Ryugon（龍言）

Ryugon（龍言） バカンスで過ごすような快適性を兼ね備えた館内、そして地域に根差したアクティビティを通じて暮らすような旅を提供いたします。　世界でも有数な豪雪地域で生まれた雪国文化を体験する宿です。

1800年代の豪農の館・庄屋屋敷を移築した純和風の木造建築の日本旅館です。200年以上前の豪農の館を移築し、｢人の上には人を寝かさず」という考えから、平屋作りになっています。派手さはありませんが、どこか日本の田舎の懐かしさを感じる旅館です。敷地は約16000坪あり、敷地内には約4000坪の大庭園や池がございます

5/31（日）開催 魚沼の田んぼポタリング：ゆきがた自転車部田植え後の水鏡が広がる魚沼をめぐる、初夏の一日田植えを終えたばかりの魚沼。水をたたえた田んぼが空を映し、山並みと風の気配までも美しく感じられる季節です。本ツアーでは、そんな初夏の魚...
29/03/2026

5/31（日）開催 魚沼の田んぼポタリング：ゆきがた自転車部

田植え後の水鏡が広がる魚沼をめぐる、初夏の一日

田植えを終えたばかりの魚沼。
水をたたえた田んぼが空を映し、山並みと風の気配までも美しく感じられる季節です。
本ツアーでは、そんな初夏の魚沼の原風景の中を、自転車でゆったりと巡ります。
昼食は、趣ある佇まいの「宮野屋」にて、山菜料理と手打ちそばをご用意。
その後は「魚沼の里」で穏やかなカフェタイムをお楽しみいただきます。
旅の締めくくりには、ryugonの日帰り温泉へ。
風土の恵みを味わい、土地の時間に身を委ねる、贅沢な一日をお過ごしください。
開催概要
催行日時：2026年5月31日（日）10:00〜15:00
集合場所：ryugon
参加料金：お一人様 10,000円
（ガイド代・昼食代・カフェ代・日帰り温泉・保険料を含みます）
ツアー内容
田植え直後の魚沼の田園風景をめぐるサイクリング
「宮野屋」にて山菜料理と手打ちそばの昼食
「魚沼の里」にてカフェタイム
ツアー終了後、ryugonでの日帰り温泉入浴
ご案内
電動アシスト自転車レンタル：1台 2,750円（別途）
定員：10名様
最少催行人数：4名様
申込締切：2026年5月24日（日）
雨天時について：雨天の場合は中止となります。
催行の可否は、開催日の3日前までに決定のうえご連絡いたします。

お申し込みはこちらからお願いいたします。
https://widgets.bokun.io/online-sales/27df8158-a6d2-4250-82ab-9c580e2ebaf8/experience/1181467

冬は「籠る」　冬の湯沢といえば、スキースノボ。アクティブに雪を満喫するのも魅惑的ですが、この季節こそ「籠る」、そんな過ごし方はいかがでしょう？　雪が積もると、自然とあたりは静かになります。風景からは色やエッジが消し去られ、穏やかさになります...
14/02/2026

冬は「籠る」

　冬の湯沢といえば、スキースノボ。アクティブに雪を満喫するのも魅惑的ですが、この季節こそ「籠る」、そんな過ごし方はいかがでしょう？
　雪が積もると、自然とあたりは静かになります。風景からは色やエッジが消し去られ、穏やかさになります。実は「静けさ」には確かな根拠があるそう。結晶体である雪には、空気の振動を減らし、音を伝わりにくくする働きがあるとか。「しんしんと積もる雪」という言葉は、科学的な表現だったのです。
　なんて聞けばなおさら、静けさに籠ってみたくなります。HATAGO井仙とryugonでは「籠る」過ごし方をあれこれ用意しています。雪見酒にサウナ、雪かきやおにぎり体験。あるいは単に部屋に籠って読書やDVDを満喫してもいいでしょう。いつもの時間と空間から離れて「籠る」からこそ、より深く濃く、没入できます。

温泉で雪見酒
雪景色を眺めながらの温泉。それだけでも最高ですが、加えて雪見酒はいかがですか？浮かぶトレーにお酒とつまみを乗せていざ、温泉へ。湯に浸かりながら一杯、二杯。まさに身近な天国気分です。日本酒２合とおつまみで1、500円。HATAGO井仙とryugonの露天風呂付きのお部屋やHATAGO井仙の貸切風呂で利用できます。

本に浸る、雪国に浸る
旅館の部屋は、籠るにもぴったりの空間です。読書はカウンターでもソファや座布団でも、好きな場所で自由気ままにどうぞ。「トンネルを抜ければ」で始まる湯沢が舞台の小説、川端康成の『雪国』や、江戸後期の魚沼で雪国の暮らしを記した『北越雪譜』など、ゆかりある本で雪国のいま昔を重ねてみるのもおすすめです。

サウナ＆プールで「ととのう」
ryugonにはサウナのあるヴィラが２つあります。ryugonの森に誕生した「The Cellar House（セラーハウス）」はプライベートの露天風呂のほかにサウナと温水プールを完備。サウナ、水風呂、休憩を繰り返して得られる「ととのう」快感も、温水のプールなら快適。また、ryugonと通りを挟んで建つ古民家のヴィラ「The manor house（マナーハウス）」では坂戸山の薪を使う「かまくらサウナ」があり、地下水を活用したミニプールでやはり「ととのう」体験ができます。

雪かきで筋トレ
籠りながら楽しめる体験もあります。ryuognが通年で提供している「２時間 宿のおてつだい体験」、中には冬季限定の「雪かきウェイト」も。レクチャーの後、60分間雪ほり（雪かき）を行い、その報酬としてランチと温泉入浴を受け取るというのもの。筋トレに匹敵する重労働ですが、雪国のリアルな生活を体験できるいいチャンスです。12時～15時（ランチ・温泉入浴含む）要予約

炊き立てのコシヒカリでおにぎり
籠る一日、気分転換におにぎりを握ってみては？　ryugonで通年提供している「エクスペリエンス」の一つ「おにぎりんぐ」は、土鍋でご飯を炊き、炊きたてで好みの味のおにぎりを作ります。使うお米はもちろん魚沼産コシヒカリ！とっても贅沢なセルフランチです。12時30分～14時 2人前2、200円　要予約

カフェでゆっくり
HATAGO井仙１階の「水屋」では温泉水で淹れたコーヒーや自家製のスイーツが楽しめます。部屋から一歩出て、こちらで籠るのもいいでしょう。もう一つの部屋で喫茶気分を味わうような異日常感の中で、読書や動画観賞を。温泉コーヒー６５０円、湯澤るうろ５８０円

もちろんアクティブにスキーやスノボを楽しむのもおすすめです！

31/01/2026

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雪と湯けむり♨️💭❄️
⁡
純白の世界に囲まれる温泉宿で、
自分だけの贅沢な時間を
⁡
⁡Where the Steam Meets the Snow❄️
Pure Serenity. Your Snowy Onsen Retreat.
⁡
#新潟 #温泉 #雪国

今日は大晦日。大晦日といえば年越しそば。魚沼のおすすめお蕎麦屋さんを紹介する新そば特集。今回は八海山の麓の宮野屋さんをご紹介します。八海山 宮野屋受け継いだ食文化とともに地元産のそばに、つなぎはふのりのほか長野県北部でも使われているというオ...
31/12/2025

今日は大晦日。
大晦日といえば年越しそば。魚沼のおすすめお蕎麦屋さんを紹介する新そば特集。
今回は八海山の麓の宮野屋さんをご紹介します。

八海山 宮野屋

受け継いだ食文化とともに

地元産のそばに、つなぎはふのりのほか長野県北部でも使われているというオヤマボクチ（山ゴボウ）。２代目が大量に採って乾燥させたものを、４代目の米山俊介さん曰く「食文化を引き継ぐために」使っているという。そばや日本酒に合う山菜料理は、自分たちで山菜を採り、３代目が「昔ながらの味わい」に味付けている。

八海山尊神社の隣、八海山の登山口にある。実の中心部分を使った「ざる蕎麦（1,200円）」と皮ごと挽いた「粗挽きざる蕎麦」の２種類。山菜料理とともに。つゆには自分でクルミを入れて　住：南魚沼市大崎3742　tel：025-779-2145　営：11:00～（そばがなくなり次第終了）木曜、第２・4水曜定休

新そばの季節がやってきた。新そばとは10月から11月に収穫され、１～２カ月の間に提供される新鮮なそばのこと。香り高く、そば特有の甘みとうまみがぎゅっと詰まっているのが特徴だ。季節限定の味わいを求めて、へぎそば発祥の地と言われるそばどころ魚沼...
13/12/2025

新そばの季節がやってきた。新そばとは10月から11月に収穫され、１～２カ月の間に提供される新鮮なそばのこと。香り高く、そば特有の甘みとうまみがぎゅっと詰まっているのが特徴だ。季節限定の味わいを求めて、へぎそば発祥の地と言われるそばどころ魚沼に、そば店を訪ねた。王道のへぎそばを提供する店、へぎそばの手打ちにこだわる店、へぎそばとともに多種多様な郷土料理を楽しめる店、そしてふのりとともに、珍しく山菜をつなぎに使うそばの店。。４種４様の魚沼のそばを食べ比べよう。

しんばし
へぎそばで「手打ち」を貫く

「そばの持ち味を楽しんでほしい」と創業以来「手打ち」でへぎそばを提供している。「手打ち」を貫くため、そば粉８割小麦粉２割のいわゆる二八蕎麦にふのりは少し。毎朝、店内で打ち、手早く茹でてふわりと盛り付ける。ふのりたっぷりの手振りのへぎそばとは異なる趣、食感、味わいを楽しんで。

「女性が一人でも入りたくなる店」をコンセプトにリニューアルした店内。「茹で時間も洗う時間もそばを見ながら決める」と店長の田村恵一さん（上左）。おすすめは舞茸の天ぷら（小皿）1,188円（下）とかぐらなんばん（上右）を使った湯沢オリジナルの「からいすけ」を薬味にいただく「からいすけせいろ」1,177円（左）　住：南魚沼郡湯沢町湯沢488-1tel：025-784-2309　営：11:00～20:00　水曜定休

ryugonの冬メニューが始まりました！❄️雪国の旬の食材をたくさん使ったお料理で身も心もほっこりあたたかく💭✨️⁡雪国ならではの保存食文化もお楽しみいただけます！干し大根や麹漬けなど、暮らしの知恵を感じてみてください* * * * * *...
06/12/2025

ryugonの冬メニューが始まりました！❄️
雪国の旬の食材をたくさん使ったお料理で
身も心もほっこりあたたかく💭✨️
⁡
雪国ならではの保存食文化もお楽しみいただけます！
干し大根や麹漬けなど、暮らしの知恵を感じてみてください

* * * * * * *
ryugon / 龍言

雪国を感じる古民家ホテル
A Manor House Hotel that captures the essence of Snow Country

▼ご予約はプロフィールTOPからどうぞ


1-6 Sakado, Minamiuonuma, Niigata 949-6611 Japan
〒949-6611　新潟県南魚沼市坂戸1-6
TEL 025-772-3470

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新そばの季節がやってきた。新そばとは10月から11月に収穫され、１～２カ月の間に提供される新鮮なそばのこと。香り高く、そば特有の甘みとうまみがぎゅっと詰まっているのが特徴だ。季節限定の味わいを求めて、へぎそば発祥の地と言われるそばどころ魚沼...
06/12/2025

新そばの季節がやってきた。新そばとは10月から11月に収穫され、１～２カ月の間に提供される新鮮なそばのこと。香り高く、そば特有の甘みとうまみがぎゅっと詰まっているのが特徴だ。季節限定の味わいを求めて、へぎそば発祥の地と言われるそばどころ魚沼に、そば店を訪ねた。王道のへぎそばを提供する店、へぎそばの手打ちにこだわる店、へぎそばとともに多種多様な郷土料理を楽しめる店、そしてふのりとともに、珍しく山菜をつなぎに使うそばの店。。４種４様の魚沼のそばを食べ比べよう。

そばの郷abusazaka［十日町市］

郷土料理とそばビュッフェ

ランチタイムには、天ぷらのほか煮物や漬物など野菜たっぷりの郷土料理が10品以上。好きなものを自分で取ってへぎそばといただく、そばビュッフェが楽しめる。使うそばはすべて地元十日町産。一部はスタッフが近くの蕎麦畑で栽培し、製造、提供までを一貫して行う。「そばの６次産業」を発信する店だ。

【過ごし方】自由気ままに過ごす軽トラ女子旅Day1• 11：23 越後湯沢駅から上越線 長岡行に乗車• 12：00 ryugonへ到着チェックイン前からラウンジで過ごす• 15：00 チェックインClassic Suiteのお部屋へ• 17...
04/12/2025

【過ごし方】自由気ままに過ごす軽トラ女子旅

Day1
• 11：23 越後湯沢駅から上越線 長岡行に乗車
• 12：00 ryugonへ到着
チェックイン前からラウンジで過ごす
• 15：00 チェックイン
Classic Suiteのお部屋へ
• 17:30 ディナー（ダイニング／雪国ガストロノミーコース）
• 20:00 ゆったりとしたお時間をお過ごしください。

Day2
• 8：00 朝食
炊き立ての魚沼産コシヒカリを楽しむ
• 10：00 軽トラでアートを巡る
• 10：30 清津峡
• 12：00 アートの拠点へ
越後妻有 里山現代美術館 MonET
• 13：00 カフェでひと休み
• 16：00 まちぶらで旅の余韻に浸る
六日町駅に向かって街歩き

過ごし方の詳しい内容はryugonホームページでもご覧いただけます！


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*ゆきがたマガジン*地域限定の味わい もっとおいしく、楽しく魚沼野菜お米だけではない魚沼の野菜についての特集記事です。ぜひ、ゆきがたマガジンをご覧ください！ゆきがたマガジンは、Instagramプロフィール「ゆきがたwebサイト」からご覧い...
01/12/2025

*ゆきがたマガジン*
地域限定の味わい もっとおいしく、楽しく魚沼野菜

お米だけではない魚沼の野菜についての特集記事です。
ぜひ、ゆきがたマガジンをご覧ください！

ゆきがたマガジンは、Instagramプロフィール「ゆきがたwebサイト」からご覧いただけます。



#ゆきがたマガジン
#魚沼野菜

【ゆきくら】旅館で目覚める特別な朝 を公開しました！ryugonに宿泊するからこそ味わえる、朝の過ごし方をご紹介☁️雪国暮らしの研究所YouTubeチャンネルでは雪国での過ごし方やアクティビティを紹介しています！Instagramプロフィー...
27/11/2025

【ゆきくら】旅館で目覚める特別な朝 を公開しました！

ryugonに宿泊するからこそ味わえる、朝の過ごし方をご紹介☁️

雪国暮らしの研究所YouTubeチャンネルでは雪国での過ごし方やアクティビティを紹介しています！

Instagramプロフィールからぜひご覧ください。



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雪国文化の担い手の皆様からお話を伺う「ゆきがた座談会」今回は15回目です。南魚沼市塩沢の松月の阿部浩光さんから「はっか糖」の歴史と製造についてお話を伺いました。この地域では昔からあるお菓子ですが、あらためて食べてみると見た目は素朴ですが、ハ...
03/11/2025

雪国文化の担い手の皆様からお話を伺う「ゆきがた座談会」今回は15回目です。南魚沼市塩沢の松月の阿部浩光さんから「はっか糖」の歴史と製造についてお話を伺いました。この地域では昔からあるお菓子ですが、あらためて食べてみると見た目は素朴ですが、ハッカのスーッとした清涼感と控えめの甘さ、サクッとした食感が洗練された味わいです。
お話によると100年以上の歴史を持ち、すべて手作り、季節によってレシピが変わる繊細な製法で作られているとか。塩沢の歴史とも関係の深い興味深いお話を伺いました。

レポートはnoteの「ゆきがた」ページにて！

住所

坂戸1-6
Minamiuonuma-shi, Niigata
949-6611

電話番号

+81257723470

ウェブサイト

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