22/09/2026
DISCOVER MORE | 제스트를 더 맛있게 즐기는 방법
다섯 가지 미식의 세계가 펼쳐지는 제스트.
각 스테이션의 메뉴를 자유롭게 조합해 시그니처 메뉴에서 또 다른 맛을 발견해보세요.
제스트를 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 특별한 조합을 소개합니다.
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DISCOVER MORE | New Ways to Enjoy Zest
Explore new flavors across Zest’s five culinary worlds.
Mix and match selections from different stations to discover a new side of our signature dishes and enjoy Zest in your own way.
마르살라 크림을 곁들인 MSC 랍스터, 망고 살사
Poached MSC Certified Lobster with Marsala Cream, Mango Salsa
오션 스테이션의 연어 타르타르를 곁들여,
랍스터의 은은한 단맛과 신선하고 고소한 풍미를 함께 즐겨보세요.
Pair it with salmon tartare from the Ocean Station
for a delicate balance of the lobster’s natural sweetness and the fresh, savoury flavor of salmon.
소고기 안심구이와 산삼배양근
Charcoal-Grilled Beef Tenderloin, Cultivated Wild Ginseng Root
비스트로 스테이션의 브리 치즈를 곁들여,
숯불 향과 소고기의 깊은 맛에 부드럽고 고소한 풍미를 더해보세요.
Pair it with Brie cheese from the Bistro Station
for a smooth, savoury richness that complements the smoky depth of the beef.
그릴 장어 초밥과 산초 글레이즈
Charcoal-Grilled Unagi Nigiri, Sansho Glaze
오션 스테이션의 유즈 코쇼와 비스트로 스테이션의 마리네이드 방울토마토를 곁들여,
고소한 장어에 산뜻한 매콤함과 산미를 더해보세요.
Pair it with yuzu kosho from the Ocean Station and marinated cherry tomatoes from the Bistro Station
for a refreshing touch of citrusy heat and acidity against the rich, savoury eel.
어향 동고, 칠리 크랩 에멀젼
Crispy Shrimp Stuffed Shiitake, Chili Crab Emulsion
오션 스테이션의 대게를 곁들여,
단맛과 감칠맛의 조화를 즐겨보세요.
Pair it with snow crab from the Ocean Station
for a harmonious balance of sweetness and umami.
ASC 인증 대게 벨루테, 비스크 에스푸마, 블랙 트러플
ASC Certified Snow Crab Velouté, Bisque Espuma, Black Truffle
바게트를 벨루테에 살짝 적셔 비스크 에스푸마와 함께,
대게의 섬세한 단맛과 블랙 트러플의 깊은 향을 즐겨보세요.
Dip the baguette lightly into the velouté and enjoy it with the bisque espuma,
bringing together the delicate sweetness of snow crab and the deep aroma of black truffle.