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MURA PUB

アクセス

MURA PUB, B&B・民宿・ペンション, 蒲生1588/1, Tokamachi-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

～里山の農と食をつなぐレストラン～
新潟県十日町市蒲生の里山にある、完全予約制の「MURA PUB（ムラ・パブ）」です。地元の旬の野菜や山菜、棚田米をふんだんに使ったコース料理を、自然豊かな環境でゆったりとお楽しみいただけます。
週末のみのレストランでランチ&ディナー営業です！

MURA PUB/ムラパブ : レストラン
MURA DELI/ ムラデリ: ケータリング、弁当
MURA VEGE/ ムラベジ: 米・野菜の販売
MURA PUB stay/ ムラパブステイ: 農家民宿

07/10/2026

再投稿！
日程変更をしております！

急に寒くなってきたので、イチジクの生育もスローダウン！

それにともない、リスケジュール！

酒屋さんをゲストとしてお呼びしています！
芳屋商店/Yoshiya

今回はペアリングではなく、お客さんご自身で選んでもらうスタイル。
事前に試飲→料理に合わせて自らセレクト。
合う合わないをお客さん同士で、議論！
あーだこーだ言いながらイチジクを楽しみましょう！

日本酒についてのストーリーやアドバイスは芳屋4代目が！

年に一度のこの収穫のタイミングをぜひみなさんで楽しみましょう！

よろしくお願いします！

#イチジク #日本酒 #松之山

04/10/2026

すっかり秋ですね！
食材もガラッと入れ替わってきております。

・

イベントのお知らせ

10月は、
松之山のいちじく×日本酒！
いちじく尽くしのイベント。

地域の食材を知ってもらい、
味わってもらい、
松之山いちじくの魅力を
感じてもらう
1日限りのディナーです！

11月は、
MURA PUBでもお馴染み、
かまどさん（土鍋）🍚のイベント。

長谷園さんがMURA PUBに来てくれます！

実は、MURA PUBでも
「この土鍋はどちらの？」
とよく聞かれていて。

かまどさんを買われた方が
何人もいらっしゃる！笑

ご縁あって、
長谷園さんに講習会を
してもらえることになりました！！

詳しいお知らせはまた投稿で。

・

あー、楽しすぎて忙しい日々🍂
冬が来るまでのこの時間もまた良いものなのです。

・

MURA PUBは、豊かな里山にある週末のみ営業のレストラン。

地元食材を使い、地域の価値を高めるべく、農と食をつなぐ場作りをしてきます！

お食事はご予約のみとなっております。

また、お食事付きの宿泊も可能です！
こちらは平日も受け付けております。

ご予約お問い合わせは、お電話かDMよりお願いいたします。

#ムラパブ #オーベルジュ #いちじく

29/09/2026

お知らせが遅くなりすぎてしまいました！

今年もイチジクの会！

どうやら10月2週目くらいが収穫ピークじゃないかということで、連休初日！

このタイミングで連休初日に参加できる人がいるのか怪しいですが、イチジクは熟してくるので開催します！

10/10（土）、1日のみ限定10名様！

なんか10がそろった！

ゲストとして十日町の酒屋「魚沼の里　芳屋」さん4代目に来ていただきます！

もしかしたら3代目かも！(日程の都合)

もしかしたら3代目も4代目も来るかも！
※けっこう面白そう

そしてイチジクの収穫体験もやってみます！
限定モニターのみ！

イチジクの香り漂う畑の中で収穫したり、食べたり！
至福の時を過ごしたい方にお勧め！
こちらは当日イベント開始前になります！
雨天中止です！

ギリギリにはなりましたが、イチジクファンのみなさま、ぜひご参加下さい！

イチジク✖️チーズ✖️日本酒

#オーベルジュ #イチジク #日本酒 #チーズ

15/09/2026

9/12（土）
柏崎市の弥栄醸造の稲刈りに参加！
去年に引き続き2回目。

弥栄醸造は最近「その他の醸造酒」の許可を取得した新しい酒蔵。
十割麹の造りを特徴したクラフトサケの酒蔵です。
#弥栄醸造

過疎の村を酒蔵を中心に盛り上げようとしているところがとても素敵！
MURA PUBと共通するところ！

都市部からの参加者が多く、体験を楽しみつつ、しっかり作業も！

東京からの日本酒BARや飲食関係者も多く、自分たちで扱うお酒やOEMで作ってもらっているお酒の原料から関わり、理解をもっと深めたいと！
これまたなんと素敵な！

こういうところにこそ地方の魅力と可能性を感じた！

新しいチャレンジを応援してます！

#オーベルジュ #稲刈り体験 #クラフトサケ

07/09/2026

MURA PUBの日常。

スイカ屋さんが来た！

試食。

ビール飲み始める。

ワラワラと人が集まり出す。

小さな宴会始まる。

スッと帰る(運転手おります)

※なんでもない日常
※コミュニケーション
※情報ゲット
※楽しい
※翌日ちゃんとお礼言われる(あいさつ)
※田舎暮らしの全てが詰まった光景

毎日楽しくやっております！

#オーベルジュ #田舎暮らし #コミュニケーション #田舎の日常

02/09/2026

9月は各所の稲刈りで満席も多くなっております！

正力も稲刈りの手伝いに行くこともあれば、美味しいお弁当や食事で裏方サポートしてますー。

10月はイベントを企画中。
ひとつは去年も好評だった「いちじく」。
もうひとつは新しく「舞茸」。

どちらもこの地域の食材の価値を高めていくための、美味しく楽しいイベントです！！

こちら自然のものですので、成長の様子を見ながら日程を決めていきます。

通常営業に関しましては、お問い合わせください。
イベントは決まり次第お知らせいたします！！

#ムラパブ #オーベルジュ
#いちじく　 #舞茸

26/08/2026

農作業のお手伝い！

来春の育苗(お米)用の床土(とこつち)の準備！

もう？って感じもしたが、田植え後すぐやる年もあるらしい。

古代？の道具を使い小石を取り除いてサラサラの土だけにする。

その作業がなかなか楽しい！

ただ、作業開始後すぐに撮った動画は楽しそうだか、だんだんと暑くさと重労働に削られ、汗ダラダラの腰バキバキ！

休憩中のスイカ美味すぎる！

もうすぐ稲刈りも始まります！

この地域のお米農家さんは直売をしている人も多く、すでに売り先が決まっている状況がほとんど。
少しくらいの予備を残しつつ。

消費者の感覚だと稲刈りが終わり、新米が出始める頃に売って下さいとなるが、直売農家は今回の作業もそうだか、田植え後、稲刈り後には来年の作付けの段取りをしていて、販売先、予約状況により、作付け面積や育苗の戦略を練っている。
たしか来年の種籾(たねもみ)稲を育てるための種の注文は稲刈り後すぐに締め切られるんじゃなかったかな？

これから直売でお米の購入を考えてる方は、もう来年の注文を想定していたほうが良いかもですね！

この地域のお米を購入したい方、農家さんいくらでもご紹介できます！
ぜひ年間契約で美味しいお米を毎日！
#魚沼産コシヒカリ #棚田米

作業後にジャガイモももらった！嬉しい！

#オーベルジュ #農作業

19/08/2026

村に住んでるとつくづく農業が身近にあるなぁと思う。

毎日のように近所から野菜が届き、

空いた時間は畑や草刈り。

お客さんもそれを体験する。

豊かな時間だなぁと思う！

よくDestination restaurantという言葉を耳にする。

それはそれで素敵で価値あることだと思う。

ただ、MURA PUBはレストランでありながら「暮らし」に価値を置き、暮らしを体験できるようなことを意識している。(とくに宿泊プランで)

そのへんの言語化がなかなか難しいが、

Living destination 〜暮らしそのものが目的地〜

という言葉がしっくりくるような気がしてます！

そんな村作りをいつも考えている。

#オーベルジュ #シェフズビレッジ #リビングディスティネーション #暮らし

03/08/2026

あまり知られていませんが笑
宿泊 -MURA PUB stay - もやっています。

今のところ一部屋のみで、2名様までお泊まりいただけます！

MURA PUBでの一泊二食付き。
平日でも週末でもお食事付きです！

平日は他の予約が入っていなければ、宿泊者さんと一緒に飲みながらおしゃべりしながら…お食事を出していくスタイルです。

お食事が終われば、2階のお部屋で即寝られる、という楽ちんなスタイル。

朝食もまた土鍋ご飯が主役の、MURA PUBの朝ごはんになります。

ご予約はDMにてお問い合わせくださいませ。

私たちのほうがすっかり楽しんでいる、宿泊者さんとの時間。

里山の暮らしを感じられる宿泊です。
お待ちしていますー！

・

#ムラパブ #オーベルジュ

09/07/2026

空き家の改装を始めたいところですが、ゴミ捨てで手間取ってます…。

そして最近蒸し暑くて、さらにやる気も失いかけてます…。

そして梅雨って明けたのかな？

頻繁にここに行くようになりましたが、改めて景色が良い！

まさに田舎の風景！

目の前が田んぼ！静か！

周りは多少荒れていますが、これも整備していくつもりです。

この空き家はエリさんの宿泊機能を持ったサロンになります。ワークショップなどもできるように！
大畑江里

MURA PUBは宿泊機能付きのレストラン！
#オーベルジュ

本気のアルベルゴディフーゾを目指して気合いを入れます！ #アルベルゴディフーゾ
の準備をしています！笑

良いのか悪いのかこの蒲生集落には空き家がたくさん！

すでに3件目の案もありますぜ！

気になる方はお手伝いお願いします！

#空き家プロジェクト #やる気

住所

蒲生1588/1
Tokamachi-shi, Niigata
9421534

ウェブサイト

facebook.com

アラート

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