07/08/2024
秋のイベントのご紹介です。
ご好評頂いているAWA DINNERは9/15より秋のメニューに変わります。
メインディッシュは地元戸田で獲れた鹿肉が登場。高竜流と呼ばれる捕獲法に拘り、鮮度が良く独特の臭みの少ない高品質な鹿肉の味わいは、まさに驚きの一言。
DINNERは席数に限りがございますのでお早めにご予約ください。
また、夜のBARインベントは 「秋を愉しむリペアリングナイト」と題して、戸田でしか採れない貴重なハチミツとチーズ、自家製スモークベーコンを無料でご用意いたします。ウイスキーを傾けながらじっくりとスモークされた自家製ベーコンを味わうのも良し、希少なハチミツとチーズに香り華やかな白ワインを合わせて酔いしれるも良し、
大人の極上な時間をお楽しみください。
Introducing our autumn events:
Our popular AWA DINNER will feature a new autumn menu starting from September 15th. This season’s main dish will feature locally sourced deer meat from Toda. We are committed to the "Koryu" hunting method, ensuring that you receive high-quality, fresh deer meat with minimal gamey flavor.
Additionally, our evening BAR event, titled "Autumn Pairing Night," will offer free samples of rare honey, cheese, and homemade smoked bacon, all sourced from Toda. Enjoy pairing the bacon with whiskey or savor the rare honey and cheese with the aromatic notes of white wine. We hope you have an exquisite time.
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