Azumi Setoda

「Azumi」は、土地それぞれがもつ歴史、風土、住まう人々の習俗を表現してまいります。

31/05/2026

しまなみ海道。広島と愛媛を結ぶ、全長約70kmのサイクリングルートです。瀬戸内海に浮かぶ6つの島を、橋でつなぎながら走る。海の上を自転車で渡れるルートは、世界でもほとんど例がありません。

Azumi Setodaがある生口島は、そのルートのちょうど中心に位置しています。宿を出発点に、次の島へ、あるいは一日かけて海道を走る。旅のスタイルに合わせて、自由に計画できます。

Shimanami Kaidō. A cycling route of approximately 70 kilometers connecting Hiroshima and Ehime, crossing six islands over the Seto Inland Sea via a series of bridges. There are few places in the world where you can cycle across the open ocean like this.

Ikuchijima, where Azumi Setoda is located, sits right at the heart of the route. Set out from Azumi Setoda and ride to the next island, or spend a full day cycling the entire Shimanami Kaidō. The route is yours to plan, at whatever pace suits you.

27/05/2026

Azumi Setodaの東屋で、瀬戸田の四季を和菓子に仕上げます。

講師を務めるのは、福山藩の御用菓子司（ごようかしつかさ）として350年以上の歴史を持つ「虎屋本舗」の職人。二十四節気に沿った季節の菓子を、手を動かしながらつくる時間です。

食べることより、つくること。完成した菓子を口にしたとき、この土地の季節が、少しだけ身近になります。

At Azumi Setoda's azumaya — a traditional Japanese gazebo — we shape the seasons of Setoda into wagashi, traditional Japanese sweets.

Your guide is a craftsman from Toraya Honpo, a confectionery with over 350 years of history as the official sweet-maker to the Fukuyama domain. Together, you'll craft seasonal sweets that follow the nijūshisekki — the 24 divisions of the Japanese calendar year.

Less about eating, more about making. When you finally taste what you've created, the season of this place becomes something you can feel.

19/05/2026

シグネチャーディッシュ：菜園

Signature dish: Garden

16/05/2026

瀬戸田には、各地から人と文化が集まってきた歴史があります。

その痕跡は、建物にも、器にも、食卓にも残っています。
この一皿は、そんな土地の積み重ねから生まれたものです。

A dish born from the layers of this land.

Setoda has long been a place where people and cultures gathered from near and far. Their traces remain — in the buildings, the vessels, and the food on the table. This dish is one expression of that accumulated history.

11/05/2026

島から島へ、風を頼りに、
瀬戸内の海を進む。

Azumi Setodaで、
カタマランヨットで海へと出るひとときを。

Island to island, wind as your guide,
moving through the Seto Inland Sea.
At Azumi Setoda, a journey by catamaran awaits.

07/05/2026

柑橘の花が咲きはじめました。

夜、窓をあけていると、
風に乗って甘い香りが
部屋の中にやってきます。

この季節だけの、特別な体験です。

Citrus blossoms are starting to bloom in Setoda.
Leave the window open at night,
and the sweet scent just floats in on the breeze.
One of those little things that makes this time of year so special.

03/05/2026

赤身の肉には、噛めば噛むほど深くなっていく味があります。
その味を届けたいと、作り手は言います。

The more you chew, the deeper the flavor gets.
That's what the rancher wants to bring to your table.

29/04/2026

人の歴史より、長く生きてきた木が、
大三島にあります。
その前に立ってはじめて、
この土地の深さに気づきます。

A tree that has outlived human history stands on Omishima Island.
Standing before it, you sense just how deep this place goes.

26/04/2026

自分の手で、季節を形にしていく。
和菓子づくりは、それができる数少ない体験のひとつです。

Shaping the season with your own hands.
Wagashi-making is one of the few experiences that lets you do that.

21/04/2026

島から島へ、海の上を走る。
次の島へ行くたびに、また新しい景色が広がります。

Riding over the sea, from island to island.
Each one brings a new view.

住所

269 Azumi, Setoda, Setodacho
Onomichi-shi, Hiroshima
722-2411

ウェブサイト

https://azumi.co/?utm_source=facebook&utm_medium=social

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