17/01/2025
こちらのさばしゃぶ、本当に美味しいですよー！
米子にお越しの際はぜひ、お試し下さい🐟️
こんにちは、米子市地域おこし協力隊()の「岡 俊太郎」です！
今回は米子でさばしゃぶ🐟🍲を提供されている『美酒佳肴ゆらく()』さんにお邪魔しました✨
こちらは旬の味覚と多彩な美酒が堪能できる、落ち着いた雰囲気の和食店です🍶
今回いただいたのは、週末限定の「銀のさばしゃぶ」！
米子市淀江町で陸上養殖された真さばです🐟
皿に並んだ身は脂が乗ってとても美しく、食べると旨みが口の中で広がり絶品でした😋
「〆のめし」はさばしゃぶで残った出汁を使って雑炊で🍲
さばの旨みをほのかに感じられる優しい味付けでとても美味しかったです😌
皆さんも数量限定の米子の新名物をぜひ味わってみてください♪
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【information】
🏠 美酒佳肴ゆらく
📍 鳥取県米子市明治町227
🕐 16:30～24:00(L.O.23:30)
💰 「銀のさばしゃぶ」 2,398円(税込)
「銀のさばしゃぶ食べ比べ(2人前)」 3,938円(税込)
「〆のめし」 748円(税込)
※「銀のさばしゃぶ」は金・土曜日限定です。
※さばしゃぶは2人前からのご注文になります。
※「銀のさばしゃぶ」は『hanare』でも食べれます。
💤 日曜日、祝日(月曜日が祝日の場合は、月曜日がお休み)
🪑 63席
🚗 近くに有料駐車場有り
「米子のさばしゃぶ」に関する詳しい情報は米子市観光協会HP（InstagramのプロフィールにあるURLをタップ）をチェック🔍
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