01/10/2026
秋の夜長ならではの特別な会席.
当館では9月25日(金)から10月31日(土)まで、
「観月会」と称するお月見のお献立をご提供しております。
今回の特別会席には、秩父鹿のひと口バーガーや鹿のやわらか煮、子持ち鮎の塩焼き、松茸入り土瓶蒸しなど、日常ではなかなか味わえない少し贅沢なお料理をご用意。
柿や銀杏、柿などの秋の味覚もふんだんに取り入れ、一品一品から秋を感じていただけます。
月を愛でながら秋の実りをゆっくりと味わう。
是非、当館で秋の夜を楽しむひとときを
お過ごしくださいませ。
※ご用意できる数に限りがございますので、ご希望の方はどうぞお早めにご予約ください。
【観月の宴 お品書き】
■前菜 一の膳
・秩父鹿の一口バーガー 胡桃ソース
・秩父鹿やわらか煮 秩父味噌
・蛸やわらか煮
■前菜 二の膳
・鱒胡麻和え アボカド盛り
・鯛昆布締め 長芋
・鯵菊花ジュレ和え
■椀
・土瓶蒸し 酢橘
■焼物
・子持ち鮎塩焼き
・胡麻和え茸
・柿膾
・萩真丈
・銀杏
・干し柿
■蒸物
・蕪蒸し 柚子茸餡
■食事
・栗御飯
・赤出汁
・漬物
■甘味
・巨峰
・無花果ワイン煮
・さつま芋白玉餅
・大納言小豆
※仕入れ状況等により、お料理の内容が変更となる場合がございます。
【宿泊のご予約について】
プロフィールから長生館公式の予約サイトに直接ご予約いただくと、他サイトよりもお手頃にご宿泊いただけます。
【花のおもてなし 長生館】
📞電話番号:049-466-1113
📍住所:埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449
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