18/08/2026
ココガーデンのある「うるま市」は、東海岸の自然豊かなエリア。
海産物のもずく生産量は、全国第1位なんですよ。
今回ご紹介するのは
8/24に2周年を迎える、現役漁師が営むマグロ丼のお店「海猿」さん。
店主自ら釣り上げる鮮度抜群の「生マグロ」。マグロ本来の旨みを味わえます。
店主の伊波さんがマグロに合うようにと作ったオリジナルの甘口醤油で海鮮丼の旨みが倍増。オリオンビールとの相性も抜群です。
メニューは、店主おすすめの「海猿丼定食」やサーモンが入った「三色丼定食」など全 7 種類。どれも美味しくてイチオシは選べませんが、郷土料理の「モズク丼定食」もおすすめですよ。沖縄では学校給食でおなじみのメニューです。
ご当地グルメを目指し足を運んでみては。
▼漁師がつくるマグロ丼の店umizaru
＜住 所＞沖縄県うるま市石川1-27-34
＜時 間＞11:00〜15:00、17:00〜23:00
＜定休日＞水曜日
▼レンタサイクル(無料)
＜利用時間＞最大 3 時間／ 1日 1 回
※先着順。ご利用はフロントへお声がけください。
Uruma City, home to Coco Garden, is a nature-rich area on Okinawa's east coast — and did you know it's the No. 1 producer of mozuku seaweed in all of Japan?
Today we're featuring "Umizaru," a tuna rice bowl shop run by an active fisherman, celebrating its 2nd anniversary on August 24th.
The owner catches the "raw tuna" himself, so you can taste it at its freshest — full of the fish's natural flavor.
Owner Mr. Iha created an original sweet soy sauce specially paired with tuna, which doubles the umami of the seafood bowl. It also pairs perfectly with Orion Beer.
The menu features 7 types of bowls in total, including the owner's recommended "Umizaru Bowl Set" and the "Three-Color Bowl Set" with salmon. They're all delicious, so it's hard to pick just one — but we also recommend the local specialty "Mozuku Bowl Set," a dish familiar to Okinawans from their school lunches.
Why not stop by for a taste of authentic local cuisine?
#ココガーデンリゾートオキナワ #うるま市
