17/03/2026
- 新潟チャレンジカフェ、始めます！ -
先日の投稿には
たくさんの反響を頂き
ありがとうございました。
私の中に芽生えた想い。
「一歩踏み出す人を応援したい」
その想いを形にする為
この度、あるプログラムを
立ち上げることにしました。
〜 新潟 × 若者 × 挑戦 〜
夢を形にしたいと思っている
新潟の若者へ向けて…✨️
↓
↓
↓
- - - - - - - - - - - - - - - - -
【新潟チャレンジカフェ】
3ヶ月育成プログラム
- - - - - - - - - - - - - - - - -
このプログラムは、
新潟市にあると古民家宿
「なり-nuttari NARI-」の
1階スペースを使い、
週1回 × 3ヶ月の
＂お試しカフェ営業＂を通して
☕️ カフェをやってみたい
☕️ いつか自分のお店を持ちたい
そんな想いを持つ若者を
応援・育成するプログラムです。
そして今回、
この企画のスタートにあたり
【 モニター生 】
を、募集します。
このプログラムは
まだ生まれたばかり。
一緒に作りながら、
夢に挑戦したい！
そんな方を
募集しています。
「やってみたい」
という気持ちがあれば
経験は問いません。
──────────────
〈プログラム：詳細〉
▶ ︎期間
2026年4月〜6月 (3ヶ月間)
▶ ︎募集人数
3名
▶ ︎営業日
木・金・土 のいずれか
(週1回)
▶︎営業時間
基本枠 10-16時
（8-17時まで応相談可）
▶ ︎対象
起業・カフェ運営に
興味のある方
学生も可(大学生以上)
▶ ︎料金 (モニター料金)
木・金 枠 55,000円 /月
土 枠 60,000円 /月
※現金、クレジットカード可
▶︎応募方法
Instagram DMにて
ご応募ください。
▶︎応募〆切
〜3／31(火) 12時
──────────────
〈 プログラムの流れ 〉
①事前ミーティング
営業開始前に、
高江とのミーティングを行います。
・カフェのテーマ設計
・メニューや価格
・3ヶ月の目標設定
・告知方法など(SNS)
※今現在考えているのが上記内容ですが
より良いプログラムになるよう常時変動します。
②営業スタート
・週一カフェ営業
・LINE/DMで常時相談可
・月末ミーティングで振り返り
・同期生とのグループミーティング(予定)
※基本的にはレンタルスペースの規定に沿って営業して頂きます。
③プログラム終了
・3ヶ月の体験レポート提出
(卒業生の声として紹介予定)
──────────────
〈 サポート内容 〉
・open前事前ミーティング
・月末ミーティング
・LINE/DM 相談サポート
・営業宣伝サポート
・起業相談(卒業後1年間)
──────────────
この3ヶ月の目的は
今思い描いている夢を
実際に体験すること。
頭の中で想像していることは
実際にやってみると
良い意味でも
違って見えることがあります。
「やってみなければ分からない」
だからこそ、
小さく挑戦できる場を
作りたいと思いました。
この3ヶ月を通して
頭の中のアイデアを
たくさん実現しながら、
〜 本当にやりたいこと 〜
それを明確にしてほしい。
そして、
〜 実行力 〜
も身につけて欲しいと
思っています。
伴走者は
私、高江理絵です。
特別な資格は、ありません。笑
あるのは、
起業10年の経験と、
人間42歳の経験
それだけです。
でも、
「このチャンスを使って、
自分の人生を動かしてみたい」
そう思った方は
ぜひモニター生として
参加してください。
DMにて
ご応募お待ちしております✨️
※今回のモニター生募集を経て、
夏頃からは
「新潟チャレンジカフェ
第1期生」
をスタート予定です🌿
#若者
#挑戦
#地方都市
#起業
#チャレンジ
沼垂テラス商店街
この企画は
新潟のカフェ文化を盛り上げる
小さな挑戦でもあります。
新潟でカフェやコーヒーに関わる
皆さまへ
もし周りに
「カフェをやってみたい」
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな若者がいましたら
ぜひこの投稿を
届けて頂けたらうれしいです。
未来をつくる若者へ
この機会が届きますように🕊️✨
