旅籠いとうや　itoya 必ず「ごちそうさま！」といわれる宿

16/10/2024

ローズヒップの実が赤く色づきました。
いとうやのお食事も少しずつ秋🍂らしいものに
かわり、季節の移り変わりを実感しています🍄
朝晩肌寒い日が増えてきましたので、
羽織るものなどご用意してお越しくださいませ😊 #
#山形県
#銀山温泉 #旅籠いとうや
#秋の実 #栗

17/08/2024

まだまだ暑い日が続きますが、暦のうえでは立秋も過ぎて、温泉街の周りには秋の草花が見られるようになってきました😊
今朝、玄関に飾ったススキにどこからやってきたのか、すいっちょんがとまっていました。
元気な虫の音で、賑やかな朝になりました😊
#銀山温泉 #温泉旅館 #山形県
#旅籠いとうや
#ススキ #立秋

07/07/2024

07/07/2024

06/07/2024

09/06/2024

03/06/2022

今年も、山菜のシーズンになり、山の恵みを
いただけることが、ありがたく思えます。
数年前から、お休みをいただいた日は家族、スタッフさん総出で、山菜を採っています。
今だけの食材をベストなタイミングで、お客様にお出しできるようにがんばります！

01/10/2021

空き時間を利用して、近くの山へ出かけました。思いがけずムカゴがたくさんとれました。火を入れるとホクホクして素朴な味です。
# ムカゴ　 # 山芋
# 秋の味覚

05/09/2021

真夏のジリジリした日差しとは違って
最近は少しずつ秋に近づいているなと
感じるようになりました。
今日は近くの山へ行って一足早い秋を見つけて来ました。
#銀山温泉
#旅籠いとうや
#栗 #サルナシ＃木の実

05/06/2021

今年は、今まで山菜採りをしてくれていた父に代わっていとうやのスタッフみんなで
山に行き、採りたての山菜をお出ししています。
山の恵みを一つ一つ摘んで丁寧にお料理して
お客様におもてなしできることに、幸せを感じます。
#銀山温泉
#山菜　 #いとうや　 #わらび

16/05/2021

山菜として摘んでくる木の芽ですが、紫色の花がなんとも涼しげなので、お食事処に飾りました。

02/07/2020

７月１日より営業再開をいたしました。コロナウイルスの感染が未だに終息しないなか、出来る限りの安全対策を行いながら営業をいたします。
入館時に検温、手指の消毒、マスクの着用をお願いしております。
また、ご宿泊の人数の制限、脱衣カゴの廃止、アルコール消毒液、紫外線消毒器の設置、館内清掃時のアルコール消毒等を行っております。
皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。
まだまだ、しばらくは状況を見ながらの
営業になりますが、新たな気持ちでお客様をお迎えし、おもてなしをいたしたいと思っております。今後とも、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。