新庄宿 須貝邸

新庄宿 須貝邸 二組限定の宿　須貝邸

「織りなすのは、上質な里山時間」

2代目女将(青野日向子)と3代目女将(矢土優水)が、桜並木とともに日々の村暮らしをゆるゆると綴っています。

＊お仕事について、採用について、オンラインでのカジュアル面談を随時実施中です！興味を持ってくださった方はDMやコメントにてお声がけください！＊

「織りなすのは、上質な里山時間」

二組さま限定のプライベートな空間は
大切なものに出会いなおす、あなただけの場所。

ゆるやかな時の流れに身をまかせて
心はほぐれ、身体はかろやかに。
岡山県の小さな里山にて
豊かな宿泊体験をお届けします。

二組限定だから出来ること、
お客さま一人ひとりに向き合うこと。

「おうちのような、おもてなし」
きめ細やかな心くばりを大切にし
お客さまの思い出をより豊かなものに。

「泊」

築100年の古民家を改修している須貝邸。
四季折々の移りゆく色彩、こだわりのものと共に
上質な非日常をお届けいたします。

「食」

ジビエや山菜、川魚にきのこ…そして採れたての旬野菜。
お食事には、新庄村の食材をたっぷり使った
里山のフルコースをどうぞ。


お食事のみのご利用も可能です。
（2週間前〜3日前・要予約）
苦手・アレルギー全て対応可能です。

こんばんは~3代目女将の矢土です!念佛寺さんの前の百日紅(さるすべり)の木が見事に咲いていて出勤の時に前を通るのですがあまりに立派で美しいのでこれは皆さまに見てもらわねばとパシャリ青空に映える紅が圧巻です和名の由来は"幹が滑らかで猿ですら滑...
22/08/2026

こんばんは~
3代目女将の矢土です!

念佛寺さんの前の
百日紅(さるすべり)の木が
見事に咲いていて

出勤の時に前を通るのですが
あまりに立派で美しいので
これは皆さまに見てもらわねばとパシャリ

青空に映える紅が圧巻です

和名の由来は
"幹が滑らかで猿ですら滑り落ちてしまいそうに見える"
からだそう。

植物の名前の由来って
面白いですよね~

そんな由来を調べてる時間もまた
楽しかったりします☺

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050-5434-6430
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#古民家再生 #観光 #創作料理 #創作和食 #古民家 #民宿 #古民家暮らし #暮らし #旅行 #ホテル #新庄村 #宿 #田舎暮らし #真庭 #里山 #旅館 #須貝邸 #和食 #岡山 #求人 #原風景

こんにちは~3代目女将の矢土です!おとといは村の小さな花火大会でした🎇直前の大雨で開催が危ぶまれましたがなんとか打ち上がりました~お客さまと一緒に上がるかな、上がるかなと心配していたので一安心。今年も目の前で上がるダイナミックな花火を見るこ...
16/08/2026

こんにちは~
3代目女将の矢土です!

おとといは
村の小さな花火大会でした🎇

直前の大雨で
開催が危ぶまれましたが
なんとか打ち上がりました~

お客さまと一緒に
上がるかな、上がるかなと
心配していたので一安心。

今年も目の前で上がる
ダイナミックな花火を
見ることができました!

村のお盆。村の夏。
花火と共に極まれり。

お盆は連日
お客さまに来ていただいた須貝邸

今日でひと段落です。

お盆休みという少し浮足立った
特別な雰囲気を皆さまから感じながら

その高揚感をおすそ分けしていただき
楽しく駆け抜けました!

さぁ少し休んで
また頑張るぞ~~

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みなさま ! お久しぶりです！本日は、2代目女将 青野からの投稿です ~しつこい暑さが続いております今夏避暑地の新庄村といえど朝と夜にほんのり涼しいくらい…それでも「のみーのin新庄村」には見知った村人たちと村外からもたくさん！村の中心部が...
08/08/2026

みなさま ! お久しぶりです！
本日は、2代目女将 青野からの投稿です ~

しつこい暑さが続いております今夏

避暑地の新庄村といえど
朝と夜にほんのり涼しいくらい…

それでも「のみーのin新庄村」には
見知った村人たちと村外からもたくさん！

村の中心部がいせん桜通りで
酔い酔い楽しんでくださっていたように見えました！

須貝邸は、なんと今年が初出店

さっぱりミニ巻き寿司
牛すじのボリューム感
揚げたてのアツアツ天麩羅
ものすごーく人気でしたよ〜
（三鴨さんは大変だったでしょうけれども笑）

お酒は、新庄村も加盟している
日本で最も美しい村連合の加盟村つながりで
山口県阿武町の「阿武の鶴酒造」の商品もご提供！

「三好ブルー」は夏らしいラベルといい
どこかフルーティーで軽やかな飲み口が
美味しいね〜と好評いただいておりました〜

阿武の鶴酒造さま！ありがとうございました！

もうすぐ盆踊り＆花火大会もありますし
村人みんなで季節を味わう行事が続きます。

少しずつ変わりながらも続けていくこと自体の意義に
文化づくり、地域づくりの本質めいた精神を
考えずにはいられない青野でございました。

こうやって、たまに登場させていただきますので
元気にやってんのねと見守っていてください笑

ではまた〜〜

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こんばんは∼3代目女将の矢土です!豪快にはみ出た美味しそうな鰻!先週日曜日は土用の丑の日うなぎ巻鮨のテイクアウトイベントの日でした∼買っていただいた皆さんお楽しみいただけましたでしょうか☺️暑い夏にスタミナをつけるにはぴったりの鰻きゅうりと...
31/07/2026

こんばんは∼
3代目女将の矢土です!

豪快にはみ出た
美味しそうな鰻!

先週日曜日は土用の丑の日

うなぎ巻鮨の
テイクアウトイベントの日でした∼

買っていただいた皆さん
お楽しみいただけましたでしょうか☺️

暑い夏にスタミナを
つけるにはぴったりの鰻

きゅうりと胡麻でさっぱりと。

はみ出た端まで
一緒にお渡ししました

お米に対する鰻の量が多くて
この端っこが贅沢の極みなんですよね~~

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こんばんは∼3代目女将の矢土です!最近の料理の写真です🥚トマトに茄子に鰻。玉蜀黍に鼈!↑読めますか？🧐須貝邸で働くようになってからお品書きで難読漢字が出てくることが多々!へ～こう読むんだと思いながらなんだか賢くなった気分になりますちなみに玉...
25/07/2026

こんばんは∼
3代目女将の矢土です!

最近の料理の写真です🥚

トマトに
茄子に鰻。

玉蜀黍に鼈!
↑読めますか？🧐

須貝邸で働くようになってから
お品書きで難読漢字が出てくることが多々!

へ～こう読むんだと思いながら
なんだか賢くなった気分になります

ちなみに
玉蜀黍はトウモロコシ
鼈はすっぽんです!

夏の食材がたくさん
楽しんでいただける時期です🌽

暑すぎるので
美味しいものから
養分を得ましょう∼

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こんにちは∼3代目女将の矢土です!3連休が始まりますね∼お子様の夏休みもスタートする頃でしょうか須貝邸もお客さまのお出迎えの準備中です!料理も夏らしい涼を感じるお品書きになってきました川で泳いだり海で泳ぎたくなる最近の暑さ毎日暑さに耐える身...
17/07/2026

こんにちは∼
3代目女将の矢土です!

3連休が始まりますね∼

お子様の夏休みも
スタートする頃でしょうか

須貝邸もお客さまの
お出迎えの準備中です!

料理も夏らしい
涼を感じるお品書き
になってきました

川で泳いだり
海で泳ぎたくなる
最近の暑さ

毎日暑さに耐える
身体を労わりながら
乗り越えましょう∼🧊

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こんばんは∼3代目女将の矢土です!滝のほとりで談笑する女将たち。先日、夏にお送りする葉書の撮影をしてきました∼マイナスイオンを浴びながらの撮影夏らしい葉書になりました∼みんなで水をかけあうというなんとものほほんなおふざけをしたりと楽しい撮影...
07/07/2026

こんばんは∼
3代目女将の矢土です!

滝のほとりで
談笑する女将たち。

先日、夏にお送りする
葉書の撮影をしてきました∼

マイナスイオンを
浴びながらの撮影

夏らしい
葉書になりました∼

みんなで水をかけあうという
なんとものほほんな
おふざけをしたりと

楽しい撮影でした😊

お送りする葉書には
また違うショットが
載っています!

お手元に届くのを
お楽しみに∼∼

(※過去1年間にご宿泊+ご希望された方にお送りします)

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こんばんは~3代目女将の矢土です!昨日はスタッフさんと梅仕事をしましたよ~私は村に来て初めてやったのですが、ヘタを取るのがなんとも気持ちいい!スッと取れるのが楽しかったです😆冷凍してあった梅もあったので青梅と冷凍梅で2種類シロップを仕込みま...
28/06/2026

こんばんは~
3代目女将の矢土です!

昨日はスタッフさんと
梅仕事をしましたよ~

私は村に来て
初めてやったのですが、

ヘタを取るのが
なんとも気持ちいい!

スッと取れるのが楽しかったです😆

冷凍してあった梅もあったので

青梅と冷凍梅で
2種類シロップを仕込みました

どんな味の違いになるのか
今から楽しみです!

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◎一緒にお宿を運営してみませんか
「須貝邸 料理人/料理人見習い」を、募集中~ !
〈募集要項はコメント欄のURLより〉

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こんばんは~3代目女将の矢土です!きたる7月26日。土用の丑の日。うなぎ巻鮨のテイクアウトイベントを開催します~!2年ぶりの実施です!ふっくら香ばしいうなぎにさっぱりとした胡瓜三鴨さん特製巻鮨です~★受け取り日時：7/26㈰ 13時~17時...
21/06/2026

こんばんは~
3代目女将の矢土です!

きたる7月26日。
土用の丑の日。

うなぎ巻鮨の
テイクアウトイベントを開催します~!
2年ぶりの実施です!

ふっくら香ばしいうなぎに
さっぱりとした胡瓜
三鴨さん特製巻鮨です~

★受け取り日時：7/26㈰ 13時~17時
★料金：1,750円(税込)
★予約方法：ご予約フォーム または お電話から
(SNSのDMからも可能です!)
★予約締切：7/19㈰ 17時まで

↓Googleフォームからのご予約はこちらから
https://docs.google.com/forms/d/1VZLNEVASH6Q7vomQiwzmWEsHCnpTKVlM2H0nd2Tvn2w/edit

限定50本の販売です!

暑い暑い夏にうなぎを食べて
スタミナをつけましょう💪

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「須貝邸 料理人/料理人見習い」を、募集中~ !

〈募集要項はSMOUTより〉
https://smout.jp/plans/23391

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こんばんは~3代目女将の矢土です先月泊まりに来てくれた海外のお客さまの写真です📸サイクルツーリングで中国地方を中心に回りその道中に新庄村と須貝邸に!チェックアウトをして次は島根の雲南市まで。自転車に乗って去り行く後ろ姿のなんとパワフルなこと...
06/06/2026

こんばんは~
3代目女将の矢土です

先月泊まりに来てくれた
海外のお客さまの写真です📸

サイクルツーリングで
中国地方を中心に回り

その道中に
新庄村と須貝邸に!

チェックアウトをして
次は島根の雲南市まで。

自転車に乗って去り行く後ろ姿の
なんとパワフルなこと🚵‍♂️

村の穏やかさ静けさを
とっても気に入っていただいた様子で

また来年も来るねと
言っていただき、

楽しそうなみなさんの笑顔に
私たちも元気をいただきました~

こうして海外の方にも
村の魅力が伝わるのは
嬉しいですね~🌱

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◎一緒にお宿を運営してみませんか
「須貝邸 料理人/料理人見習い」を、募集中~ !

〈募集要項はSMOUTより〉
https://smout.jp/plans/23391

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住所

1144/1
Shinjo-Son Maniwa-gun, Okayama
717-0201

営業時間

月曜日 08:30 - 22:00
火曜日 08:30 - 12:00
木曜日 08:30 - 22:00
金曜日 08:30 - 22:00
土曜日 08:30 - 22:00
日曜日 08:30 - 22:00

電話番号

+815054346430

ウェブサイト

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