26/08/2026
今が旬の
\千本ずいき/
サトイモの一種の「八頭」の赤い茎です。
お酢で炒ることで
鮮やかな赤ピンクに変化します。
すりごま、しょうゆ等と和えて
さっぱり酢の物に♪
人気の逸品です。
ありすぎる日常を離れ、何もない一軒宿へ・・・・
竹野町椒1883
Toyoka-shi, Hyogo
669-6344
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