El Malara

El Malara Bernadette et Jean vous accueillent dans une des 8 chambres et suites de leur maison d'hôtes.

Bernadette et Jean vous accueillent dans une des 9 chambres et suites de leur maison d'hôtes.

Pour évoquer le ftour, rupture du jeûne pendant le ramadan, 3 petites salades : Carottes orange cumin ail, Tomates échal...
17/04/2022

Pour évoquer le ftour, rupture du jeûne pendant le ramadan, 3 petites salades : Carottes orange cumin ail, Tomates échalotes cumin huile d'olives persil et enfin, Pois chiches macérés avec paprika, huile d'olive ail citron

Pastilla au lait avec ses amandes grillées et caramélisées, agrémentée de fraises et framboises
17/04/2022

Pastilla au lait avec ses amandes grillées et caramélisées, agrémentée de fraises et framboises

Chergui ...
30/03/2021

Chergui ...

EXPLOSIONS de couleurs à ELMALARA ! Les amandiers fleurissent à tout va. Du rose, du blanc. Tous les ans, on en a le sou...
01/02/2021

EXPLOSIONS de couleurs à ELMALARA ! Les amandiers fleurissent à tout va. Du rose, du blanc. Tous les ans, on en a le souffle coupé.

Enfin la pluie est venue ! Les nuages découvrent lentement la montagne LKEST enneigée ...
27/11/2020

Enfin la pluie est venue ! Les nuages découvrent lentement la montagne LKEST enneigée ...

Nouveaux pensionnaires : un couple de paons, 7 mois . Bernadette a craqué au souk ce matin. Que les renards les laissent...
06/02/2019

Nouveaux pensionnaires : un couple de paons, 7 mois . Bernadette a craqué au souk ce matin. Que les renards les laissent grandir chez nous, Inch Allah !

Nos roses pour les fêtes :
31/12/2018

Nos roses pour les fêtes :

Petite salade avec fèves du jardin, oignons du jardin, capucine du jardin.
22/04/2018

Petite salade avec fèves du jardin, oignons du jardin, capucine du jardin.

Bernadette met au point avec notre cuisinier Ahmed les plats qui font la renommée de notre maison. Si les photos de dess...
02/04/2018

Bernadette met au point avec notre cuisinier Ahmed les plats qui font la renommée de notre maison. Si les photos de dessert sont plus nombreuses, c'est qu'elles sont plus spectaculaires. Mais le salé vaut le sucré !

Familiers ou plus réservés, les animaux sont bien présents
02/04/2018

Familiers ou plus réservés, les animaux sont bien présents

Tizourgane, sur la route d'Agadir via AIT BAHA, douar fortifié, avec son grenier collectif, magnifique travail d'entreti...
22/02/2018

Tizourgane, sur la route d'Agadir via AIT BAHA, douar fortifié, avec son grenier collectif, magnifique travail d'entretien

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