石長松菊園・お宿いしちょう

石長松菊園・お宿いしちょう 京都の中心に近く、木戸孝允（桂小五郎）屋敷跡に建つ、静かな環境と交?

木戸孝允旧跡　お宿いしちょう
維新の元勲、木戸孝允（桂小五郎）の屋敷跡に建ち、京のくつろぎに合わせ旬の食材を使った京会席に舌つづみ。閑静な環境と市内の中心にあり観光にも便利な立地のよさを持ち、皆様が心地よく過ごせる宿として好評です。
また、京都旅行では舞妓さんを存分にお楽しみいただける個人から団体様までお楽しみ頂けるプランも数多く取りそろえております。
自由な時間には気軽に体験していただけるお守り袋や匂い袋などの手作りをして、お部屋でゆったりとお過ごしいただけます。


木戸孝允旧跡　石長松菊園
当館は京都の中心に近く、木戸孝允（桂小五郎）の屋敷跡に建ち、閑静な環境と光明石温泉の寛ぎ、WｉＦiなど現代の機能を併せ持つ宿でございます。当館の大浴場は光明石温泉。旅の疲れを癒した後のお食事は季節を盛り込んだ京会席をお召し上がりいただきます。
また、当館は京都観光にはもってこいの交通に便に恵まれた場所にございます。
舞妓さんを呼んでお食事ができるプランも人気。
”はんなり、しっとり、やっぱりいしちょう”
皆様を笑顔でお迎えいたします。

初夏の青もみじを映したような涼やかな彩りのお献立をご用意いたしました。始まりは、海老黄身酢や一寸豆、湯葉鞍馬煮をあしろうた八寸。鱧と木の芽香るお吸い物は、初夏らしい涼をお届けします。お造りは鮪・間八・烏賊を花付き胡瓜と供に。うすい豆餡をまと...
25/05/2026

初夏の青もみじを映したような涼やかな彩りのお献立をご用意いたしました。
始まりは、海老黄身酢や一寸豆、湯葉鞍馬煮をあしろうた八寸。
鱧と木の芽香るお吸い物は、初夏らしい涼をお届けします。
お造りは鮪・間八・烏賊を花付き胡瓜と供に。
うすい豆餡をまとわせた穴子道明寺には、すだちを添えて軽やかに。
天子の唐揚げは、お塩でさっぱりと召し上がっておくれやす。
旬の太刀魚は焼き物で。
和と洋が寄り添うカマンベール入りの洋風すき焼きは洋食チーフと板長の合作。
番茶で召し上がって頂く甘鯛の酒蒸し。
酢の物には、木苺のほのかな甘酸っぱさをまとわせて。
ホワイトアスパラやズッキーニ、赤パプリカの彩りとともに、初夏らしい爽やかさをお楽しみいただきます。
締めの水菓子は、板場手作りの白味噌松風。
白味噌のやわらかな甘みで、最後まで京都らしゅうお楽しみいただけます🍵

#京都旅館　 #京料理　 #京都旅行　 #京会席　 #木戸孝允

春の一皿を支えるのは、こんな地道な手仕事。板前修行の一コマでもあります。うすいえんどう豆をひと粒ずつ丁寧に裏ごしして、なめらかな鶯餡へと仕立てていきます。鮮やかな緑とやさしい甘みは、季節そのもの。この鶯餡掛けは、会席の一品「湯葉と鴨のクロケ...
27/04/2026

春の一皿を支えるのは、こんな地道な手仕事。
板前修行の一コマでもあります。
うすいえんどう豆をひと粒ずつ丁寧に裏ごしして、なめらかな鶯餡へと仕立てていきます。
鮮やかな緑とやさしい甘みは、季節そのもの。
この鶯餡掛けは、会席の一品「湯葉と鴨のクロケット」にそっと寄り添います。
華やかな料理の裏側には、目には見えないひと手間がある。
その積み重ねが、一皿の深みになると信じて。
春の味わいをどうぞゆっくりお楽しみください。

#板前修行　Part1 #春の京都 　 #会席料理　 #うすいえんどう #京料理

春の京を少しずつ。はんなりと始まる八寸は、白魚寿司に筍の木の芽焼き、一寸豆や飯蛸、海老の黄身酢和え。 春を感じる始まりの一皿。蛤と菜花、蕨を浮かべたお吸は、やさしい春の香り。 向付は鮪、桜鯛、針魚と、目にも美しい一皿。牛肉の花山椒煮と筍の炊...
16/04/2026

春の京を少しずつ。

はんなりと始まる八寸は、白魚寿司に筍の木の芽焼き、一寸豆や飯蛸、海老の黄身酢和え。 春を感じる始まりの一皿。

蛤と菜花、蕨を浮かべたお吸は、やさしい春の香り。
向付は鮪、桜鯛、針魚と、目にも美しい一皿。

牛肉の花山椒煮と筍の炊き合せ、 甘鯛の唐揚げにホワイトアスパラガス。
湯葉のやさしい衣に包まれた鴨のクロケット。和洋の趣がそっと寄り添います。

そして台物には、オマール海老のビスク鍋。 ほっと温まる少し贅沢なひととき。

締めには穴子の道明寺蒸し、ホタル烏賊の酢味噌和え、 香の物とご飯でほっと一息。

最後は抹茶三笠焼きでほのかな余韻を。
どこか懐かしく、でも新しい。 そんな春の石長の味を、ゆっくりとお楽しみください。

※仕入れ状況により変更する場合がございます。

#京料理　 #京都旅館　 #京都旅行　 #そうだ京都行こう #木戸孝允

旅行は朝ご飯も楽しみですよね。当館では、初日は料理長特製の京都らしい和定食をご用意。2日目からは和食・洋食をお選びいただけます。こちらは洋朝食の一例。一日の始まりにちょうどいい、やさしいボリュームです。その日の“朝の楽しみ”も、ぜひ味わって...
12/04/2026

旅行は朝ご飯も楽しみですよね。

当館では、初日は料理長特製の京都らしい和定食をご用意。
2日目からは和食・洋食をお選びいただけます。

こちらは洋朝食の一例。

一日の始まりにちょうどいい、やさしいボリュームです。

その日の“朝の楽しみ”も、ぜひ味わってください

※仕入れ状況により内容は変わります。

#京都旅行　 #そうだ京都行こう #京料理　 #旅館の朝食 #木戸孝允

春の京都をひとり占め。川沿いをふんわり染める桜並木がなんとも贅沢な景色。お宿いしちょうの屋上から望む仁王門通り。この場所、実は春だけじゃないんです。夏は五山の送り火「大文字」さらに凛とした空気の中で迎える初日の出。四季ごとに表情を変えるとっ...
08/04/2026

春の京都をひとり占め。
川沿いをふんわり染める桜並木がなんとも贅沢な景色。

お宿いしちょうの屋上から望む仁王門通り。
この場所、実は春だけじゃないんです。
夏は五山の送り火「大文字」
さらに凛とした空気の中で迎える初日の出。

四季ごとに表情を変えるとっておきの秘密の特等席は解放日、時間限定。

京都、当館の“特別”をそっと味わってみませんか。

#京都の桜 #京都旅館 　 #京都旅行　 #桜　 #五山の送り火

そっと箸でつまめるやさしい固さの玉子豆腐。口に運ぶとふわりとほどけるような口どけです。上には三種の味わい。キャビア、生雲丹、金華ハム。それぞれが玉子のやさしい甘みと重なりひと口ごとに違う美味しさを楽しめます。見た目はすっきりと端正に。けれど...
03/04/2026

そっと箸でつまめるやさしい固さの玉子豆腐。
口に運ぶとふわりとほどけるような口どけです。
上には三種の味わい。
キャビア、生雲丹、金華ハム。
それぞれが玉子のやさしい甘みと重なり
ひと口ごとに違う美味しさを楽しめます。
見た目はすっきりと端正に。
けれど口にすると、贅沢な余韻が広がる一品です。

#京都旅館　 #玉子豆腐　 #京都旅行　 #春の京都 　 #京都グルメ

ご宿泊の日本語学校の生徒さんたちが、朝食時にホワイトボードにこんな素敵なプレゼントを残してくれました。各国の言葉で「おはよう」世界にはこんなにもたくさんの“おはよう”があるんですね。思わず「へぇ〜！」と見入ってしまいました。研修旅行、まるで...
16/03/2026

ご宿泊の日本語学校の生徒さんたちが、朝食時にホワイトボードにこんな素敵なプレゼントを残してくれました。
各国の言葉で「おはよう」
世界にはこんなにもたくさんの“おはよう”があるんですね。
思わず「へぇ〜！」と見入ってしまいました。
研修旅行、まるで修学旅行のように楽しそうでこちらまで嬉しい気持ちに。
朝からちょっとびっくり。そしてほっこり。
素敵なメッセージを本当にありがとうございました。

#京都旅行　 #研修旅行　 #日本語学校　 #京都旅館　

【京都市 宿泊税のご案内】2026年3月1日より、京都市では条例に基づき、宿泊料金に応じた宿泊税を別途お預かりしております。税額および詳細は画像をご覧ください。本投稿では、日本語・英語・中国語（簡体字／繁体字）・韓国語・フランス語・ドイツ語...
06/03/2026

【京都市 宿泊税のご案内】
2026年3月1日より、京都市では条例に基づき、宿泊料金に応じた宿泊税を別途お預かりしております。
税額および詳細は画像をご覧ください。
本投稿では、日本語・英語・中国語（簡体字／繁体字）・韓国語・フランス語・ドイツ語・イタリア語・スペイン語にてご案内しております。
何卒ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

【Notice Regarding Kyoto City Accommodation Tax】
From March 1, 2026, in accordance with Kyoto City regulations, an accommodation tax will be collected separately based on the room rate.
Please refer to the images for the tax rates and details.
Information is provided in Japanese, English, Chinese (Simplified & Traditional), Korean, French, German, Italian, and Spanish.
We appreciate your kind understanding and cooperation.

　 　 #京都市住宿税　 #교토시숙박세　 #京都市宿泊税

三月のお献立です🌸まだ少し肌寒い日もありますが、お皿の上にはひと足早い春の気配がそっと訪れています。蕗の薹や花山葵、筍や菜花──山の芽吹きを感じる八寸に始まり、油目のやさしいお吸物、旬の香り。お茶の香りをまとわせ焼き上げた鰆。木の芽香る公魚...
03/03/2026

三月のお献立です🌸
まだ少し肌寒い日もありますが、お皿の上にはひと足早い春の気配がそっと訪れています。
蕗の薹や花山葵、筍や菜花──
山の芽吹きを感じる八寸に始まり、油目のやさしいお吸物、旬の香り。
お茶の香りをまとわせ焼き上げた鰆。
木の芽香る公魚と楤芽の揚物など春の味わいを少しずつ楽しんでいただける献立にいたしました。
台物には、ほんの少し贅沢にオマール海老のビスク鍋をご用意しております🦐
湯気の向こうに広がる香りも、旅の思い出のひとつになれば嬉しゅうございます。
酢物は鯛と林檎の爽やかさに花々を添えて。
食後には抹茶葛饅頭と苺飴を。
どこか懐かしい甘味で、はんなりと三月の余韻をお楽しみください🍓
お宿いしちょう、石長松菊園にて味わう早春のひととき。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

#会席料理 　 #京料理　 #京都グルメ #京都旅行

今年も石長松菊園のロビーに雛人形を飾っております。京都では男雛を向かって右に女雛を左に飾ります。これは御所の紫宸殿の御即位の式典に由来し太陽が先に当たる東側が上の位「天子南面」という古来よりの風習になぞらえているからです。柔和なお顔立ちの男...
02/03/2026

今年も石長松菊園のロビーに雛人形を飾っております。
京都では男雛を向かって右に女雛を左に飾ります。
これは御所の紫宸殿の御即位の式典に由来し太陽が先に当たる東側が上の位「天子南面」という古来よりの風習になぞらえているからです。
柔和なお顔立ちの男雛と女雛、
一つひとつ丁寧に誂えられたお道具の美しさ。
ぜひ間近でご覧いただきとうございます。

石長松菊園、カフェ＆レストラン「クリスタル」にお越しの際は是非ご覧くださいませ。

#ひな祭り #七段飾り #レトロ旅館　 #中京区ランチ #雛人形

住所

中京区土手町竹屋町上末丸284/3
Kyoto-shi, Kyoto
604-0901

電話番号

+81752221101

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