Shonai Hotel Suiden Terrasse - スイデンテラス

Shonai Hotel Suiden Terrasse - スイデンテラス 山形県鶴岡市にあるホテル スイデンテラスの公式アカウント
「晴耕雨読の時を過ごす 田んぼに浮かぶホテル」

・台風の影響か、いつもより風の気配を感じる一日でした。夕日が西の空に傾く頃、稲の苗は風を受けながら揺れています。時間とともに田んぼを照らしていた光も次第にやわらぎ、夜が始まります。
03/06/2026

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台風の影響か、いつもより風の気配を感じる一日でした。
夕日が西の空に傾く頃、稲の苗は風を受けながら揺れています。

時間とともに田んぼを照らしていた光も次第にやわらぎ、夜が始まります。

JCB THE PREMIUM2026 Summer「ガストロノミーツーリズムで山形へ庄内で“美食”に出合う」———————————————旅や食、文化など、上質なライフスタイルを提案する会員誌JCBカードの開放誌「JCB THE PREM...
03/06/2026

JCB THE PREMIUM
2026 Summer
「ガストロノミーツーリズムで山形へ
庄内で“美食”に出合う」
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旅や食、文化など、上質なライフスタイルを提案する会員誌JCBカードの開放誌「JCB THE PREMIUM」夏号にて、SUIDEN TERRASSEをご紹介いただきました。今号では、「ガストロノミーツーリズムで山形へ　庄内で“美食”に出合う」という特集タイトルで、庄内の豊かな自然や食文化とともに、SUIDEN TERRASSEでの滞在をご紹介いただいています。

夏の庄内では、分けつ重ねて田んぼに隙間なく成長した稲が風に揺れ、深い緑へと表情を変えていきます。風に揺れる稲が擦れる音も、この頃から聞こえてきます。田園風景や旬を迎える食材、この土地ならではの穏やかな時間を、誌面を通して感じていただけましたら幸いです。
このたび丁寧に取材・ご紹介いただきました編集部の皆さまに、心より感謝申し上げます。

〜気ままに庄内を旅する〜【日程限定】お部屋おまかせステイプランㅤホテルから見える山々の緑も日に日に深まり、鳥海山や月山に残る雪もわずかとなってきました。いよいよ、庄内の景色が初夏へと移り変わり始めました。ㅤ少しずつ夏に向かうこの時期の庄内を...
29/05/2026

〜気ままに庄内を旅する〜
【日程限定】お部屋おまかせステイプラン
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ホテルから見える山々の緑も日に日に深まり、鳥海山や月山に残る雪もわずかとなってきました。いよいよ、庄内の景色が初夏へと移り変わり始めました。
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少しずつ夏に向かうこの時期の庄内を気ままに楽しんでいただけるよう、お日にち限定で、お部屋タイプおまかせの特別プランをご用意いたしました。
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温泉やサウナでゆっくり過ごしたり
庄内の食や自然を楽しんだり。
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館内着に着替えて静かに過ごす時間も、この土地ならではの旅のひとつです。初夏のSUIDEN TERRASSEでの滞在を、ぜひお楽しみください。
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https://reserve.489ban.net/client/suiden-terrasse/0/detail/1284161
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●お部屋について
お部屋タイプのご指定は承っておりません。
当日の空室状況に応じてご案内いたします。
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※本プランは販売日・室数限定です
※空室状況に応じて販売を行うため、販売のない日程もございます

●プラン内容
ご朝食｜庄内食材を使用した和食ブッフェ
ご夕食｜本プランには含まれておりません
チェックイン｜15:30〜
チェックアウト｜〜10:00
※別途入湯税150円を頂戴いたします

———————————————〈スイデンテラスの米作り体験 2026〉田んぼとお米のプロジェクト〜育て、味わい、考える〜2026年5月9日（土）田植えイベント開催at 出羽弥兵衛株式会社———————————————ㅤ5月9日に、当館の契約...
26/05/2026

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〈スイデンテラスの米作り体験 2026〉
田んぼとお米のプロジェクト
〜育て、味わい、考える〜

2026年5月9日（土）
田植えイベント開催
at 出羽弥兵衛株式会社
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5月9日に、当館の契約農家である鶴岡市羽黒町の出羽弥兵衛さんの田んぼにで、「〈スイデンテラスの米作り体験 2026〉田んぼとお米のプロジェクト〜育て、味わい、考える〜」の田植え体験を開催いたしました。
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当日は、宿泊ゲストや地域の皆さまなど、総勢約60名にご参加いただきました。
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このプロジェクトは、SUIDEN TERRASSEが山形庄内の食の循環を「育てることから食べることまで」体験として伝える取り組みです。
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田んぼに入り、土に触れ、稲を植えること。
そして秋には、自ら関わった田んぼで育ったお米を味わうこと。
食を単なる「消費するもの」ではなく、その背景にある風土や時間、人の営みまで含めて感じていただくことを目的としています。
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当日は風が強く、肌寒さも感じる一日となりましたが、泥の感触を確かめながら田んぼを歩き、笑い合い、風景の中で過ごした時間は、大人にも子どもにも、何ものにも代えがたい体験となりました。
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ご参加いただいた皆さま、そして日々田んぼと向き合いながらこの体験を支えてくださっている出羽弥兵衛株式会社・板垣弘志さんに、心より感謝申し上げます。
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現在、5月に植えた稲も少しずつ成長を続けています。
水面に映る空の景色も、少しずつ“夏の田んぼ”の表情へと移り変わりはじめました。
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これから庄内の風景は、さらに深い緑へ。
SUIDEN TERRASSEだからこそ届けられる庄内の食の循環を、これからも発信してまいります。
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Photo by
Momoka Asahi
Manaka Abe

・5月14日に田植えを行ったスイデンテラスの田んぼも、青々と育ちはじめています。先日の強い風雨で、一時は水に浸かってしまった稲も、この数日で少しずつ持ち直し、またすっと空へ向かって姿勢を整えているように見えます。自然の中でたくましく育つ、植...
26/05/2026

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5月14日に田植えを行ったスイデンテラスの田んぼも、青々と育ちはじめています。
先日の強い風雨で、一時は水に浸かってしまった稲も、この数日で少しずつ持ち直し、またすっと空へ向かって姿勢を整えているように見えます。
自然の中でたくましく育つ、植物の生命力に改めて心を動かされます。

水面に映る空の景色も、少しずつ夏の田んぼの表情へ。

これから庄内の風景は、さらに深い緑へと移り変わっていきます。
季節とともに変化する、水田に浮かぶホテルの景色を、ぜひお楽しみください。
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The rice planted on May 14 at SUIDEN TERRASSE is growing beautifully.
After the recent heavy wind and rain, the rice has slowly stood back up again, reminding us of the quiet strength of nature.
The reflections on the water are beginning to shift into the colors of summer.
As the season changes, the landscape of Shonai will soon turn into a deeper green.

「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」旅をする時、多くの方は晴れを期待されると思います。SUIDEN TERRASSEも、きっとそうです。けれど、雨の日のSUIDEN TERRASSEにもまた違った魅力があります。大きな窓の向こうで...
21/05/2026

「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」

旅をする時、多くの方は晴れを期待されると思います。
SUIDEN TERRASSEも、きっとそうです。

けれど、雨の日のSUIDEN TERRASSEにもまた違った魅力があります。

大きな窓の向こうで降り続ける雨。
水田に広がる波紋。
ただ景色を眺めながら過ごす時間。
不思議と心が落ち着いていく、そんな雨の日の時間があります。

私たちがコンセプトに掲げる「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」とは、まさにそんな時間です。館内でゆっくり過ごすなら、雨の日もまた、特別な時間になります。

晴れの日だけではなく、雨の日にも。
この場所の心地よさを感じていただけたら嬉しいです。

「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」旅をする時、多くの方は晴れを期待されると思います。SUIDEN TERRASSEも、きっとそうです。けれど、雨の日のSUIDEN TERRASSEにもまた違った魅力があります。大きな窓の向こうで...
21/05/2026

「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」

旅をする時、多くの方は晴れを期待されると思います。
SUIDEN TERRASSEも、きっとそうです。

けれど、雨の日のSUIDEN TERRASSEにもまた違った魅力があります。

大きな窓の向こうで降り続ける雨。
水田に広がる波紋。
ただ景色を眺めながら過ごす時間。
不思議と心が落ち着いていく、そんな雨の日の時間があります。

私たちがコンセプトに掲げる「晴耕雨読の時を過ごす、田んぼに浮かぶホテル」とは、まさにそんな時間です。館内でゆっくり過ごすなら、雨の日もまた、特別な時間になります。

晴れの日だけではなく、雨の日にも。
この場所の心地よさを感じていただけたら嬉しいです。

なくなり次第終了庄内の海で水揚げされた本マグロ庄内米三種と楽しむ、期間限定ランチㅤ庄内浜で水揚げされた本マグロを主役に、庄内の海と田園の恵みを一度に味わうランチを、明日よりご提供いたします。ㅤ近年、庄内浜でも本マグロの水揚げが増えています。...
15/05/2026

なくなり次第終了
庄内の海で水揚げされた本マグロ
庄内米三種と楽しむ、期間限定ランチ
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庄内浜で水揚げされた本マグロを主役に、庄内の海と田園の恵みを一度に味わうランチを、明日よりご提供いたします。
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近年、庄内浜でも本マグロの水揚げが増えています。しかし、その多くは都市部へ出荷されるため、地元で味わえる機会はまだ多くありません。
だからこそ今回は、庄内の海で水揚げされた本マグロを、庄内の米とともに味わう、この土地ならではの昼食をご用意しました。
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上質な脂の甘みと赤身の旨みを楽しめる「庄内産本マグロの刺身定食」。素材本来の美味しさを感じていただけるよう、シンプルなスタイルでご提供いたします。
また、スイデンテラスらしい“米”の魅力として、つや姫・雪若丸・つや姫玄米の庄内米3種食べ比べを、おかわり自由でご用意。それぞれ異なる食感や味わいを、お好みに合わせてお楽しみいただけます。さらに食事の締めには、マグロの旨みを活かした冷たい出汁で味わう「冷やし茶漬け」をご提供し、さっぱりとした味わいで、最後まで心地よくお召し上がりいただけます。
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庄内ならではの旬の味覚を、ぜひゆっくりとご体感ください。
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【メニュー】
・庄内産本マグロの刺身定食
　庄内米三種食べ比べとマグロ出汁の冷やし茶漬け
　2,750円（税込）
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【期間】
2026年5月16日(土)～
※季節限定・数量限定のため、なくなり次第終了となります。
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【時間】
11：30～14：00（L.O.14：00）
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【場所】
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
レストラン MOON TERRASSE
0235-25-7424（9：00～18：00）
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※事前予約不要
※10名様以上でのご利用はお電話にてご予約をお願いいたします。
※鶴岡市生活応援商品券参加店舗です。
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【Limited-Time & Limited-Quantity Lunch Menu】
Starting from May 16 (Sat), we will be offering a special seasonal lunch featuring luxurious Shonai Bluefin Tuna landed in the waters off Shonai.
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Enjoy the perfect balance of rich fatty tuna and flavorful lean tuna with our“Shonai Bluefin Tuna Sashimi Set Meal.”
The set includes a tasting of three varieties of Shonai rice:Tsuyahime, Yukiwakamaru, and Tsuyahime Brown Rice.
To finish your meal, enjoy a refreshing chilled ochazuke served with savory tuna broth.
We invite you to savor this special taste of Shonai at a relaxing pace.
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【Menu】
・Shonai Bluefin Tuna Sashimi Set Meal
　with Chilled Ochazuke in Tuna Broth and a Tasting of Three Varieties of Shonai Rice
　¥2,750 (tax included)
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【Available From】
From Saturday, May 16, 2026
*Available for a limited time and in limited quantities.
Service will end once sold out.
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【Hours】
11:30–14:00 (Last Order 14:00)
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【Location】
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
Restaurant MOON TERRASSE
0235-25-7424 (9:00–18:00)
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*No reservation required.
*For groups of 10 guests or more, please contact us by phone in advance.
*Tsuruoka City Support Gift Vouchers Accepted

遊佐蒸溜所と月光川蒸留所。鳥海山の伏流水が育てる、ふたつのウイスキー。庄内の滞在のなかで、もう一歩、土地の奥行きに触れてみませんか。名峰・鳥海山の麓、清らかな伏流水に恵まれた町「遊佐町」。この土地ならではの水と風土は、米や酒だけでなく、今、...
14/05/2026

遊佐蒸溜所と月光川蒸留所。
鳥海山の伏流水が育てる、
ふたつのウイスキー。

庄内の滞在のなかで、もう一歩、土地の奥行きに触れてみませんか。

名峰・鳥海山の麓、清らかな伏流水に恵まれた町「遊佐町」。
この土地ならではの水と風土は、米や酒だけでなく、今、新たなウイスキー文化を育んでいます。

遊佐町には現在、「遊佐蒸溜所」と「月光川蒸留所」の2つのクラフトウイスキー蒸留所があります。
世界から注目を集めるジャパニーズウイスキー。
その魅力を、庄内の風景や空気とともに体感いただける場所です。

遊佐蒸溜所の「YUZAウイスキー」は、館内レストラン MOON TERRASSEやSAKE BARでもご提供しています。

また、両蒸留所では少人数制の見学ツアーも実施。
仕込みから蒸留、熟成に至るまで、この土地の自然と向き合いながら行われるものづくりを、造り手の視点とともにご体感いただけます。

庄内の食や風景とあわせて味わう一杯は、滞在をより印象深いものにしてくれるはずです。
ご滞在中に見学をご希望の方は、ぜひ各蒸留所の予約サイトより事前にお申し込みください。

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■遊佐蒸溜所
https://yuza-disty.jp/reserve/

開催日　：毎週 火・水・木・金（金は13:30～のみ）
所要時間：約90分
①10:00～／②13:30～　各回6名定員
参加費　：試飲込 おひとり5,500円（税込）
※20歳未満の方、お子様連れの方は入場できません。

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■月光川蒸留所
https://gakkogawa.com/tour/


開催日　：毎週 月・水・金・土
所要時間：約90分
①10:30～　各回6名定員
参加費　：試飲込 おひとり5,500円（税込）
※20歳未満の方の入場は保護者の同伴が必要です（試飲提供はございません）
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SUIDEN TERRASSEで味わい、遊佐町の現地で学ぶ時間。
この土地で生まれる一杯の背景を、ぜひ現地でご体感ください。

住所

北京田字下鳥ノ巣23/1
Tsuruoka-shi, Yamagata
997-0053

電話番号

+81235257424

ウェブサイト

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アラート

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