-based sauce.
Vibrant beetroot adds a subtle accent, bringing both color and balance to the dish.
A seasonal creation that highlights the natural character of its ingredients—simple, elegant, and full of early summer charm.
As a final touch, our staff will grate block cheese right in front of you — as much as you like.

❖ Includes Half Buffet & Soft Drink Bar + Live Cheese Performance
¥2,000 per person (tax included)
❖For guests who prefer no cheese, a cheese-free option is also available.
¥1,800 per person (tax included)

📍 Hotel Pearl City Kobe
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📞 Reservations & Inquiries: +81-78-303-0100 (Main Line)

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住所

中央区港島中町7-5/1
Kobe-shi, Hyogo
650-0046

電話番号

+81783030100

ウェブサイト

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