21/10/2025
育てるスープ、その先へ。
秋冬、コースが新しく生まれ変わりました。
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今年の夏、猛暑の影響で
繊細なきのこの生育は例年になく難しいものでした。
電気代や水の管理を工夫しながら、
一つひとつのきのこを大切に育ててくださった生産者の方々。
その想いを受けて、
シャングリラズシークレットは全コースを進化させました。
きのこの個性がより際立ち、
スープときのこ出汁の調和が一層深まる——
「育てるスープ」は、味も体験も、次の段階へ。
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🍲各コースのご紹介
お鍋は1人１つの鍋で楽しむスタイルです。
※追加メニューも用意しております。
【美楽 - 6,050円】
秘伝のブラックスープを気軽に味わうライトコース。
メインをお肉(鶏むね肉)ときのこ2種選べるヘルシーな内容。
ランチや、美容・整え時間におすすめです。
体をリセットしたい日に。
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【宝茸 - 7,810円】
10種のきのこと3種のお肉を堪能できるバランスコース。
初めての方や、会食にも選ばれています。
“シャングリラズシークレットの定番”を感じるならこちら。
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【凛華 - 9,350円】
海鮮も肉も楽しめる贅沢コース。
お肉は自分の食べたいお肉を選択できる自由度も嬉しい。
デートや特別な夜にぴったりの新しいコースです。
スープが育つ過程を、五感で味わってください。
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【朱極 - 12,650円】
16種のきのこを宝石のように味わう至高のコース。
とにかくキノコをたくさん食べたい、
美と健康、どちらも大切にしたい方へ。
季節の移ろいを“食”で感じるコースです。
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【鳳凰 - 16,500円】
フカヒレ・鮑・和牛の贅を尽くした、
記念日や接待の席、ご褒美ディナーにおすすめ。
締めの“トリュフ卵かけご飯”は至福そのもの。
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【香格里拉 - 24,200円】
オマール海老とシャトーブリアンを組み合わせた究極のコース。
シャングリラズシークレットのすべてが詰まったコース。
特別な夜に、最高の一鍋を。
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自然の恵みと、人の手の温もりが育てた「命のスープ」。
その一滴が、あなたの中で美しく育ちますように。
この冬、“罪悪感のない贅沢”を楽しみながら、
きのこの力がゆっくりとあなたの中に育ちますように🍄
生産者の想いを感じながら、
一瞬一瞬を味わう時間を。
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コースの詳細・ご予約はプロフィールリンクから
※各店舗によってコースは多少異なりますsecret_roppongi secret_omotesando secret_ginza secret_kitashinchi
お取り扱いきのこ🍄🟫
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