Mingle/ミングル

Mingle/ミングル 岐阜県美濃加茂市の駅前に、国籍や職業、年齢に関係なく人々が集うコミ? コミュニティ

こんばんは。みなさんは「香り」をつくったことありますか?本日は、"枝葉を蒸留し森の香りを抽出する"森の香りづくりワークショップ開催のお知らせです😊  ーーー■森の香りづくりワークショップとは香木「クロモジ」の枝葉の香りを、水蒸気蒸留という方...
10/03/2022

こんばんは。

みなさんは「香り」をつくったことありますか?

本日は、"枝葉を蒸留し森の香りを抽出する"
森の香りづくりワークショップ開催のお知らせです😊
 
 
ーーー
■森の香りづくりワークショップとは
香木「クロモジ」の枝葉の香りを、水蒸気蒸留という方法を用いて抽出するワークショップです。

抽出された蒸留水はフローラルウォーターと呼ばれ、クロモジの華やかな香りを気軽に楽しむことができるいわば「天然の香水」に。

お帰りの際、クロモジ蒸留水10mlをボトルに詰めてお渡しします。ルームスプレーやマスクスプレーなどで、お好きな時に森の香りをお楽しみください。

また、当日はクロモジを用いたほうじ茶をご用意。

蒸留を待つ間、オリジナルブレンドティーでもその香りを体験していただけます。

 
■クロモジとは
オーガニックコスメなどにも配合される希少なローズウッドと甘いフローラルの香りを持ち合わせた日本固有種の香木です。
香りの主成分となるリナロールは、心身のリフレッシュとリラックス効果があると言われています。

今回の素材には愛知県北設楽郡設楽町のクロモジをご用意いたしました。

ーーー

開催日時は、
3月20日(日)
・10:00~12:00
・14:00~16:00
の2部で、各4名様、合計8名様の参加を募集いたします。

下記アカウントへDMにてお問い合わせください。lien since2017

詳細は下記をご覧ください。
(後日、追記いたしますので保存してお待ちいただけると幸いです。)

ーーーーーーーーーー
⚫️開催場所
 MINGLE3F
 岐阜県美濃加茂市太田町2689-14

⚫️ワークショップ日時(定員:各回最大4名 )
①2月20日(日)10:00-12:00
②2月20日(日) 14:00-16:00

⚫️所要時間
 1時間半ほど

⚫️ワークショップの詳細内容
①クロモジの木を切る
 枝も部分によってかたさが違って切った瞬間に広がる香りも違います。

②蒸留機に設置する
 香りができる仕組みを説明します。

③クロモジを味わう
 クロモジほうじ茶のオリジナルブレンドティーを味わっていただきます。

④スプレーにする
 お持ち帰りのスプレーボトルにクロモジウォーターを入れて完成

⚫️ワークショップ参加費用
 おひとり様あたり3,000円
 ※クロモジ蒸留水10mlをお持ち帰りいただけます

⚫️申込方法
 各アカウントのDMにて受付いたします。
 .lien
 .since2017

⚫️準備いただくもの
 エプロン、草木を切るハサミ
 (ハサミはなければこちらでご準備がありますのでご安心ください)

ーーーーーーーーーー

 
#美濃加茂
#美濃加茂市
#美濃加茂レンタルスペース
#美濃加茂スイーツ
#美濃加茂カフェ

#美濃加茂ランチ
#岐阜
#岐阜市
#岐阜レンタルスペース
#岐阜カフェ
#岐阜グルメ
#岐阜ランチ
#岐阜観光
#岐阜カフェ巡り
#イベントスペース岐阜
#カフェ
#カフェ巡り





こんばんは😌 来年の1月27日でこのビルがリノベーションされてはや3年。計画を含めると4,5年。当時あったコンセプトや想いは、形を変えながら、今もなお続いていると感じます  突然ですが、皆様はどんなシチュエーションのときに人との『違い』を感...
23/12/2021

こんばんは😌

 
来年の1月27日でこのビルがリノベーションされてはや3年。計画を含めると4,5年。
当時あったコンセプトや想いは、形を変えながら、今もなお続いていると感じます
 
 
突然ですが、皆様はどんなシチュエーションのときに人との『違い』を感じるでしょうか?

 
誰かと上手くいっていないとき。
 
自信を失っているとき。

羨ましさと不安が入り混じった気持ちのとき。
 
焦りを感じているとき。

どれかには、なんとなく心当たりもあるかもしれません。
『違い』は、ときにネガティブな感情を生み、争いをも生み出します。

 
一方で、『違い』を楽しみ、面白がっているときもまた、あるはずです😌

 
初めて会う人と話すとき

贈り物を選んでいるとき

お店に立ちお客様を出迎えるとき

 
人は、自分を想像したとき『違い』に悲しみを抱き、誰かを想像したとき『違い』に喜びを抱く。

『違い』に溢れた世の中も、自身の心持ちと捉える角度さえ変えてしまえばそんなものなのかもしれません。

MINGLEは「多様性が混ざり合う拠点から挑戦の第一歩を」というコンセプトから生まれ、人々の『違い』を楽しめる文化や地域を目指し、今なお、模索しながら、何かを探し、歩み続けています。

 
それでは。

 
今日も一日お疲れ様でした😌

 
良いお年をお過ごしください😊

 
#美濃加茂
#美濃加茂市
#美濃加茂レンタルスペース
#美濃加茂スイーツ
#美濃加茂カフェ

#美濃加茂ランチ
#岐阜
#岐阜市
#岐阜レンタルスペース
#岐阜カフェ
#岐阜グルメ
#岐阜ランチ
#岐阜観光
#岐阜カフェ巡り
#イベントスペース岐阜
#カフェ
#カフェ巡り







#壺芋ブリュレ
#焼き芋

出店のお知らせです😊10月30日(日)11:00〜16:00にスパイスカレーの「Cafe Spichee」さんが1day出店!同日壺芋ブリュレの「ミングル喫茶」もコラボ営業。ひだけんとさん(  )をお迎えして、"スパイスカレーを召し上がった...
17/10/2021

出店のお知らせです😊

10月30日(日)11:00〜16:00に
スパイスカレーの「Cafe Spichee」さんが1day出店!

同日壺芋ブリュレの「ミングル喫茶」もコラボ営業。

ひだけんとさん( )をお迎えして、"スパイスカレーを召し上がったことの無い方や苦手な方でも親しめる"マイルドでニュートラルな美味しさをお届けします!

詳細は下記をご覧ください🙌🏻
(後日追記いたしますので保存してお待ちください😊)

ーーーーーーーーーー


メインカレー

ーーーーーーーーーー

 
#美濃加茂
#美濃加茂市
#美濃加茂レンタルスペース
#美濃加茂スイーツ
#美濃加茂カフェ

#美濃加茂ランチ
#岐阜
#岐阜市
#岐阜レンタルスペース
#岐阜カフェ
#岐阜グルメ
#岐阜ランチ
#岐阜観光
#岐阜カフェ巡り
#イベントスペース岐阜
#カフェ
#カフェ巡り







#スパイスカレー
#カレーライス

毎月第一日曜日🇻🇳10:00~17:00出店となる「フォングヴィベトナム」。今月10月3日10:00〜17:00の出店では、ベトナムでお馴染み“バインミー”を提供してくださいます🙌バインミーの本場ベトナムから日本にやってきたLynnさんのベ...
01/10/2021

毎月第一日曜日🇻🇳10:00~17:00出店となる「フォングヴィベトナム」。今月10月3日10:00〜17:00の出店では、ベトナムでお馴染み“バインミー”を提供してくださいます🙌

バインミーの本場ベトナムから日本にやってきたLynnさんのベトナム料理をお楽しみにください😋

フランスパンと中華風の具材達が組みあわさったバインミー。かつてフランスと中国の植民地だった歴史を持つベトナムだからこその味がここにはあるのです。

大きな特徴は2つ。シャキシャキたっぷりの野菜とふわぁっと広がる魚醤の香り。

パクチーと酢漬け野菜をたっぷりと挟み、魚醤のソースで仕上げれば、お肉・パンと口いっぱいに美味しさが満たされます。

そんなバインミーは今回2種類のご提供です!

・グリルドポークのバインミー(豚肉焼き) 650円
・チキンハムのバインミー(ミックスハム) 650円

⇩こちらも!
・黒糖タピオカラテ 500円 
・ブンボー 800円

10月3日10:00~17:00皆様のお越しをお待ちしております✨
来店前に「〇〇はありますか?」とDM(ダイレクトメッセージ)をいただけると安心かもしれません😌

MINGLEのお知らせです😊しばらく臨時休業となっていた「ミングル喫茶」の営業を10月9日(土)から再開します! 営業日は10月24日(日)まで土日のみ、以降火水定休でのオープンとなります😌 焼き芋のイメージを覆す魅惑のお芋スイーツ「壺芋ブ...
27/09/2021

MINGLEのお知らせです😊

しばらく臨時休業となっていた「ミングル喫茶」の営業を10月9日(土)から再開します!
 

営業日は10月24日(日)まで土日のみ、以降火水定休でのオープンとなります😌
 

焼き芋のイメージを覆す魅惑のお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」をはじめ、小休止を提案する日本茶ブランド「美濃加茂茶舗」の商品など、近隣地域の様々な個性ある"もの"を届けていくミングル喫茶は11:00~16:00の時間にお客様のお越しをお待ちしております✨

メニューや場所の詳細は下記をご覧ください!

ーーーーーーーーーーー

【店舗情報】
店舗名:MINGLE
場所:岐阜県美濃加茂市太田町2689-14 美濃太田駅南口から徒歩3分
営業開始日:2021年10月9日(土)〜
営業時間:11:00〜16:00
営業日:10月24日までは土日のみ営業、それ以降は火・水曜日以外営業を予定。

※詳細や臨時休業日は公式Instagramでお知らせいたします。

※他ブランドとのコラボ出店の可能性がありますが、以下メニューはお楽しみいただけます。

メニュー:

壺芋ブリュレ 750円
壺芋ブリュレ ほうじ茶カスタード 750円
※ほうじ茶カスタードの提供は11月末まで。なくなり次第終了。

ほうじ茶ミルク 550円
煎茶ミルク 550円
ほうじ茶 450円
煎茶 450円
コーヒー 450円
※全て税込

※1日の提供数に限りがございますので、ご了承ください

毎月第4土曜日11:00〜16:00出店の .creator.yurika では、植物性&非加熱の食事を提供しています。rawfood(ローフード)と呼ばれる生野菜を生かした食事法をお試しください😌前回ご紹介した .nicori さんと同じ...
05/09/2021

毎月第4土曜日11:00〜16:00出店の .creator.yurika では、植物性&非加熱の食事を提供しています。rawfood(ローフード)と呼ばれる生野菜を生かした食事法をお試しください😌

前回ご紹介した .nicori さんと同じく、エステティシャンとしての活動をきっかけに、美しさのための食を手がける .creator.yurika ( .spend.b )さん。

土屋さんが美容のために取り組む「ローフード」とは、一体どんなものなのでしょうか?🤨

ローフード(raw food)とは、そのまま訳すと「生の食べ物」。つまり、“加熱をしない食材"を使った食事法のことを指すのだそうです。体への負担が軽減され、結果として代謝の良い体づくりにつながるといわれています!

胃腸の消化酵素を使い、食材を頑張って消化しているのが一般的な食事だとすると、
rawfoodは、食材本来の酵素と消化酵素の2つで消化することで負担が軽減されるんですね🤓

そんな、美しさの味方「ローフード」は今月の25日出店です✨

わからないことや何気ない内容でも、スタッフ含めぜひお気軽にお声がけください😌

ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
 
 
【概要】
■MINGLE STAND 1F
 
・土日 各時間 「レンタル出店利用」
( 毎月第2日曜日 11:30〜16:00)
( .creator.yurika 毎月第4土曜日 11:00〜16:00)
( .p.q 毎月第4日曜日 11:00〜16:00)

※料金や提供している商品は各アカウントからご確認できます。
 
 
■MINGLE REST 2F

・月木金土日 「ゲストハウス3名までのご宿泊」

※HPより施設写真などの詳細をご覧いただけます。
※現在受け入れを停止しております。
 
 
■MINGLE BASE 3F
 
・月木金土日 各時間 「ワークショップや勉強会などの開催」
 
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
 
#美濃加茂
#美濃加茂市
#美濃加茂レンタルスペース
#美濃加茂スイーツ
#美濃加茂カフェ

#美濃加茂ランチ
#岐阜
#岐阜市
#岐阜レンタルスペース
#岐阜カフェ
#岐阜グルメ
#岐阜ランチ
#岐阜観光
#岐阜カフェ巡り
#岐阜イベント
#イベントスペース岐阜
#カフェ
#カフェ巡り





4月10日の出店はコーヒー屋さんです☕️テイクアウトがメインで店内でも召し上がって頂けます。毎月ミングルで提供してくださるフィルコーヒースタンドです☕️コーヒーっていい香りで落ち着きますよね😌コーヒーの香りだけでリラックス効果もあると言われ...
08/04/2021

4月10日の出店はコーヒー屋さんです☕️
テイクアウトがメインで店内でも召し上がって頂けます。

毎月ミングルで提供してくださるフィルコーヒースタンドです☕️
コーヒーっていい香りで落ち着きますよね😌
コーヒーの香りだけでリラックス効果もあると言われるほど😳💓

知っている方もいらっしゃるかも知れませんが、フィルコーヒースタンドでは、皆さんが楽しめるように、毎月月替わりで豆の種類を変えて下さっていますので、今月のメニューをご紹介致します😊

今月はハンドドリップ用に浅煎りのエチオピアを2種類提供してくださいます👐
エチオピアの
・ナチュラル  浅煎り
・ウォッシュド 浅煎り
になります☕️
この2種類は『精製方法(プロセス)』が異なり、それぞれ、「ナチュラル」・「ウォッシュド」という、工程を経たコーヒーです。
これはコーヒーの果実をコーヒー豆にする工程のことを言い、コーヒーの味や香りに大きな影響を与えています。

今回はコーヒー発祥の地とも言われているエチオピアのコーヒーで、この精製方法の違いを感じて頂くことで、よりコーヒーの魅力を知って頂けるかもしれません🇪🇹💕

ハンドドリップ以外にもエスプレッソを使ったカフェラテやトニックウォーターと合わせたエスプレッソトニックをご用意👐
コーヒーが苦手な方でも楽しんで頂けるよう、抹茶やほうじ茶を使ったメニューや美味しいカヌレもあります🧁

週末、ミングルで癒しの時間を提供させてください☺️💕

今月のメニューです☕️

ーーーーーーーーーー

⚪︎ハンドドリップ

 ・エチオピア ナチュラル  浅煎り ¥500
 ・エチオピア ウォッシュド 浅煎り ¥500

⚪︎エスプレッソ

 ・カフェラテ ホット/アイス ¥500
 ・エスプレッソトニック    ¥600

⚪︎お茶

 ・ほうじ茶ラテ ホット/アイス ¥500
 ・抹茶ラテ   ホット/アイス ¥500
 ・抹茶トニック         ¥600

⚪︎お菓子

 ・カヌレ 単品      ¥300
      ドリンクセット ¥250

ーーーーーーーーーー
 
 
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
 
 
【フィルコーヒースタンド】
コーヒーの魅力を提供してくださるフィルコーヒースタンドのシュンさん。 

 
【開催日時】
・4/10 11:00〜16:00(毎月第2土曜日開催中)

【アクセス】
美濃太田駅より徒歩 3分
名古屋よりお車で 1時間 (駐車場は隣接のコインパーキングをご利用ください)
 
 
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

 
豆の数だけ種類があるコーヒー☕️今月もお楽しみください😊

#美濃加茂 #美濃加茂市 #美濃加茂レンタルスペース #岐阜 #岐阜市 #岐阜レンタルスペース #コーヒースタンド #イベントスペース岐阜 #岐阜カフェ巡り #美濃加茂スイーツ #美濃加茂カフェ #カフェ #カフェ巡り #岐阜カフェ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜観光 #美濃加茂ランチ

4月10,11日のMINGLE3Fワークショップは絵画カフェです!🎨韓国をはじめとする海外で話題の絵画体験😏たくさんの線画の中から好きなものを選択。筆とアクリルガッシュを使って色を塗っていきます。0から絵を描くのは難しいけれど、塗り絵の要領...
08/04/2021

4月10,11日のMINGLE3Fワークショップは絵画カフェです!🎨

韓国をはじめとする海外で話題の絵画体験😏

たくさんの線画の中から好きなものを選択。筆とアクリルガッシュを使って色を塗っていきます。
0から絵を描くのは難しいけれど、塗り絵の要領で気軽にアートに触れることができるので「ちょっと絵は・・・」という方でも大丈夫!心を無心にして楽しんでくださいね✨

アートスタジオジャパンの多田さんからコメントをいただきました😊

 
ーーーーーーーーーー

日本人は外国人に比べてアートに触れる機会が少ないと海外留学した際に感じました。

このWSでの塗り絵体験🎨を通じて、アートの魅力を知って頂きたいと思っています!

小さい頃に誰しもが触れた塗り絵。色鉛筆で塗り絵をしたことがある方はいらっしゃると思いますが、絵の具で塗り絵をしたことがある方は多くないのではないでしょうか?

絵の具🎨は色の混ぜ方や混ぜる量を変えるだけで毎回違う色を創ることが出来、自分だけのオリジナルの色でオリジナルの作品を創ることが出来ます。 

色の塗り方や配色などのさまざまな工夫をそれぞれで楽しんでいただけたら嬉しいです😌
 
ーーーーーーーーーー

親しみのある塗り絵でアートを気負うことなく体験できるWS。
前回、僕も参加させていただきましたが、あっという間の2時間で楽しい体験でした🎨

🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨
 
【絵画WS】

絵画カフェを日本全国に広めたい!多田琴音さんがお届けする

アート体験。

毎月第2土,日曜日開催中
 

【詳細】

料金:3,300円

・選べる線画7種類から
 
※参加時間はこちらをご覧ください


【開催日時】
 ・4/10,11 10:00〜21:00 (毎月第2土,日曜日開催中)

 
【アクセス】
美濃太田駅より徒歩 3分
名古屋よりお車で 1時間 (駐車場は隣接のコインパーキングをご利用ください)

 

 

🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨🎨

#美濃加茂 #美濃加茂市 #美濃加茂レンタルスペース #岐阜 #岐阜市 #岐阜レンタルスペース #コーヒースタンド #イベントスペース岐阜 #岐阜カフェ巡り #美濃加茂スイーツ #美濃加茂カフェ #カフェ #カフェ巡り #岐阜カフェ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜観光 #美濃加茂ランチ

4月11日の出店はスリランカカレーです🥘テイクアウトがメインで、店内でも召し上がって頂けます🥄聞いた方もあるとは思うのですが、スリランカカレーってなんだろう?って方のために、少しスリランカカレーを紹介させてください😊ご飯をお皿の中心によそい...
05/04/2021

4月11日の出店はスリランカカレーです🥘
テイクアウトがメインで、店内でも召し上がって頂けます🥄

聞いた方もあるとは思うのですが、スリランカカレーってなんだろう?って方のために、少しスリランカカレーを紹介させてください😊

ご飯をお皿の中心によそい、その周りに箸休めのお野菜の和え物、おかずカレーを3種類ほど盛り付け、ご飯の真ん中にメインのカレーをかけて完成です👏
スリランカカレーはメインのカレーとおかずカレーがあるので、組み合わせ次第で、楽しさ美味しさは無限大です😋

今回もヘルシーな材料を使ったカレーです🥘
前回とはまた違ったカレーになりますので、
ご紹介させてください!!!
🐓鶏胸肉のつくね→鶏胸肉のミンチ
🐟魚のつみれ  →シーフードの旨味
どちらのメインカレーも美味しそうですね✨
詳しいメニューは⬇️にあります。
個人的には春らしい食材のおかずカレーがとても楽しみです🤤

みなさんの中でのおすすめのカレーの組み合わせを探してみてください🥄✨

さてさて、今回の出店のメニューは。

メインカレー2種、おかずカレーは5種からお選びいただけます☀️
 
 
ーーーーーーーーーー
 
 
🥘メイン

・ごぼう香るとり胸肉のキーマカレー

高タンパク低脂質のとり胸肉のミンチにごぼうの出汁が効いたカレー
 
・シーフードほうれん草カレー
 
シーフードの旨味が染み出ているほうれん草のカレー

 
 
🥘おかず
 
・豆のカレー
 
レンズ豆を使った鰹の出汁がふんわり香るカレーです。

 
・ココナッツサンボル
 
『サンボル』はシンハラ語で『合える』という意味で、ごはんのお供にぴったりです。

 
・わけぎのマッルン
 
『マッルン』はシンハラ語で『しんなり』という意味で、旬のわけぎとココナッツを炒めたものです。
 

・かぼちゃのモルージュ風
 
『モルージュ』とはシンハラ語で『少し酸味のある』という意味です。本場では一旦素揚げしたものを酸味のある甘めのソースで和えるのですが、ここではヘルシーにオーブンで焼いて和えました。
 

・にんじんと新玉ねぎのサンボル
 
旬の甘味のある新玉ねぎを使ったサラダです。
 
 
ーーーーーーーーーー
 
 
春ならではの食材のカレー楽しみですね🤤
 

🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

 
【イシダカレー喫茶】
スリランカカレーに魅せられた石田智子さんがお届けする
月替わりカレー喫茶。

毎月第2日曜日開催中
 

【メニュー】
・メインカレー1種+選べる付け添え3種 ¥1,000-
・メインカレー2種+選べる付け添え3種 ¥1,200-

・自家製チャイ ¥500-(セットで150円引き)

 
-メイン
・ごぼう香るとり胸肉のキーマカレー
・シーフードほうれん草カレー

 
-付け添え
・豆のカレー
・ココナッツサンボル
・わけぎのマッルン
・かぼちゃのモージュ風
・にんじんと新玉ねぎのサンボル

 
【開催日時】
・4/11 11:00〜16:00 (毎月第2日曜日開催中)

 
【アクセス】
美濃太田駅より徒歩 3分
名古屋よりお車で 1時間 (駐車場は隣接のコインパーキングをご利用ください)
 
 
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

 
野菜の数だけ種類があるスリランカカレーならではの、バラエティ豊かなカレーをお楽しみください😊

#美濃加茂 #美濃加茂市 #美濃加茂レンタルスペース #岐阜 #岐阜市 #岐阜レンタルスペース #コーヒースタンド #イベントスペース岐阜 #岐阜カフェ巡り #美濃加茂スイーツ #美濃加茂カフェ #カフェ #カフェ巡り #岐阜カフェ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜観光 #美濃加茂ランチ

3月27日(土)に、昨年11月にも出店させていただいた『BONUSTRACK』へ出店します!11月の時は、なんと施設利用者史上最多の来場者数を記録!お芋の魅力恐るべしでした。 だんだんとあったかくなってきていて、当日も天気はバッチリな様子な...
24/03/2021

3月27日(土)に、昨年11月にも出店させていただいた『BONUSTRACK』へ出店します!

11月の時は、なんと施設利用者史上最多の来場者数を記録!お芋の魅力恐るべしでした。
 
だんだんとあったかくなってきていて、当日も天気はバッチリな様子なので、ちょっとふらっとお出かけにいかがでしょうか?!
 
先日の名古屋でのポップアップでも、大変多くの方に来場いただきありがとうございました✨
 
超絶好調なので、このまま東京もやっていきます!!

 
■OPEN
11:00~16:00
 
■提供メニュー
壺芋ブリュレ ¥750円
 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『BONUSTRACK』(※『胃袋にズッキュンはなれ』向かい )←こちらで検索していただくと迷いません😊
東京都世田谷区代田2-36-3
(下北沢駅より徒歩5分、世田谷代田駅より徒歩3分)

昨年10月にMINGLEにて提供していた #壺芋ブリュレがお取り寄せに対応しました!!  岐阜の新名物として全国に発信していく心構えです🍠💪🏻使用する焼き芋は、大垣にあるつぼ焼きいも『岐阜総本店 幸神』さんの壺焼き芋。全国のお弟子さんと共に...
19/03/2021

昨年10月にMINGLEにて提供していた
#壺芋ブリュレがお取り寄せに対応しました!!

岐阜の新名物として全国に発信していく心構えです🍠💪🏻

使用する焼き芋は、大垣にあるつぼ焼きいも『岐阜総本店 幸神』さんの壺焼き芋。全国のお弟子さんと共につぼ焼き芋を発信しているお芋の大師匠です🥺

僕もいつもお世話になっています。

とろっとろの焼き芋に、濃厚なカスタードクリームを詰めてブリュレにする大人気商品をご自宅でお楽しみください🙌🏻🙌🏻

3月14日はスリランカカレー出店です!ところでスリランカカレーって実際のところ普通のカレーと何が違うの? 大きな違いとしては「とてもヘルシー」なこと! 油と小麦粉をあまり使わないスリランカカレーは、サラサラとしたスープやゴロゴロ具材が中心で...
11/03/2021

3月14日はスリランカカレー出店です!

ところでスリランカカレーって実際のところ普通のカレーと何が違うの?

 
大きな違いとしては「とてもヘルシー」なこと!
 
油と小麦粉をあまり使わないスリランカカレーは、サラサラとしたスープやゴロゴロ具材が中心で作られています。
 
そのため、食べていただいているのはスパイスと食材がほとんどで、炭水化物や脂質の少ないヘルシーなカレーになります😋
 
 
また、1,2種類という少ない具材を使うのも特徴です。

それぞれを別々で煮込むため、スパイス×〇〇といったように、スパイスと素材をダイレクトに楽しめます✨

 
さて、今回の出店のメニューは。

メインカレー2種、おかずカレーは5種からお選びいただけますよ☀️
 
 
ーーーーーーーーーー
 
メイン
・鶏むねボールカレー
コリアンダー香る鶏むねのつくねの入ったカレーです。

・魚のつみれのホッダ
『ホッダ』は汁気のあるカレーのことで、ココナッツミルクをふんだんに使ったカレーです。

おかず
・豆のカレー
レンズ豆を使った鰹の出汁がふんわり香るカレーです。

・ココナッツサンボル
『サンボル』はシンハラ語で『合える』という意味で、ごはんのお供にぴったりです。

・菜の花のマッルン
『マッルン』はシンハラ語で『しんなり』という意味で、菜の花とココナッツを炒めたものです。

・大根のテルダーラ
『テルダーラ』はシンハラ語で『油炒め』という意味で、大根を使ったスパイス炒めです。

・にんじんとひよこ豆のサンボル
カレンズ(小さなレーズン)入りで、酸味の効いたサンボルに、ほのかな甘みを感じられます。
 
ーーーーーーーーーー
 
 
この季節にぴったりな食材のカレー楽しみです🤤
 
 
余談ですが、
お写真に写って頂いているのは石田さんのお姉さんです😊
 
前回はお手伝いに来て頂いていました!

ーーーーーーーーーーー

メニュー
・メインカレー1種+選べる付け添え3種 ¥1,000-
・メインカレー2種+選べる付け添え3種 ¥1,200-

・自家製チャイ ¥500-(セットで150円引き)

-メイン
・鶏むねボールカレー
・魚のつみれのホッダ

-付け添え
・豆のカレー
・ココナッツサンボル
・菜の花のマッルン
・大根のテルダーラ
・にんじんとひよこ豆のサンボル

ーーーーーーーーーー

野菜の数だけ種類があるスリランカカレーならではの、バラエティ豊かなカレーをお楽しみください😊

#美濃加茂 #美濃加茂市 #美濃加茂レンタルスペース #岐阜 #岐阜市 #岐阜レンタルスペース #コーヒースタンド #イベントスペース岐阜 #岐阜カフェ巡り #美濃加茂スイーツ #美濃加茂カフェ #カフェ #カフェ巡り #岐阜カフェ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜観光 #美濃加茂ランチ

住所

2689/14
Minokamo-shi, Gifu
5050041

電話番号

+818042107117

ウェブサイト

アラート

Mingle/ミングルがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

Mingle/ミングルにメッセージを送信:

共有する

カテゴリー