八幡浜センチュリーホテルイトー

ホーム
日本
Yawatahama-shi, Ehime
八幡浜センチュリーホテルイトー

四国の西の玄関口八幡浜に位置する料理自慢のホテル

ご宿泊・ご宴会・ご婚礼・お食事・会議など、幅広くご利用頂けます。

日本有数の魚種・四国随一の漁獲高を誇る八幡浜
豊かな自然を背景に農作物の宝庫である愛媛県南予地方
これらの豊富な食材を是非ともご賞味下さい。

九州から道後温泉・高知にお越しになられる方には、お昼のお食事場所としてご愛顧頂いております。

宇和海風鯛めし　八幡浜ちゃんぽん　フカの湯ざらし　など、八幡浜の郷土色豊かなお食事をご堪能頂きますれば幸いです。

ルームサービスやテイクアウトも行っております。

また７階レストランからの宇和海の眺望も自慢です。

テナント飲食店
　7階「ワインバー INFINI」（アンフィニ）
　1階「八幡浜おでん隠れ屋」

27/05/2026

【八幡浜産　鱧を味わう夏会席のご案内】

八幡浜が日本を随一の漁獲を誇る鱧。関西で祇園祭や天神祭が行われる夏場が特に最盛期です。その鱧を、天婦羅と湯びき梅肉ソース添えでお召し上がりいただきます。

愛媛が日本一を誇る真鯛は薄づくりと鯛そうめんで、宇和海産しらすはお吸物、また浜千鶏をグリルでお楽しみ下さい。

お食事は、愛媛県南予地方の郷土料理　伊予さつま飯です。

一人前　３８００円です。

令和８年６月１日より令和８年８月３１日まで「桜鯛を味わう春会席」を提供いたします一人前　３，８００円[br-sm][br-xs][br-md][br-lg]（消費税込）八幡浜が日本を随一の漁獲を誇る鱧。関西で祇園祭や天神祭が行われる夏場.....

24/02/2026

「桜鯛を味わう春会席」
愛媛が日本一を誇る真鯛。特に春は桜鯛と言われ、非常に美味しい時期となっております。その桜鯛を、松皮づくり・鯛皮なます・茶碗蒸し・さつま飯の４品でお召し上がりいただきます。
浜千鶏はつくねで寄せ鍋に、八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧はお吸物でお召し上がり下さい。またじゃこ天２種類の食べ比べもお楽しみください。

おしながき
先　付　　季節の前菜
酢　物　　桜鯛皮なます
向　付　　八幡浜の桜鯛松皮づくり　烏賊
変　鉢　　浜千鶏つくね　寄せ鍋
強　肴　　八幡浜のじゃこ天　２種食べ比べ
焼　物　　豚やわらか煮　野菜添え
合　肴　　八幡浜の桜鯛　茶碗蒸し
お食事　　南予の郷土料理　桜鯛さつま飯
椀　物　　お吸物　骨切り鱧　水菜
香の物　　お漬物
水菓子　　季節の柑橘

一人前　３５００円

令和８年３月１日より令和８年５月３１日まで「桜鯛を味わう春会席」を提供いたします一人前　３，５００円[br-sm][br-xs][br-md][br-lg]（消費税込）愛媛が日本一を誇る真鯛。特に春は桜鯛と言われ、非常に美味しい時期とな.....

01/12/2025

【冬を味わう季節会席】のご案内

八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧は、冬らしく茶碗蒸しでお召し上がりいただきます。

世界マーマレードアワードを開催する八幡浜らしく、マーマレード風味の照り焼きをご準備しました。

お一人様　３，５００円でございます。

おしながき

先　付　　季節の前菜
向　付　　八幡浜の真鯛　薄づくり
変　鉢　　八幡浜の地魚　みぞれ鍋
強　肴　　八幡浜のじゃこ天　２種食べ比べ
焼　物　　浜千鶏照り焼き　マーマレード風味
合　肴　　八幡浜産鱧ときのこの茶碗蒸し
お食事　　伊予のさつま飯
椀　物　　お吸物　宇和海産しらす　水菜
香の物　　お漬物
水菓子　　季節の柑橘