蒜山なごみの温泉 津黒高原荘

蒜山なごみの温泉 津黒高原荘 天然素材いっぱいの高原で身も心もリフレッシュ!

9/29開催の海山マルシェ2024!残念ながら今年は津黒高原荘としての出店はありませんが、毎年恒例の施設長のコーヒー屋さんが蒜山ハーブガーデンさんにて出店でございます。(9/28-29 2days開催!!)こだわりの自家焙煎珈琲と、知る人ぞ...
27/09/2024

9/29開催の海山マルシェ2024!
残念ながら今年は津黒高原荘としての出店はありませんが、毎年恒例の施設長のコーヒー屋さんが蒜山ハーブガーデンさんにて出店でございます。
(9/28-29 2days開催!!)

こだわりの自家焙煎珈琲と、知る人ぞ知る!?あのツグロッジフードメニューからツグロッジバーガーのリメイク版が登場とかなんとか、、、

津黒高原会場と併せてぜひ遊びに行ってみてくださいねー!

怒涛のGWもあっという間に過ぎ去り、いよいよ林間学校や合宿シーズンに突入しました津黒高原!今年は真庭の学校さんをはじめ、様々な団体さんの合宿予約が入っておりとても賑やかなサマーシーズンになりそうな予感🌻🍉🏊‍♂️、、、とその前に!5/26(...
19/05/2024

怒涛のGWもあっという間に過ぎ去り、いよいよ林間学校や合宿シーズンに突入しました津黒高原!今年は真庭の学校さんをはじめ、様々な団体さんの合宿予約が入っておりとても賑やかなサマーシーズンになりそうな予感🌻🍉🏊‍♂️

、、、とその前に!
5/26(日)なので次の日曜日。
場所は津黒高原のいきものふれあいの里で、今から産卵期を迎えるモリアオガエルの観察会をはじめ、様々なネイチャー体験&飲食&ライブを催した「モリアオマルシェ」が開催されますー🐸✨

さぁそこで我ら津黒高原荘は、林間学校などでも名物となっております色んな体験ものからこちらを担当させていただくことになりましたー!
「津黒で竹パン作り体験」 

こちらの経緯は確か2020年の海山マルシェvol.1の津黒エリアチームで、自然溢れるこの津黒の地で、とってもワイルドな朝ごはんを楽しんで頂こうと!っとみんなで考えた中の一品🥖仕事が終わってから集まって作業の流れを話し合ったり、早朝に集まってテストをしたり、当日朝5時からパンこねたりと津黒チームはとってもアクティブでしたね😊

さてさて、そんな思い出も詰まった津黒の竹パン体験、今回はこのような流れでございます↓

①100個の自家製パン生地&100本の青竹をご用意。
②受付で手続きをされましたら、BBQコーナーで体験スタート。

ご予約不要で作り方解説付き&津黒いきものふれあいの里の優しいオッチャン’sもいらっしゃいますので、小さなお子様から大人の方までお楽しみ頂けます✨所要は約15〜20分、BBQサイトに限りがありますので、焼けましたら次の方に譲って頂いて芝エリアでお召し上がり頂けましたらと思います。

ということで、当日は早朝から生地作りに励みたいと思います😊✊皆様のお越しをお待ちしておりまーす
モリアオマルシェ竹パン担当:高原荘ハラダ

#モリアオガエル #モリアオマルシェ #津黒いきものふれあいの里 #自然観察 #竹パン作り体験 #津黒高原荘 #林間学校 #合宿 #真庭 #自然体験

おはようございます満天の星が出てた昨夜ですが、日付け変更線あたりから打って変わっての雨…からのこちら❄️本当に降るのかなぁっと思っておりましたが、現代の予報は偉大です!7:00現在 只今気温0℃、積雪3cmシャーベット系の湿雪(蒜山宅より)...
17/11/2023

おはようございます
満天の星が出てた昨夜ですが、日付け変更線あたりから打って変わっての雨…からのこちら❄️
本当に降るのかなぁっと思っておりましたが、現代の予報は偉大です!

7:00現在 只今気温0℃、積雪3cm
シャーベット系の湿雪
(蒜山宅より)

最寄りの高速は、湯原IC〜江府ICが規制ありでございます。さぁ、この後どうなる!?
ということで、皆さまどうか1日安全に、無理せず、体調に気をつけて、元気とスタッドレスがありましたら温泉にお越しくださいませ😊

#蒜山 #蒜山高原 #積雪情報 #津黒 #津黒高原荘 #津黒高原キャンプ場 #雪情報

週明けに続き、この週末も夜中から雪が降るとの予報にザワザワしております津黒高原丘の衆。タイヤ換えた?どうする?という会話で今週はもちきりでございます⛄️💦さてさて、徐々に寒くなってきました津黒の朝焼けに暖を感じていただきましょうという事で、...
17/11/2023

週明けに続き、この週末も夜中から雪が降るとの予報にザワザワしております津黒高原丘の衆。タイヤ換えた?どうする?という会話で今週はもちきりでございます⛄️💦

さてさて、徐々に寒くなってきました津黒の朝焼けに暖を感じていただきましょうという事で、高原荘のご朝食の献立も少しずつ冬仕様に模様替え。
基本的には日替わりや週替わりで、この週末は味噌煮込み鶏おでんをするそうですよ🍢

ちなみに、津黒高原荘で使っている味噌や醤油は、真庭の老舗味噌醤油蔵の河野酢味噌製造工場さんや森田醤油醸造元さんのものを主に使っており、田舎味噌に白や赤の味噌、スタンダードな醤油から生醤油などをお料理に合わせてブレンド!そういえばお塩も岡山産ということで、和食のメニューは自然と岡山の味!という感じになっております😊

さぁ暖かくまろやかコク深なお食事が美味しく感じてくるこれからの季節、真庭の美味しい発酵調味料をお楽しみ頂きながら地酒で一杯やっていただければと思います🍶
という感じで、この週末のお越しのお客様は、かなり!かなり!暖かくしてお越しくださいね
積雪の可能性大ですので、お車のタイヤのご確認、チェーンの搭載など十分の雪対策をオススメします✊

#津黒高原 #津黒高原荘 #津黒高原キャンプ場 #積雪予報 #真庭発酵 #地味噌 #河野酢味噌製造工場 #森田醤油醸造元 #味噌煮込みおでん

ワァーオ! 何年ぶりかの11月積雪となっております、津黒高原荘周辺の津黒高原丘景色⛄️早朝蒜山より向かってきましたが、何故か津黒高原だけ倍倍の積雪量で只今約10cm!しかもスーパーウェットな湿雪で、ノーマルタイヤや2駆では坂道の登り降り困難...
13/11/2023

ワァーオ! 何年ぶりかの11月積雪となっております、津黒高原荘周辺の津黒高原丘景色⛄️
早朝蒜山より向かってきましたが、何故か津黒高原だけ倍倍の積雪量で只今約10cm!

しかもスーパーウェットな湿雪で、ノーマルタイヤや2駆では坂道の登り降り困難という超絶難関な路面コンディション、そして時期的には除雪はまだ出動前という事ですので、本日はご無理のないようにしていただければと思います。

取り急ぎ津黒高原丘の上の路面コンディションご報告まで、安全運転を😊✊

#津黒高原荘 #津黒高原 #蒜山 #蒜山高原 #2023積雪 #路面コンディション

今年の津黒高原荘は、丘の上から色んなお仕事をさせて頂いたのですが、中でも秋は、出店やお食事会や宴会や合宿で色々盛りだくさん!9月頃は3ヶ月先まで詰め込んだ予定で真っ黒だった施設長のスケジュールもだいぶ終わって真っ白になりつつあるみたいです✊...
12/11/2023

今年の津黒高原荘は、丘の上から色んなお仕事をさせて頂いたのですが、中でも秋は、出店やお食事会や宴会や合宿で色々盛りだくさん!
9月頃は3ヶ月先まで詰め込んだ予定で真っ黒だった施設長のスケジュールもだいぶ終わって真っ白になりつつあるみたいです✊さぁ、もうひと息頑張って年末年始の前のひと休みかな。

てことで、最近のお仕事の色々をご紹介。
真庭の発酵’sツアーのご朝食モーニングBOX🥞
久々の洋食スタイルのお弁当作りということで、昔作ったものをと頭をひっくり返して考えたんですが、どうせなら新しいので行こうということでイチから考えてみました!
パストサラミのクロワッサンサンドや、隠し味に真庭の白味噌を使ったキッシュ、そしてドリンクは津黒高原荘でも人気の422コーヒー。ちなみに発酵食品がテーマのツアーだったので、パンやチーズやお味噌を使ったのですが、実はこのコーヒーも豆の精製過程で発酵させるということで密かなこだわりを(笑)

このようなコンセプトお食事もお作りしておりますので、ご要望がありましたらお気軽にお申し付けください😊✌️

#津黒高原荘 #発酵食品 #真庭発酵ツーリズム #発酵’sツアー

あと1週間で霜月、その文字通り毎朝霜にたっぷり覆われております前11月な津黒高原❄️いやはや、あっという間に冬ですね!お越しになる皆様、あったかい服装でお越しくださいね🧣最近の高原荘朝ご飯は、根菜ごろごろのポタージュスープや大学芋や秋メロン...
23/10/2023

あと1週間で霜月、その文字通り毎朝霜にたっぷり覆われております前11月な津黒高原❄️
いやはや、あっという間に冬ですね!お越しになる皆様、あったかい服装でお越しくださいね🧣

最近の高原荘朝ご飯は、根菜ごろごろのポタージュスープや大学芋や秋メロンにマスカットなど秋物惣菜やスイーツが垣間見えな感じ😊朝から適度に糖分を取っていただき脳にエネルギー補給を、そして自家焙煎珈琲でシャキッとスイッチ入れて元気に出発して頂こうという事でございます✊

最近とっても日が暮れるのが早くなってきた津黒高原🌚もう1週間もすれば紅葉シーズンかな🍁そんな季節の移り変わりとともに、高原荘のおまかせ日替わりご飯もいよいよ秋真っ盛り🍚今週はかぶが入荷されましたので、前菜の蕪蒸しやお漬物に添えたりなんか…。...
15/10/2023

最近とっても日が暮れるのが早くなってきた津黒高原🌚
もう1週間もすれば紅葉シーズンかな🍁
そんな季節の移り変わりとともに、高原荘のおまかせ日替わりご飯もいよいよ秋真っ盛り🍚

今週はかぶが入荷されましたので、前菜の蕪蒸しやお漬物に添えたりなんか…。そして気温も徐々に下がってきて夜はちょっと肌寒い感じなので、体がホカホカするような牛肉ワイン煮込みを仕込んだり…。魚料理はその都度違うんですけど、ご法要などではよくリクエストを頂く川魚の塩焼きに、すだちや松茸を添えたりと…、で、夜のレストランではサワラなどを軽くソテーして、陶板でお野菜と一緒に白ワイン蒸しして頂きホワイト味噌ソースで和えたりと。

そんなこんなで、夏とはまた違ったお料理をお楽しみ頂いております😊

#津黒高原荘 #津黒高原荘なごみの温泉 #宿泊食事 #宴会 #送迎あり #蒜山 #真庭市 #ラジューム温泉

9/24の森あそびday2023が終わってはや1週間。朝晩の気温も急に下がってきて津黒山も朝靄モヤモヤな感じとなっております!ようやく秋ですかね。秋といえば、山の幸も海の幸もわんさか豊富な時期ですが、津黒高原荘の今年の秋メニューにはあらかぶ...
29/09/2023

9/24の森あそびday2023が終わってはや1週間。
朝晩の気温も急に下がってきて津黒山も朝靄モヤモヤな感じとなっております!ようやく秋ですかね。

秋といえば、山の幸も海の幸もわんさか豊富な時期ですが、津黒高原荘の今年の秋メニューにはあらかぶがちょこちょこご登場🎣
入荷できた日の限定ということでありますが、料理部のお任せで釜飯や煮付け唐揚げなどなど。
脂がのってて何しても美味しいあらかぶ、ラッキーdayに当たるかな😋

#津黒高原荘 #津黒高原 #あらかぶ料理 #蒜山 #蒜山高原 #ラジューム温泉 #サウナ

あっという間に夏も終わりいよいよ秋突入の津黒高原!ちょっとは涼しくなったかな写真の夏メニューはいよいよフィナーレでぼちぼち秋メニューに入れ替えの津黒高原荘めし。この夏はたくさんの一般様&団体様ご予約やご宴会を頂きまして毎日賑やかなお祭りのよ...
19/09/2023

あっという間に夏も終わりいよいよ秋突入の津黒高原!ちょっとは涼しくなったかな

写真の夏メニューはいよいよフィナーレでぼちぼち秋メニューに入れ替えの津黒高原荘めし。
この夏はたくさんの一般様&団体様ご予約やご宴会を頂きまして毎日賑やかなお祭りのような日々が続いておりました✨
そして秋になればちょっと落ち着くかなと思いきや、10月もフルに忙しそうで、まだまだバタバタした日々が続きそうです!

ちょっと早いのですが、忘年会のお問い合わせも増えてきておりますので、ご予約ご検討のお客様(特に送迎希望 ※真庭市内は送迎サービス✨)はお早めにどうぞ!

他にもお伝えしたい情報はたくさんあるのですが、日々の作業に追われてなかなか手が回らなく申し訳ございませんという感じで…これからちょっとずつご紹介できればと思います😅
さて、まずは今週末開催の蒜山一大イベント海山マルシェ2023!

岡山内外からたくさんのお店が蒜山に集結!そして蒜山地域のあっちやこっちでイベントやマルシェが開催されるという、とってもビバ蒜山な一大行事🎉

こちらの中和地区では、津黒いきものふれあいの里で、ゆるるか中和森遊びday2023が開催。
で、チーム津黒高原荘はみなさまのお昼ご飯担当という事で、津黒高原荘メシ屋で出店でございます😊

今回は、高原荘の春夏名物の林間学校&合宿で人気のご飯や、地域のお料理名人ばぁちゃんの一品や、高原荘&道の駅蒜山高原考案のドリンクメニューなどをご提供いたします。

小さなお子様から大人の方まで食べれて、かつリーズナブルなメニューをというコンセプトで色々考えてみましたので、ぜひぜひ遊びに来てくださいねー✌️

今回は出店部長の施設長が、もう一役のコーヒー屋さんの方でこちらに出店↓

9/23蒜山ハーブガーデンハービル:多肉にくにくマルシェ

9/24塩釜キャンピングヴィレッジ ひるぜん塩釜マルシェインターナショナルグルメ

ですので森遊びdayは、支配人&高原荘オバチャンズという布陣で挑みたいと思います!それではよろしくお願いします🤗

#津黒高原荘 #津黒高原キャンプ場 #津黒いきものふれあいの里 #海山マルシェ2023 #津黒高原

夏真っ盛り!夏休みのスポーツ合宿もスタート!キャンプファイヤーもフィーバー!そして30度越えのカンカン照りの日が続く津黒高原☀️スタッフさんが夏バテしたり体調崩したり心配なので、作ってみました赤紫蘇ジュース🥤レシピは厨房おばちゃんに教わった...
02/08/2023

夏真っ盛り!夏休みのスポーツ合宿もスタート!キャンプファイヤーもフィーバー!そして30度越えのカンカン照りの日が続く津黒高原☀️

スタッフさんが夏バテしたり体調崩したり心配なので、作ってみました赤紫蘇ジュース🥤

レシピは厨房おばちゃんに教わった通り、1リットルの水に赤紫蘇3束分の葉っぱを煮込んで、砂糖300gとクエン酸小さじ2杯を入れて完成!目も頭もがシャキッとして気分一新✨暑さにお疲れの方にオススメ。ちなみに、赤紫蘇は道の駅風の家、砂糖とクエン酸はみかもストアー、水は津黒山の伏流水ということでオール蒜山地域で揃いました😊

#津黒高原 #津黒高原荘 #夏合宿 #蒜山 #紫蘇ジュース #キャンプファイヤー #真庭 #岡山

18/07/2023

日帰り入浴臨時休業のお知らせ。

誠に申し訳ございませんが温泉の配管に不具合が生じ、修繕工事を行っている為、本日(7/18)と明日(7/19)の日帰り入浴を中止させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

住所

蒜山下和1080/1
Maniwa-shi, Okayama
717-0513

電話番号

0867-67-2221

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