KURABITO STAY

KURABITO STAY Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan.

日本酒造りを体験できる酒蔵ホテル®

🏆第9回ジャパン・ツーリズム・アワード国土交通省
🏆JAPAN TRAVEL AWARD2025 グランプリ
🏆スポーツ文化ツーリズムアワード 文化ツーリズム賞

The world's first sake brewery hotel where you can experience sake brewing.

【蔵人体験・麹づくり】6月13日(土)〜14日(日)募集中です☆催行決定後ですが、急なキャンセルが出てしまいました。募集強化中につき、お近くにご興味お待ちの方がいらっしゃいましたらシェアしていただけましたら幸いです🙇‍♀️よろしくお願いしま...
01/06/2026

【蔵人体験・麹づくり】
6月13日(土)〜14日(日)

募集中です☆

催行決定後ですが、
急なキャンセルが出てしまいました。

募集強化中につき、
お近くにご興味お待ちの方がいらっしゃいましたらシェアしていただけましたら幸いです🙇‍♀️
よろしくお願いします。

長野県佐久、創業より三百余年の酒蔵。その酒蔵に滞在しながら蔵内で実際に酒づくりをし、蔵人体験ができるのがクラビトステイ。酒蔵敷地内にある広敷と呼ばれる、蔵人が一昔前まで寝泊まりした築百年の建物に新たな...

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”Sake brewing experience 📍Saku, Nagano  #蔵人体験
28/04/2026

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

Sake brewing experience
📍Saku, Nagano


#蔵人体験

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”Sake brewing experience Saku, Nagano
27/04/2026

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

Sake brewing experience
Saku, Nagano

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”Saku, Nagano
06/04/2026

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

Saku, Nagano

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”
05/04/2026

“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

Does travel leave you feeling fulfilled?You visit beautiful places.You dine at famous restaurants.You take photographs.A...
26/03/2026

Does travel leave you feeling fulfilled?

You visit beautiful places.
You dine at famous restaurants.
You take photographs.

And yet—
somehow, nothing truly stays with you.

Have you ever felt that?



Modern tourism is no longer about experiencing culture.

It has become about consuming places.

You arrive effortlessly,
everything is convenient,
and the experience is designed so that anyone can enjoy it in the same way.

It is efficient. Comfortable.

And yet—
somehow, it feels shallow.



Real culture is not something you observe from the outside.

You must step inside it.
Spend time within it.
Feel it with your own body.

Only then can you truly touch it.



KURABITO STAY is not a hotel.
It is not a tour.

What we offer is
the experience of living as a sake brewer.



On a winter morning,
in the crisp, cold air,
you steam the rice.

Inside the brewery, surrounded by rising v***r,
you breathe in the aroma of koji.

You place yourself
within a way of life that has been passed down
for hundreds of years.

Here, there are layers of time—
something you can never access
through ordinary, consumption-driven travel.



Here, you are not a guest.

You are not simply a visitor.

You step inside the culture,
and become part of it—
as a kurabito, a sake brewer.



And you begin to realize—

how much of your life
has been shaped by speed and efficiency.

And at the same time,
you discover that true richness
exists in things that take time.



What remains with you after this experience
is not just photos,
nor knowledge.

It is something deeper—

a shift in your senses.



KURABITO STAY is not for everyone.

It is not for those seeking convenience or comfort.

It is for those who seek meaning.
For those who want to experience something real.



If you are looking
not for another trip,
but for something that will stay with you—



This place is for you.

酒蔵にあり、酒を醸し、蔵人になるhttps://kurabitostay.com長野県佐久、創業より三百余年の酒蔵。その酒蔵に滞在しながら蔵内で実際に酒づくりをし、蔵人体験ができるのがクラビトステイ。酒蔵敷地内にある広敷と呼ばれる、蔵人が一...
22/03/2026

酒蔵にあり、酒を醸し、蔵人になる
https://kurabitostay.com

長野県佐久、創業より三百余年の酒蔵。
その酒蔵に滞在しながら
蔵内で実際に酒づくりをし、
蔵人体験ができるのがクラビトステイ。
酒蔵敷地内にある広敷と呼ばれる、
蔵人が一昔前まで寝泊まりした
築百年の建物に新たな息吹を注ぎ込み、
蔵人体験に訪れた方の滞在空間にしました。
酒蔵周辺を歩けば、まちが、人々が
あなたを蔵人として出迎えます。

🚄長野県佐久市へのアクセス
東京駅から新幹線で佐久平駅まで最速72分!
🚃佐久平駅からKURABITO STAY の最寄駅までローカル列車で約20分

🏆ジャパン・トラベル・アワード2025 グランプリ受賞
🏆ジャパン・ツーリズム・アワード2025 国土交通大臣賞、学生が選ぶジャパン・ツーリズム・アワード、ダブル受賞
🏆スポーツ文化ツーリズムアワード2025 文化ツーリズアワード受賞
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“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

🚄How to access to KURABITO STAY:Minimum 2hours from the airport!
Saku is in the center of Japan.
From Tokyo station, it takes 1 hour and 20 mins on the “Hokuriku shinkansen,” which is one of Japan’s high speed bullet trains.
You can use the Japan Rail Pass to Sakudaira station.
You can also use the bullet train to carry on from Sakudaira Station to Karuizawa Station in just 1 stop, 5 minutes, or to Nagano in 20 minsto Kanazawa (famous for the Kenroku-en classical Japanese garden), in just 1 hour and 40 mins from Saku.

🏆Japan Travel Awards 2025 Grand Prix
🏆2025 9th Japan Tourism Awards
Winner of the Minister of Land, Infrastructure, Transport and Tourism Award (formerly the Grand Prize)
🏆Sports &Culture tourism awards 2025

📍 Nagano, Japan

\お知らせ(全国放送)/所さん!事件ですよ観光最前線SP初回放送日NHK総合テレビジョン3月19日(木)午後7:30🐣KURABITO STAYも登場します!ぜひ、ご覧ください
13/03/2026

\お知らせ(全国放送)/

所さん!事件ですよ
観光最前線SP
初回放送日NHK総合テレビジョン
3月19日(木)午後7:30

🐣KURABITO STAYも登場します!
ぜひ、ご覧ください

【NHK】1泊数百万の超高級ホテルが続々とオープンしている。愛知県と名古屋市は誘致のために20億を補助するという。一体なぜ?いっぽう極小の客室にトイレシャワー共同なのに20万の宿も。そのワケは?京都には文...

12/03/2026

酒蔵にあり、酒を醸し、蔵人になる
https://kurabitostay.com

長野県佐久、創業より三百余年の酒蔵。
その酒蔵に滞在しながら
蔵内で実際に酒づくりをし、
蔵人体験ができるのがクラビトステイ。
酒蔵敷地内にある広敷と呼ばれる、
蔵人が一昔前まで寝泊まりした
築百年の建物に新たな息吹を注ぎ込み、
蔵人体験に訪れた方の滞在空間にしました。
酒蔵周辺を歩けば、まちが、人々が
あなたを蔵人として出迎えます。

🚄長野県佐久市へのアクセス
東京駅から新幹線で佐久平駅まで最速72分!
🚃佐久平駅からKURABITO STAY の最寄駅までローカル列車で約20分

🏆ジャパン・トラベル・アワード2025 グランプリ受賞
🏆ジャパン・ツーリズム・アワード2025 国土交通大臣賞、学生が選ぶジャパン・ツーリズム・アワード、ダブル受賞

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“Immerse yourself in the life of a sake brewer in the heart of Japan”

🚄How to access to KURABITO STAY:Minimum 2hours from the airport!
Saku is in the center of Japan.
From Tokyo station, it takes 1 hour and 20 mins on the “Hokuriku shinkansen,” which is one of Japan’s high speed bullet trains.
You can use the Japan Rail Pass to Sakudaira station.
You can also use the bullet train to carry on from Sakudaira Station to Karuizawa Station in just 1 stop, 5 minutes, or to Nagano in 20 minsto Kanazawa (famous for the Kenroku-en classical Japanese garden), in just 1 hour and 40 mins from Saku.

🏆Japan Travel Awards 2025 Grand Prix
🏆2025 9th Japan Tourism Awards
Winner of the Minister of Land, Infrastructure, Transport and Tourism Award (formerly the Grand Prize)

📍 Nagano, Japan

🍶 保存版|2026秋 蔵人体験スケジュール2026年10〜11月開催KURABITO STAY 蔵人体験 2泊3日募集を開始しました。酒造りが本格化する季節。創業300年を超える長野の老舗酒蔵で蔵人として過ごしながら、日本酒が生まれる現場...
06/03/2026

🍶 保存版|2026秋 蔵人体験スケジュール

2026年10〜11月開催
KURABITO STAY 蔵人体験 2泊3日

募集を開始しました。

酒造りが本格化する季節。
創業300年を超える長野の老舗酒蔵で
蔵人として過ごしながら、
日本酒が生まれる現場を体験する
唯一無二の滞在型プログラムです。

麹室での麹づくり、酒母造りなど、
地域特性を活かした寒造りという伝統製法で、
この時期にしかできない酒造り工程を体験します。



【2026年開催日程】

🍶10/16(金)–10/18(日)
🍶10/23(金)–10/25(日)
🍶10/30(金)–11/1(日)
🍶11/6(金)–11/8(日)
🍶11/13(金)–11/15(日)
🍶11/27(金)–11/29(日)

※各回少人数限定



日本酒が好きな方
酒造りをもっと深く学びたい方
日本酒仲間をつくりたい方
一度は蔵人を体験してみたい方へ。

ご予約はプロフィールリンクから。

日程調整のために
ぜひ保存してご覧ください🍶

🍶 Bucket List Experience in Japan
📍Saku, Nagano

Become a Kurabito for 3 days.

Reservations are now open for
KURABITO STAY – Autumn 2026 Kurabito Experience

This immersive program takes place inside a 300-year-old sake brewery in Nagano, Japan.

During the peak sake brewing season,
you will live and work alongside real brewers (kurabito) and experience the birthplace of Japanese sake.

Participants join traditional kan-zukuri (winter brewing) and take part in processes such as:

• Making koji in the koji room
• Preparing the yeast starter (shubo)
• Hands-on sake brewing work
• Sake tasting seminars and brewery culture

A rare opportunity to step inside the world of sake brewing.



Autumn 2026 Schedule

🍶 Oct 16 – Oct 18
🍶 Oct 23 – Oct 25
🍶 Oct 30 – Nov 1
🍶 Nov 6 – Nov 8
🍶 Nov 13 – Nov 15
🍶 Nov 27 – Nov 29

Limited capacity for each session.



For sake lovers.
For those who want to go beyond tourism and experience real Japanese culture.

Reservations via link in bio

Save this post to plan your Japan trip 🍶





住所

臼田623/2
Saku-shi, Nagano
3840301

ウェブサイト

アラート

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