ゲストハウス 繋ぐ（Tunagu）

ゲストハウス 繋ぐ（Tunagu） 福岡県久留米市にあるゲストハウスです。目の前の季節野菜の収穫体験・?

22/08/2026

★朝が明けるのが少しずつ遅くなっている。
それでも残暑は厳しい。

★大暑に負けず、色んな国の方々との出逢いと交流が楽しみ🎵　　最近はヨーロッパからの日本文化大好き方やアジア諸国等マイプランでオリジナルの体験やふれあいを求めているお客様たちが増えました。お話しするのが楽しみです。　２０２６年の夏はどんな出逢...
26/07/2026

★大暑に負けず、色んな国の方々との出逢いと交流が楽しみ🎵
　
　最近はヨーロッパからの日本文化大好き方やアジア諸国等マイプランでオリジナルの体験やふれあいを求めているお客様たちが増えました。お話しするのが楽しみです。
　２０２６年の夏はどんな出逢いになるか？
ワクワクしています。
　民泊ならではの心づくしを準備しながらプランニングしている時が一番です。
　Wellcome to our house,
Tunagu!!

24/07/2026

★猛暑が続く久留米市
除草剤を使わないTaka農園もこの暑さの中、ジャングルの様な風景から毎日です夕方6時以降暗くなる8時過ぎまで畑仕事に勤しみ、夏の畑の景色になりました。
大変な農作業が続いています。
年々酷くなる暑さが野菜作りに与える影響は多大です。高温障害や日焼け、水分不足等色々な形で出てきます。
何とか生育しても出荷出来る物が激減しました。
そんな中、海外からの宿泊者や里帰りされる日本のお客様にどんな献立でおもてなしが出来るのか？思案のしどころです。

いつもと違う3色の西洋人参　少雨と高温で生理障害？　サラダでタップリ頂きました。少し硬めですが、濃い味が大好き。
27/05/2026

いつもと違う3色の西洋人参
　少雨と高温で生理障害？
　サラダでタップリ頂きました。少し硬めですが、濃い味が大好き。

★ピースとして使います。塩茹で後、冷凍して保存します。　スナックえんどうはさやごと食べた後もピースとして活用出来る貴重な野菜です。
24/04/2026

★ピースとして使います。
塩茹で後、冷凍して保存します。
　スナックえんどうはさやごと食べた後もピースとして活用出来る貴重な野菜です。

★大間の筍頂きました。　早速朝ご飯の一品に！！　　庭先の花や木々も大好　　き！！　ピースご飯も季節を感じ、人気です。新鮮野菜を作ってくれるTaka農園にも感謝、感謝❤❤
23/04/2026

★大間の筍頂きました。
　早速朝ご飯の一品に！！　　庭先の花や木々も大好　　き！！
　ピースご飯も季節を感じ、人気です。新鮮野菜を作ってくれるTaka農園にも感謝、感謝❤❤

★待ちに待った筍舟がやってきたー！！毎年この季節になると知人の焼鳥屋の大将が山歩きを数時間した中でお裾分けを持参してくれる。　何とも私達より少しだけ先輩の彼に感謝しかない。　これで材料は揃った！！今週末の同級生とのランチタイムが楽しみだ！！
07/04/2026

★待ちに待った筍舟がやってきたー！！
毎年この季節になると知人の焼鳥屋の大将が山歩きを数時間した中でお裾分けを持参してくれる。
　何とも私達より少しだけ先輩の彼に感謝しかない。
　これで材料は揃った！！
今週末の同級生とのランチタイムが楽しみだ！！

★長男が焼いて材料にこだわった洋菓子のセット　　誕生日祝いのプレゼントに。美味しそう！！先ずは仏壇へ。きっと祖母も喜ぶはず。そう甘党だったの祖父も！！
06/04/2026

★長男が焼いて材料にこだわった洋菓子のセット　
　誕生日祝いのプレゼントに。美味しそう！！
先ずは仏壇へ。きっと祖母も喜ぶはず。そう甘党だったの祖父も！！

★明日のCooking Salonの準備です。南面の日当りの良さに救われます…。
29/01/2026

★明日のCooking Salonの準備です。南面の日当りの良さに救われます…。

★2026年青高菜漬けのスタートです！！　寒さの中とてもサイズ感の良い三池高菜が眩いばかりの晴天の中、手慣れたTakaさんが干し始めました。明日まで位干して、週末には漬け込みます。我が家は古漬けよりも青高菜が好きです。　昨年は年配の男性から...
29/01/2026

★2026年青高菜漬け
のスタートです！！
　寒さの中とてもサイズ感の良い三池高菜が眩いばかりの晴天の中、手慣れたTakaさんが干し始めました。明日まで位干して、週末には漬け込みます。
我が家は古漬けよりも青高菜が好きです。
　昨年は年配の男性から
こんな旨い青高菜食べたことないよ。との嬉しいコメントをもらい、お裾分けした方の笑顔を思い出しながら、作業を始めてます。
　今年も季節を感じる風味と色合い。それに辛味のバランスが良い青高菜漬けになる様に！！
心を込め、丁寧に浸け込みます。
　日本の食生活にはなくてはならない発酵食品の代表
高菜漬け。大事に伝承させたいものです。
　お好きな方いらしたら、一報ください。お裾分けしますよ。
　習いたい方は第2弾の漬け込みに体験型で参加下さい…。また、原菜が欲しければ、相談下さい。家庭用位なら、何とか（笑）

住所

御井町1566/3
Kurume-shi, Fukuoka
8390851

ウェブサイト

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