琴引浜・和のオーベルジュ　まつつる

琴引浜・和のオーベルジュ　まつつる 鳴き砂で有名な琴引浜より徒歩5分。地産地消の創作会席料理を提供する和のオーベルジュ。冬期はこだわりの松葉がに料理も。加水加温・循環ろ過なしの源泉100％掛け流しの天然温泉。

国の天然記念物でもある琴引浜より徒歩5分。
京都・丹後で地産地消をモットーにお食事をご提供します。和のオーベルジュならではの美食をご賞味下さい。もちろん、冬季は冬の味覚の王様「松葉かに」も。
温泉は琴引浜・鳴き砂温泉。加水・加温なしの源泉100％掛け流しで、そのとろっとした柔らかい泉質は美人湯として人気があります。

18/08/2026

今期夏シーズンも多くのお客様にお楽しみいただきました。お盆前半の高波による遊泳禁止もあり、残念な面もありましたが、琴引浜や地産地消の創作会席、源泉掛け流し100%の美人湯と喜んでもらえて嬉しい限りです。またのお越しを、そして別シーズンのお越しもお待ちしてます！
ちなみに、今シーズンの #琴引浜掛津海水浴場 の開設期間は〜8月23日(日)となります。それ以降も海には入れますが、監視員は居ませんのでご注意くださいませ。
掲載動画は、琴引浜の魅力を一部ご紹介。今シーズンの撮影です。
#琴引浜 #海水浴 #夏休み #オーベルジュ #まつつる

本日も高波の為、琴引浜は全面遊泳禁止です。 #海水浴 #夏休み #遊泳禁止 #琴引浜 #避暑 #地産地消 #創作会席 #オーベルジュ #まつつる
12/08/2026

本日も高波の為、琴引浜は全面遊泳禁止です。
#海水浴 #夏休み #遊泳禁止 #琴引浜 #避暑 #地産地消 #創作会席 #オーベルジュ #まつつる

連日、暑い日が続きます。そんな日の #賄いシリーズ です。さっぱりとした献立が多くなりますね。夏バテ防止にしっかりと食事は摂りましょう。 #夏休み #避暑 #海水浴 #オーベルジュ #まつつる #和のオーベルジュ #琴引浜
07/08/2026

連日、暑い日が続きます。そんな日の #賄いシリーズ です。さっぱりとした献立が多くなりますね。夏バテ防止にしっかりと食事は摂りましょう。
#夏休み #避暑 #海水浴 #オーベルジュ #まつつる #和のオーベルジュ #琴引浜

いつもお世話になっている、琴引の塩工場さん。当店より車で約5分。お土産物もたくさん。水木が定休日です。
04/08/2026

いつもお世話になっている、琴引の塩工場さん。
当店より車で約5分。お土産物もたくさん。水木が定休日です。

赤紫蘇と琴引の塩だけで乳酸発酵させて作る、自家製柴漬け。約1か月の仕込み期間を経て、今シーズンも完成しました。漬け汁もお料理などに使えると教えてもらったので、色々試すのが楽しみです。 #自家製柴漬け #発酵 #地産地消 #オーベルジュ...
02/08/2026

赤紫蘇と琴引の塩だけで乳酸発酵させて作る、自家製柴漬け。約1か月の仕込み期間を経て、今シーズンも完成しました。
漬け汁もお料理などに使えると教えてもらったので、色々試すのが楽しみです。
#自家製柴漬け #発酵 #地産地消 #オーベルジュ #まつつる #琴引浜 #夏野菜

さんのキタカムイという品種のジャガイモと玉葱でビシソワーズ。牛乳は、もちろん地元の #ヒラヤミルク を使用します。とても濃厚な味わいに。冷製の茶碗蒸しと。 #オーガニック野菜 #オーベルジュ #夏休み ＃オーベルジュ #まつつる
01/08/2026

さんのキタカムイという品種のジャガイモと玉葱でビシソワーズ。牛乳は、もちろん地元の #ヒラヤミルク を使用します。とても濃厚な味わいに。冷製の茶碗蒸しと。
#オーガニック野菜 #オーベルジュ #夏休み ＃オーベルジュ #まつつる

夏ならではの野菜、ゴーヤ。苦味が美味しいですね。 #小野甚味噌醤油醸造 さんの田舎味噌でゴーヤ味噌を仕込みました。ご朝食の炊き立て丹後米コシヒカリの白ご飯がとても進みます。 #白ご飯 #朝食 #夏野菜 #ゴーヤ味噌 #オーベルジュ ...
29/07/2026

夏ならではの野菜、ゴーヤ。苦味が美味しいですね。 #小野甚味噌醤油醸造 さんの田舎味噌でゴーヤ味噌を仕込みました。ご朝食の炊き立て丹後米コシヒカリの白ご飯がとても進みます。
#白ご飯 #朝食 #夏野菜 #ゴーヤ味噌 #オーベルジュ #まつつる

ノンアルコールドリンク新作のご案内てす。久美浜の #日下部農園 さんの桃を使った、自家製桃ソーダ。地元の高級な #富士酢プレミアム も隠し味に使用して、お食事に合うさっぱりとした味わいに。数量限定にて。 #ノンアルコールドリンク #桃...
27/07/2026

ノンアルコールドリンク新作のご案内てす。久美浜の #日下部農園 さんの桃を使った、自家製桃ソーダ。地元の高級な #富士酢プレミアム も隠し味に使用して、お食事に合うさっぱりとした味わいに。数量限定にて。
#ノンアルコールドリンク #桃ソーダ #地産地消 #まつつる

#オーガニックファームたにぐち さんの合鴨。時には焼き鴨です。美味しいもの食べて、暑い夏を乗り切りましょう♪ #夏休み #避暑 #オーベルジュ #まつつる
26/07/2026

#オーガニックファームたにぐち さんの合鴨。時には焼き鴨です。美味しいもの食べて、暑い夏を乗り切りましょう♪
#夏休み #避暑 #オーベルジュ #まつつる

ヤブカンゾウ。短い旬の天然食材です。食感が残るよう低温で蒸し上げて仕込みます。 #旬食材 #夏食材 #夏休み #避暑 #オーベルジュ #まつつる
23/07/2026

ヤブカンゾウ。短い旬の天然食材です。食感が残るよう低温で蒸し上げて仕込みます。
#旬食材 #夏食材 #夏休み #避暑 #オーベルジュ #まつつる

住所

京都府京丹後市網野町掛津74/1
Kyotango-shi, Fukui
629-3112

営業時間

月曜日 18:00 - 21:00
火曜日 18:00 - 21:00
水曜日 18:00 - 21:00
木曜日 18:00 - 21:00
金曜日 18:00 - 21:00
土曜日 18:00 - 21:00
日曜日 18:00 - 21:00

電話番号

+81772723696

ウェブサイト

アラート

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