Domaine hotels et tourisme + ARTS:

17/11/2022

سيارة طويوطا الصديقة
للبيئة بوجه جديد..

A better-looking Prius is arriving a bit too late.

17/11/2022

بادرة حسنة لغرس شجرة
القرم في بلاد إندونيسيا كرمز من قمةالعشرين في
المحافظة على البيئة..

غرس صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة "حفظه الله" شجرة القرم في "حديقة غابات نغوراه راي " الإندونيسية التي تعد نموذجاً للاستدامة والاهتمام الذي توليه...

17/11/2022

الإبل في أستراليا: الاستفادة من لحمها ووبرها
وحليبها الغني،بدل قتلها..

كانت الجِمال الساعد الأيمن للمستعمرين الأوروبيين عندما وصلوا إلى القارة الأسترالية، حيث ساعدتهم، أثناء تنفيذ المشروعات الكبرى في القارة، وذلك بعد جلبها من الهند و...

17/10/2014

يتبادر الى دهن الكثيرين بان الفندقة والسياحة انما هي نوع من التجارة المربحة وانها لا تتطلب لا دراسة معمقة ولا تخطيط ولا تداريب او تجاريب. غير ان الواقع يظهر شيئا اخر لا بد من معرفته والاطلاع على السبل الكفيلة للوصول اليه. لا شك ان الفندقة والسياحة خطت خطوات جبارة لتصبح صناعة تتهافت عليها العديد من الدول وتتنافس من اجل الوصول الى اعلى المراتب الموصلة الى النجاح...

09/10/2014

En effet, cela fait un bon moment que je n'ai pas écrit sur cette page. Les causes sont bien diverses et je présente toutes mes excuses pour ce re**rd involontaire.Je reviendrai sans doute très prochainement avec des cours d'initiation et de formation sur l’hôtellerie, c'est promis mes chers amis et à bientôt.

10/09/2014

اللهم اهدنا واهد بنا ولا تجعل حياتنا في الدنيا ان تذلنا او تشقنا فانك عالم بضعفنا وتعلقنا بك لا بغيرك.

29/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 20 ).

Publicité et propagande (suite) :
Souvent, d'ailleurs, les deux termes sont employés indifféremment, la publicité est utilisée par une entreprise en faveur de sa marque ; mais un groupement d'entreprises, un syndicat par exemple, pour- ra lancer une action en faveur d'un produit sans faire état des marques particulières de chacun des adhérents ; il fait de la propa- gande collective. Toute une propagande sera axée, par exemple, sur le thème : "mangez du sucre" ; mais on ne dira pas :" achetez le sucre x". Le mot propagande est ici synonyme de publicité, carle but poursuivi est d'accroitre les ventes d'un produit dans l'intérét national ou dans l'intérét collectif des fabricants de ce produit.
Chacun d'eux compte bien d'ailleurs que ses propres ventes bénéfi- cient de l'accroissement de la consommation, et il n'est pas rare que certains producteurs ou revendeurs saisissent l'occasion de la campagne collective pour faire la publicité de leur marque. ( fin ).

27/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 19 ).

Chapitre II . : Notions de publicité :
Introduction : Le but de toute entreprise commerciale est la vente de ses produits ou services.
Tout effort du personnel vendeur doit étre orienté vers la réalisa- tion d'un objectif primordial : développer la vente. Mais cette action directe a besoin d'étre épaulée par une action préalable : la publicité.
Publicité et propagande : Il est traditionnel de marquer la différence existant entre la publicité et la propagande.
La propagande en effet, en effet, est un moyen de répandre des idées ou des doctrines : le but poursuivi n'est donc pas économique comme celui de la publicité, mais idéologique.
Cette différence étant notée, il convient de remarquer que les deux téchniques sont très voisines. Il s'agit , dans la publicité comme dans la propagande, d'influencer le plus grand nombre de person- nes, pour faire mieux connaitre, dans le premier cas, un produit ( donc accroitre sa vente ) et, dans le second, une idée ( afin de faire augmenter le nombre de ses adeptes ou de ses sympathisans).
La plupart du temps, les moyens utilisés sont les mémes, les thè- mes seuls peuvent quelquefois varier ( la propagande, surtout quand elle est religieuse, s'appuie sur la foi )../... à suivre.

25/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 18 ).

E)- Classement des clichés d'imprimerie : Les clichés d'imprimerie sont en cuivre ou en zinc. Pour éviter l'oxydation des clichés de zinc on les enduit de bitume de judée. Les clichés, généralement mon- tés sur blocs de bois sont rangés, face en dessous, dans des tiroirs plats de 3 à 4 cm de hauteur. Sur le dos, on place une étiquette avec la désignation du cliché. Le numéro est inscrit sur le bois avec une encre indélébile ou à la pyrogravure. Une empreinte du cliché figure sur un livre d'enregistrement spécial. Le classement est ici, numérique.
F)- Classement des pièces confidentielles : Elles restent dans des dossiers spéciaux, entre les mains du directeur. A la place qu'elles auraient occuper normalement dans les dossiers ordinaires, on in- tercale une feuille donnant une description sommaire de la pièce et portant le nom du détenteur.
G)- Classement des archives sur films : Pour diminuer l'encombre- ment des archives, on microphotogaphie les documents, ce qui permet de conserver une ou plusieurs copies des documents eux- mèmes. On obtient ainsi une diminution considérable de l'espace nécessaire au stockage de la documentation, puisque des archives filmées ne demandent en moyenne, qu'un centième de l'éspace nécessaire aux documents originaux.
Les fiches se présentent généralement :
- En rouleaux de longueur variable, mais pouvant atteindre plusieurs centaines de mètres.
- En bandes de 22,8 cm de long. ( à suivre ).

24/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 17 ).

D)- Classement des livres : On emploie en général un classement numérique. Les livres sont autant que possible, rangés par rang de taille sur les rayons, un rayon ne contenant que des livres sensible-ment d'une égale hauteur, afin de diminuer la place nécessaire. Sinon il faudrait un écartement des rayons égal au plus grand for- mat des livres qui y seraient placés. Pour trouver un livre, on cher- che son numéro dans un répertoire ( généralement sur fiches ) par noms d'auteurs ou dans un répertoire idéologique.
Le problème à résoudre consiste à combiner le problème du range-ment des livres dans l'ordre numérique avec les diverses manières, dont on peut envisager les classements.
Si le rangement est effectué au moyen de l'indication numérique qui est portée sur le livre, le nom de l'auteur, le titre de l'ouvrage et surtout les matières traitées dans chaque volume constituent des points de vue de l'usager venu pour consulter un ouvrage détermi-né. Ainsi, ne pouvant pas satisfaire la totalité de ces désirs au moyen d'un seul fichier, trouve-t-on d'ordinaire dans les bibliothè- ques plusieurs répertoires, chacun d'eux répondant à un point de vue déterminé et permettant de satisfaire au mieux les demandes les plus variées.
Le cout de la confection et de l'entretien des répertoires est fonc- tion du nombre de ceux-ci, d'où l'intérèt de limiter ce nombre.
( à suivre ).

23/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 16 ).

B)- Classement de catalogues : On peut utiliser n'importe quel classement, mais la combinaison du classement suspendu et du classement numérique semble, ici particilièrement indiquée : ( ba- guette passée dans le catalogue ). Si les catalogues sont trop épais on peut les placer dans des dossiers ou utiliser le classement debout.
On établit deux répertoires : un alphabétique des désignations d'ar-ticles.
C)- Classement des revues : Une bonne solution consiste à ranger sur un rayonnage les revues, les classer d'abord par titre, puis pour chaque titre par ordre numérique ( les revues sont en général numérotées ).
Au fur et à mesure de leur dépouillement, on établit un répertoire idéologique sur fiches, des articles qu'elles contiennent. ( à suivre ).

21/04/2013

LA SCIENCE DE L'ORGANISATION ( suite 15 ).

c) Classement des factures d'achat et des relevés des fournisseurs: Les factures au comptant sont classées avec les pièces de caisse ou dans des dossiers spéciaux :" factures d'achat au comptant " ; les factures à crédit sont classées dans le dossier individuel des fournisseurs, après enregistrement au journal des achats. Les re- levés sont classés, après débit du compte du fournisseur, dans les dossiers individuels. Au relevé sont souvent épinglées les factures correspondantes.
d) Classement des factures de vente et des relevés de clients : On observe les mèmes principes de classement. En général, les factu- res de ventes sont frappées au moins en trois exemplaires :
- un pour le client,
- un pour le classement dans les dossiers individuels,
- un pour le classement numérique de l'ensemble de ces factures.
Rappelons que dans un mème dossier individuel, les documents sont classés par ordre chronologique, les plus récents dossiers sont visibles les premiers. ( à suivre ).