小とりの宿

03/07/2026

2026.6.25
信州二十四節気　お料理教室
夏至の日

鰹のムルフェ
鯵のエスカベッシュ
とうもろこしのタルタル
鯛のネギの生春巻き

お越し頂きありがとうございました

食後の顔ストレッチは
変顔大会となり
蒸し蒸し湿気もどこかにとんでいきました笑

動画はdekitayo
素敵な編集もありがとうございます😊

次回は小暑の会
お会い出来るのがとても楽しみです

#小とり食堂のお料理教室
#小とりの宿
#小とり食堂

7月9日の会は満席となりました。
お問い合わせありがとうございました

15/06/2026

7月 小とり食堂のお料理教室は
小暑と大暑の2回開催の予定です

あついあつい季節がやってきますね〜
ビールとか
キンキンの白ワインとか…

そんなのに合わせたいおかずを
考えてながら現実逃避。

はー夜が待ち遠しいなー

さて＾＾
7月9日（木）小暑
＼麻辣と白湯の火鍋の日／
中華スパイスをたっぷり使った
２種のスープで
麻辣は辛味の赤いスープ
白湯は鶏ガラの優しいスープ
メインは信州新町のサフォークでつくる
ラム餃子です
時間：11:30〜14:00
参加費：4,800円

7月23日（木）大暑
＼夏野菜のパエリアと秘密のズッキーニ／
メインは鉄鍋で仕込む夏野菜のパエリア
パエリアをご自宅で作る際のポイントをお伝えします。そして！私が寿司の次に好きなズッキーニのレシピもこの際に＾＾
時間：11:30〜14:00
参加費：4,500円

お会いできる日を楽しみにしています

お申込みはＤＭ又はお電話にて
おねがいいたします

6月25日（木）夏至　
「鰹、鯵を使ってつくる夏の冷菜」
こちらは満席となりました
ありがとうございます！

#小とりの宿
#小とり食堂のお料理教室
#信州の二十四節気

09/06/2026

2026.6.3
小とり食堂のお料理教室

先日の梅仕事のようす
ランチは梅尽くし

梅酒、梅干し、梅シロップ
みなさまそれぞれお好きなように

今年もまだまだ梅仕事は続きますよっ！
ぼちぼちやっいきますかね

今後のお料理教室の予定です
お申込みはＤＭ又はお電話にて
おねがいいたします

6月25日（木）夏至　満席
「鰹、鯵を使ってつくる夏の冷菜」
湿度の高い蒸した時
食欲が落ちる季節に箸が進むさなかの冷菜を召し上がっていただく日です
時間：11:30〜14:00
参加費：4,500円

7月9日（木）小暑
「麻辣と白湯の火鍋」
中華スパイスをたっぷり使った
２種のスープで
麻辣は辛味の赤いスープ
白湯は鶏ガラの優しいスープ
ラム、水餃子は必須！
時間：11:30〜14:00
参加費：4,800円

7月23日（木）大暑
「夏野菜のパエリアと秘密のズッキーニ」
メインは鉄鍋で仕込むパエリア
パエリアをご自宅で作る際のポイントをお伝えします
そしてズッキーニのレシピをたっぷりお伝えしたいと思っています
時間：11:30〜14:00
参加費：4,800円

この度も素敵な写真はdekitayo
ありがとうございます♡

#小とりの宿
#小とり食堂のお料理教室
#信州の二十四節気

28/05/2026

2026.5.14
立夏のお料理教室

鶏肉のスパイスカレー
エビのアチャール
フルーツサラダ
春キャベツと新玉のマリネ

ご参加頂きありがとうございました

暑くなってきましたね
スパイスの力を借りずにはいれません！

今後のお料理教室の予定

6月3日（水）小満
「梅仕事の日」
この日はみんなで梅仕事を一緒にしましょう
梅酒、梅シロップ、梅干しを作ります
小とりの梅の木は頑張ってせっせと実をつくっていますよ。消毒した瓶をお持ちください
お昼は梅尽くし弁当です
時間 11:30〜13:30
参加費 4,500円

6月25日（木）夏至
「鰹、鯵を使ってつくる夏の冷菜」
湿度の高い蒸した時
食欲が落ちる季節に箸が進むさなかの冷菜を召し上がっていただく日です
時間 11:30〜13:30
参加費 4,500円

7月9日（木）小暑
「麻辣と白湯の火鍋」
中華スパイスをたっぷり使って２種のスープで召し上がってください
麻辣は辛味の赤いスープ
白湯は鶏ガラの優しいスープ
ラム、水餃子は絶対ですね
時間 11:30〜13:30

#小とりの宿
#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室

27/05/2026

小とり食堂のお料理教室
4月の晴明は
お花見弁当を持って皆さまと公園へお花見へ

楽しかったですーー！
途中で雨が降ってきて、
そそくさと宿に戻ったのもご愛嬌

今年の桜は早かったですね
そしてあっという間に梅の季節
さぁ手仕事の季節です！
今年はご一緒にしこみましょうね

◯今後のお料理教室の予定
6月3日（水）小満
「梅仕事の日」
この日はみんなで梅仕事
梅酒、梅シロップ、梅干しを作ります
小とりの梅の木は頑張ってせっせと実をつくっていますよ。消毒した瓶をお持ちください
お昼は梅尽くし弁当です

6月25日（木）夏至
「鰹、鯵を使ってつくる夏の冷菜」
湿度の高い蒸した時
食欲が落ちる季節に箸が進むさなかの冷菜を召し上がっていただく日です

7月9日（木）小暑
「麻辣と白湯の火鍋」
中華スパイスをたっぷり使って２種のスープで召し上がってください
麻辣は辛味の赤いスープ
白湯は鶏ガラの優しいスープ
ラム、水餃子は絶対ですね＾＾

お申込みはDMまたはお電話にてどうぞ
DMにご連絡頂いた際は、小とりからの返信をもって受付完了とさせて頂きます

写真はdekitayo
いつも素敵なお写真ありがとうございます♡

#小とり食堂
#小とりの宿
#小とり食堂のお料理教室

04/05/2026

5月5日 13:00〜
毎年恒例の居酒屋小とり×アヤカレーの日

小とりからは「ワンコイン焼酎」！
お湯割り、水割り、ソーダ割り
お好きな飲み方でどうぞ

そしてー！
アヤカレーはな、な、なんとっ！！
「ラムキーマ」ですって♥️
ハァーーー😍
オトノカのジンとの相性は格別でしょうなぁ〜

13時はお席が埋まってきています
少し遅めのお時間狙い目です

ご予約いただけたら確実でーす
どうぞお待ちしております＾＾

28/04/2026

居酒屋小とり×aya curry×oto.no.ka
5月5日（水）13:00〜18:00

GWの恒例となりつつあります
このイベント。
今年も開催することになりました！
会場は小とりの宿です。

告知が直前なのは相変わらずですが…

そう！GW！
混雑しているのは苦手、でも休みだな〜
という方のための催し物なのです。
ふふふ

アヤカレーからはもちろんカレー
otonokaは色んなジン
そして小とりは私が作りたい一品を

今年もグルグルソーセージ、竹の子の海苔バターはやります。新しく出るのは山菜の春巻きかな？ポテサラも作るつもり。

お席のご予約は頂けたら嬉しいです。
no.ka

どこにご連絡頂いてもオッケーです！

皆さまのよいGWとなりますように

#小とりの宿
#小とり食堂

20/04/2026

20/04/2026

2026.4.2

信州の二十四節気　
お料理教室
春分の日

ホタルイカに八朔
香りの葉物をたくさん使いました。

動画を作っていただいたのは
あかねさんdekitayo

いつもありがとうございます♡

#小とりの宿
#小とり食堂のお料理教室
#小とり食堂

17/03/2026

3月18日（水）
小とり食堂お料理教室は啓蟄の日

「ラムと苦味野菜」

こちらでの告知が前日ということをお許しください。深々と反省しております…

ですがっ！
おっ！明日行っちゃう？という奇特な方は
ご連絡おまちしております。

･････････
◯3月18日（水）啓蟄
・ラム肉のシチュー
・ラム肉と菜の花のソテー
等

◯時間：11:30〜13:30
◯参加費:4,500円

#小とりの宿
#小とり食堂
#小とり食堂のお料理教室