30/04/2026
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とろける甘みの、白イカ。
水揚げ直後、鮮度が命の瞬間に
旨みを逃さないよう船上で活け〆。
その凝縮された甘みとやわらかさを
まずはお造りでお楽しみください。
その後はガーリックバター醤油焼きか
天ぷらに二次調理もお楽しみいただけます。
6月14日までの期間限定別注メニュー。
ご希望の方はスタッフまでお声がけください。
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