小とりの宿

04/05/2026

5月5日 13:00〜
毎年恒例の居酒屋小とり×アヤカレーの日

小とりからは「ワンコイン焼酎」！
お湯割り、水割り、ソーダ割り
お好きな飲み方でどうぞ

そしてー！
アヤカレーはな、な、なんとっ！！
「ラムキーマ」ですって♥️
ハァーーー😍
オトノカのジンとの相性は格別でしょうなぁ〜

13時はお席が埋まってきています
少し遅めのお時間狙い目です

ご予約いただけたら確実でーす
どうぞお待ちしております＾＾

28/04/2026

居酒屋小とり×aya curry×oto.no.ka
5月5日（水）13:00〜18:00

GWの恒例となりつつあります
このイベント。
今年も開催することになりました！
会場は小とりの宿です。

告知が直前なのは相変わらずですが…

そう！GW！
混雑しているのは苦手、でも休みだな〜
という方のための催し物なのです。
ふふふ

アヤカレーからはもちろんカレー
otonokaは色んなジン
そして小とりは私が作りたい一品を

今年もグルグルソーセージ、竹の子の海苔バターはやります。新しく出るのは山菜の春巻きかな？ポテサラも作るつもり。

お席のご予約は頂けたら嬉しいです。
no.ka

どこにご連絡頂いてもオッケーです！

皆さまのよいGWとなりますように

#小とりの宿
#小とり食堂

20/04/2026

20/04/2026

2026.4.2

信州の二十四節気　
お料理教室
春分の日

ホタルイカに八朔
香りの葉物をたくさん使いました。

動画を作っていただいたのは
あかねさんdekitayo

いつもありがとうございます♡

#小とりの宿
#小とり食堂のお料理教室
#小とり食堂

17/03/2026

3月18日（水）
小とり食堂お料理教室は啓蟄の日

「ラムと苦味野菜」

こちらでの告知が前日ということをお許しください。深々と反省しております…

ですがっ！
おっ！明日行っちゃう？という奇特な方は
ご連絡おまちしております。

･････････
◯3月18日（水）啓蟄
・ラム肉のシチュー
・ラム肉と菜の花のソテー
等

◯時間：11:30〜13:30
◯参加費:4,500円

#小とりの宿
#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室

20/02/2026

夕ごはんの準備は
お米を炊き始めて
炊き終わるまでに準備を終えたい
だいたい30分

そして、ここ数日は苦いものを渇望
春はもうすぐそこの兆し
かな？

◯ブロッコリーのフリット
ブロッコリー　1株
花ころも　1カップ
炭酸水　1カップ
粉チーズ　大さじ1
塩ふたつまみ
揚油

花ころも（天ぷら粉）:炭酸水
1:1ぐらいで固さを見ながらめっっちゃ混ぜる
ここがポイント　よーく混ぜちゃう

油170℃位　
お箸を入れたらぷくぷく泡がまとわりつく位

揚げてチーズと塩をかけたら出来上がり
10分以内

#小とり食堂のお料理教室
#小とり食堂
#小とりの宿

20/02/2026

2.3月の小とり食堂営業日
…………………………………………………………
小とり食堂
Open 12:00〜　
しばらくはご予約のみ

小とり食堂のランチは
前菜プレート５種＋メインプレート
デザートと食後のドリンク
税別2,500円
となっています。
…………………………………………………………
◯小とり食堂のお料理教室

＼2月24日（火）雨水／
「苦味野菜とミートパトラ」
今回のテーマは苦味と辛味
春野菜の苦味とスパイシーな辛味を
楽しんで頂く会です

ちなみに。ミートパトラとは
熱々の鉄板でひき肉を炒めトロトロ卵をのせたエスニック味の一品
そして、春野菜もちらほら出て来ましたね。今回は春野菜の春巻きです笑
春の苦味で冬に溜め込んだものをスッキリしましょうかね
◯時間：11:30〜13:30
◯参加費：4,500円

⚫︎小とりの宿での教室ではお食事を召し上がっていただき、レシピと大切なポイントをお伝えする形です

…………………………………………………………
ランチ、お料理教室の予約はお電話又はDMでお問い合わせください
DMの際は下記を明記して下さい
・日程
・人数
・お時間（ランチ）
・お電話番号
・アレルギーがありましたら
◯こちらからの返信をもちましてご予約の成立となります

◯当日のキャンセル料100%を持って
キャンセルポリシーとさせて頂きます

#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室
#小とりの宿 
#料理教室  #長野

06/02/2026

来週は子供が主役のお料理教室です
今年のテーマは味作り

酸っぱい＋あまい＝甘酸っぱい
しょっぱい＋すっぱいは？ポン酢？
辛い+あまいはどうかな？

みんなで実験しましょうね！
皆さまのご参加お待ちしています

＼2月11日（水・祝）立春／
「こどもお料理教室」
・調味料ラボ
・海苔巻き作り
今年もやります子供の日
今回のメインは調味料を合わせて、味を作ってみよう！自分の好きな味みつけてみましょう
◯時間：11:00〜13:00
◯参加費：6,000円
大人1名、子供1名合わせた料金です
お子様の人数が増える方はご相談下さい

＼2月24日（火）雨水／
「漫画メシ」
ミートパトラの会をやりたい！　
（熱々の鉄板でひき肉を炒めトロトロ卵をのせたエスニック味の一品）と話していたら、それは孤独のグルメに出ていたものですね。という話から始まりました。漫画メシ！他に何を作るかはただいまリクエスト募集中
◯時間：11:30〜13:30
◯参加費：4,500円

#小とりの宿
#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室

23/01/2026

おでんは巾着！

1月27日の和だし部門に登場する巾着が
決まりました
こればっかりは
悩ましい…

小とり食堂のお料理教室
＼1月27日（火）大寒／
「洋風だし
　　　　和風だしの会」
・ポトフ
・おでん

野菜の皮や残りを使ってとるだしを使ったポトフ。おでんの巾着や、ツミレの変わり種等のレシピをお伝えする予定です。　
◯時間：11:30〜13:30

その次の会は
＼2月11日（水・祝）
立春／
「こどもお料理教室」
・調味料ラボ！
・海苔巻き作り
今年もやります子供の日。今回のメインは調味料を合わせて、味を作ってみよう！自分の好きな味みつけてみよう(好き)
◯時間：11:00〜13:00

20/01/2026

お料理教室の皆さまと一緒に
白味噌を作りました

毎年の恒例になりつつあり
楽しみが増えた気分です

きっとずっと遥か昔から続いている
台所仕事

仕事して、お茶して、ご飯食べて、
ちょっと仕事して、またお茶して
最高の時間

そんなこんなの2026年　
小とり食堂のお料理教室も
どうぞよろしくお願いします

さて、1月2月のお料理教室
開催日の知らせです

＼1月27日（火）大寒／
「洋風だし
　　　　和風出汁の会」
・ポトフ
・おでん
野菜から出汁をとって作るポトフ
おでんの巾着や、ツミレの変わり種等のレシピをお伝えします。
◯時間：11:30〜13:30
◯参加費：4,500円

＼2月11日（水・祝）立春／
「こどもお料理教室」
・調味料ラボ
・海苔巻き作り
今年もやります子供の日
今回のメインは調味料を合わせて、味を作ってみよう！自分の好きな味みつけてみましょう
◯時間：11:00〜13:00
◯参加費：6,000円
大人1名、子供1名合わせた料金です
お子様の人数が増える方はご相談下さい

＼2月24日（火）雨水／
「漫画メシ」
ミートパトラの会をやりたい！　
（熱々の鉄板でひき肉を炒めトロトロ卵をのせたエスニック味の一品）と話していたら、それは孤独のグルメに出ていたものですね。という話から始まりました。漫画メシ！他に何を作るかはただいまリクエスト募集中
◯時間：11:30〜13:30
◯参加費：4,500円

皆さまとお会いできる日を楽しみに
寒いですが、どうぞ風邪など目覚ませぬよう

#小とりの宿
#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室