31/05/2022
ホテルサンオーク柏の葉1F「レストラン ヴァロリス」からのご案内です。
【スウェーデン料理バイキング】
2022年6月は日本であまり馴染みのない北欧・スウェーデンのお料理をバイキング形式でご提供致します。
スウェーデンには少し変わった名前のお料理があります。ポテトとアンチョビを使ったグラタン「ヤンソンさんの誘惑」は、菜食主義者のヤンソンさんがとても美味しそうなお料理を目の前にして、つい手を伸ばして食べてしまったという言われがあるそうです。また、「空飛ぶヤコブさん」は航空会社勤務のヤコブソンさんが、彼の子供たちのために冷蔵庫の残り食材だったバナナとチキンで作った一風変わったお料理です。名前の由来は諸説あるようですが、何だかとても楽しそうな物語ですよね。折角の機会ですので、ぜひスウェーデン料理をお楽しみいただければと思います。
なお、お日にちや時間により混雑する場合がございますので、ご利用の際はなるべく事前にご連絡下さいますようお願い申し上げます。
■開催日
6月の毎週土・日曜日
6/4(土)、6/5(日)、6/11(土)、6/12(日)、6/18(土)、6/19(日)、6/25(土)、6/26(日)
■時間
11:30-15:00、最終入店14:00
■料金（税込）
大人2,500円、小学生1,350円、未就学児500円、3才以下無料
■ご予約
お電話にて承ります。
TEL 04-7135-3013
■お料理例
◎自家製 サーモンマリネ スイートマスタード風味 ノルウェー風
◎鰆のハーブ風味マリネ
◎チキンとレバーのパテ
◎冷製 白身魚のムース ヨーグルトクリームソース添え
◎スタッフドエッグ
◎ボイル小海老のサラダ仕立て
◎レットキャベツとビーツ、魚卵マリネ
◎トマトのクリームスープ
◎ヤンソンさんの誘惑
◎ミートボール スウェーデンスタイル
◎豚バラ肉のロースト ドライプルーンとリンゴの甘酸っぱいソース添え
◎ヴァロリス特製 胚芽パンのサンドウイッチ
◎フレッシュトマトとチーズのショートパスタ
◎若鶏とバナナのクリーム煮「空飛ぶヤコブさん スタイル」
◎ローストビーフ..etc.
■ご案内
◎お料理内容は食材入荷等の状況により変更となる場合がございます。
◎他のご予約、貸切等で開催日が変更される場合がございます。ご利用の際は予めお電話等でご確認下さい。
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。
