29/05/2026
Une étoile qui se confirme, c’est avant tout un travail qui continue.
Celui d’une équipe, d’une exigence quotidienne, et d’un écosystème qui nous entoure.
Producteurs, partenaires, artisans, équipe en cuisine comme en salle.
Chacun, à sa manière, participe à ce que nous construisons chaque jour.
Merci au Guide Michelin pour sa confiance renouvelée.
Au plaisir de vous accueillir à notre table.
A star being confirmed is, above all, work that continues.
The work of a team, of daily precision, and of an ecosystem around us.
Producers, partners, artisans, kitchen and front-of-house team.
Each, in their own way, contributes to what we build every day.
Thank you to the Michelin Guide for the renewed trust.
We look forward to welcoming you at our table.
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