森の中のごはん処 ロッヂ 八ヶ嶺(ヤツガネ)

森の中のごはん処 ロッヂ 八ヶ嶺(ヤツガネ) 山の中にある ごはん処&お宿です。地元食材を中心に お食事をご提供しています! お店の場所は、白樺群生地の中にあります。
軽井沢・小諸・清里・諏訪・下仁田、各方面より1時間余りでアクセスできます。
お隣には、八千穂高原自然園もあり、ゆっくり とお過ごし頂けます。

20/08/2026

【追記】

先日投稿した、八千穂レイクの指定管理者募集について。

その後、役場の担当の方々とお話をさせていただきました。

今回、応募に関する期限を9月1日申請期限を9月4日まで延長していただけることになりました。

これはもちろんウチのためだけではありません。

以前の説明会に参加した事業者の皆さんにも、改めて募集と期限延長について通知していただけることになりました。

まずは、こちらの話を聞いていただき、こうした対応をしていただいたことに感謝いたします。

私たちだけが応募する機会を得られればいい、という話ではありません。

同じように説明会に参加し、八千穂レイクや八千穂高原のこれからを考えていた事業者の皆さんにも、改めて検討する機会ができたことに意味があると思っています。

ただ、正直なところ、9月1日までとなると準備できる期間は決して長くありません。

特に私たちのような個人事業者は、そのままでは応募できないため、周りの事業者に声をかけ、連携できる方法を考え、話し合い、必要な準備を進める必要があります。

それを短期間でどこまで形にできるのか。

なかなか厳しいところではあります。

それでも、「もう期限が過ぎているから何もできない」という状況から、少なくとも考え、相談し、挑戦できる機会を作っていただけたことはありがたく思っています。

最初の投稿では、戸惑いや怒り、失望も含め、かなり率直な気持ちを書きました。

でも、役場を批判することそのものが目的だったわけではありません。

八千穂レイクは、八千穂高原にとって大切な観光資源のひとつです。

今回のことをきっかけに、行政と地域の事業者がもっと情報を共有し、一緒に八千穂高原のこれからを考えていけたらと思います。

期限は短いですが……

せっかくいただいた機会です。

できるところまで、動いてみようと思います。

長々と3代目の愚痴に耳を傾け、そして対応していただき、ありがとうございました🙇‍♂️

https://www.town.sakuho.nagano.jp/shigoto_sangyo/shokogyo/shinsei_todokede/sangyoshinko_10849.html

17/08/2026

正直、戸惑いしかありません。

八千穂レイクの指定管理者制度について。

指定管理者制度になることは知っていましたし、説明会にも参加しました。

私たちも八千穂高原で観光業を営む一事業者として、今後の八千穂レイクについて関心を持っていましたし、応募についても検討していました。

ところが今日、町のホームページを見て初めて、すでに募集要項が公開され、募集が始まっていたことを知りました。

そして、指定管理者に応募するための参加申込期限はすでに過ぎていました。

説明会に参加しましたが、その後「募集要項を公開しました」「募集を開始しました」といった連絡はありませんでした。

もちろん、
「町のホームページを自分で確認していればよかった」
と言われれば、それまでなのかもしれません。

でも、説明会まで開催し、そこに参加した人たちがいる中で、正式な募集が始まったことを、地域の事業者、少なくとも説明会に参加した事業者に知らせることはできなかったのでしょうか。

一本のメールでもいい。
一通の案内でもいい。

「募集を開始しました」

その一言があれば、応募できるのか、できないのか。
応募するのか、しないのか。

自分たちで調べ、考え、判断することができました。

募集要項を確認すると、
「個人では申請することができません」
とあります。

個人事業として営んでいる私たちは、そのままでは応募することができなかったようです。

だからこそ、周りの事業者に声をかけ、一緒にできる方法がないか話しをしましょうと声がけもしていました。

「自分たちだけでは難しいなら、地域の事業者と一緒にできないだろうか」
「団体として応募する方法はないだろうか」

そんな可能性を探る時間もあったはずです。

実際に応募できたかどうかは分かりません。
最終的に応募しないという判断をしたかもしれません。

それでも、自分たちで考え、周りに声をかけ、町に相談した上で判断したかった。

今回一番悔しいのは、選考に落ちたことではありません。

応募するかどうかを考える機会。
周りに声をかける機会。
手を挙げる機会。
そして、応募する方法はないのか相談する機会。

その機会すら持てないまま、期限が過ぎていたことです。

私たちは八千穂高原で実際に観光業を営み、日々お客様を迎えながら、

「この地域をどうしたらもっと良くできるのか」
「もっと多くの方に八千穂高原へ来てもらうにはどうしたらいいのか」

そんなことを考えながら仕事をしています。

特に8月上旬は、観光事業者にとって一年の中でも非常に忙しい時期です。
毎日、町のホームページを確認できる事業者ばかりではないと思います。

制度上は、
「ホームページに掲載しているので問題ありません」
ということなのかもしれません。

それでも私は、地域の観光施設のこれからを決める大切な公募だからこそ、もう少し丁寧な情報共有があってほしかったと思います。

戸惑いもあります。
怒りもあります。

でも、それ以上に、悲しいですし、失望しています。

以上、八千穂高原を盛り上げたいと思っている3代目の愚痴でした。

(※)8/20に追記しています。
記録として残しています。

【ヤマメ唐揚げ丼 一時販売休止のお知らせ】大変ご好評をいただいております「ヤマメ唐揚げ」。想定以上に多くのご注文をいただき、現在ヤマメが非常に品薄となっております。そのため、しばらくの間「ヤマメ唐揚げ丼」や「ヤマメ唐揚げのみ」の販売を一時休...
13/08/2026

【ヤマメ唐揚げ丼 一時販売休止のお知らせ】

大変ご好評をいただいております「ヤマメ唐揚げ」。

想定以上に多くのご注文をいただき、現在ヤマメが非常に品薄となっております。

そのため、しばらくの間
「ヤマメ唐揚げ丼」や「ヤマメ唐揚げのみ」の販売を一時休止させていただきます🙇‍♂️

なお、
ヤマメ唐揚げと手打ちそばのセットは、数量限定で引き続き販売いたします!

できるだけ多くのお客様にヤマメと手打ちそばを楽しんでいただくため、セットメニューを優先してご提供させていただきます。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします!

3代目

写真は、昨日のハクチョウ座

高校生の皆さん!3日間の美術合宿、本当にお疲れさまでした🎨✨昼も元気、夜も賑やか!そして朝は……ちょっとだけ静か(笑)そんな高校生パワー全開の3日間😁こちらもたくさん元気をもらいました!ありがとうございました!みんなで過ごした八千穂高原での...
08/08/2026

高校生の皆さん!
3日間の美術合宿、本当にお疲れさまでした🎨✨

昼も元気、夜も賑やか!
そして朝は……ちょっとだけ静か(笑)

そんな高校生パワー全開の3日間😁
こちらもたくさん元気をもらいました!
ありがとうございました!

みんなで過ごした八千穂高原での時間が、
いつかふと思い出すような、楽しい思い出のひとつになってくれたら嬉しいです。

そして、いつか大人になって、
「あのとき合宿で行ったなぁ」なんて思い出したら、
ぜひまた遊びに来てください😊

そのときは、
「高校生のとき、美術合宿で来ました!」って声をかけてくださいね!

3日間、本当にありがとうございました!
またいつか、お会いしましょう👋✨

いつもより広いフロントガラス!😆景色を眺めながら、みんなでワイワイ八千穂高原へ🚌マイクロバスをご手配いただければ、団体様の送迎も可能です😁合宿や研修など、お気軽にお問い合わせください!
05/08/2026

いつもより広いフロントガラス!😆

景色を眺めながら、みんなでワイワイ八千穂高原へ🚌

マイクロバスをご手配いただければ、団体様の送迎も可能です😁

合宿や研修など、お気軽にお問い合わせください!

朝晩は冷涼な八千穂高原⛰️今朝9時の気温は17℃です😄蝶もこんな風に撮れたらいいですね📸
03/08/2026

朝晩は冷涼な八千穂高原⛰️今朝9時の気温は17℃です😄

蝶もこんな風に撮れたらいいですね📸

📢【営業時間変更のお知らせ】こんにちは!明日 8月4日(火)〜8月7日(金) の4日間は、都合によりランチの営業時間を短縮させていただきます。🍽 営業時間11:00〜14:00閉店(ラストオーダー 13:30)なお、14:00以降は八千穂レ...
03/08/2026

📢【営業時間変更のお知らせ】

こんにちは!

明日 8月4日(火)〜8月7日(金) の4日間は、都合によりランチの営業時間を短縮させていただきます。

🍽 営業時間
11:00〜14:00閉店(ラストオーダー 13:30)

なお、14:00以降は八千穂レイクで釣った魚の塩焼きも承ることができませんので、あらかじめご了承ください🙇‍♂️

また、8月8日(土)はご予約でほぼ満席となっております。
ご来店を予定されているお客様は、お電話等で空席状況をご確認いただけますと安心です。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします😊

当店の漬物は、当店手づくりのものと、地元・佐久穂町の「菜か家」さんの漬物をお出ししています。実は「菜か家」さんは、3代目が佐久穂町商工会青年部の部長を務めていた際、会計として青年部を支えてくれた大切な仲間のお店です。心を込めて作られた無添加...
27/07/2026

当店の漬物は、当店手づくりのものと、地元・佐久穂町の「菜か家」さんの漬物をお出ししています。

実は「菜か家」さんは、3代目が佐久穂町商工会青年部の部長を務めていた際、会計として青年部を支えてくれた大切な仲間のお店です。
心を込めて作られた無添加無着色の漬物を当店でもご提供しています。素材本来の味わいを大切に、一つひとつ丁寧に仕上げています。
地元の味と、人とのご縁が詰まった漬物を、ぜひお楽しみください。

定食や御膳などにお付けしています😁

菜か家さんの漬物は、道の駅八千穂高原、菜か家で、漬物を売っています!

※イラストは、イメージです。

18/07/2026

アサギマダラ🦋も飛来していますよ😁

13/06/2026

6/13本日だと思うのですが、八千穂高原内(白樺群生地内)で、お財布等落とされた方、お預かりしています。

八千穂高原ブリュワリー、八千穂レイク、佐久穂町交番にも連絡してありますが、お心当たりがある方は、ご連絡ください

住所

佐久穂町大字八郡2049/183
Komi-Machi Minamisaku-gun, Nagano
384-0704

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

0267ー88-2567

ウェブサイト

アラート

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