Le Serenity

01/10/2026

28/09/2026

5h45 au Serenity Lodge…
Il y a des matins où le ciel semble avoir décidé d’en faire un peu plus.

D’abord les nuages qui prennent feu au-dessus de l’océan Indien, puis le soleil qui se glisse entre les arbres, avant d’aller embraser les branches des quinines de l’autre côté du jardin.

Quelques minutes seulement… et pourtant tout le paysage change.

Ici, les journées commencent parfois comme ça.
Sans filtre, sans mise en scène. Juste la lumière, l’océan et le Serenity qui s’éveille doucement. ✨

25/09/2026

Quand la nuit tombe sur Serenity…
Le vent dans les palmes, la lune entre les nuages et l’océan tout près.
Il y a des soirées où il suffit simplement de regarder le ciel. 🌙

✅ 🇲🇬

24/09/2026

🌙 Samedi Lounge au Corsaire

Ce samedi, on change doucement de rythme…

Une ambiance chill electro, une cuisine méditerranéenne, des assiettes plus travaillées et le plaisir de prendre son temps.

Parmi les plats proposés :
Gigolette de poulet au thym et citron, écrasé de pomme de terre et légumes du marché — 28 000 Ar

Ou encore :
Poisson grillé, sauce vierge et riz — 28 000 Ar

Et pour terminer, panna cotta papaye ou crème citron façon verrine… 🍋

📅 Samedi 26 septembre
🕡 18h30 – 23h30
25 couverts seulement • sur réservation uniquement

📍 Le Corsaire – Serenity Lodge – Mahanoro
📞 032 15 280 13 / 038 62 249 92

24/09/2026

Le Serenity s’éveille… 🌅
Quelques minutes de lumière dorée, entre les frangipaniers, les palmiers et l’océan Indien.

Ici, certaines journées commencent tout doucement. 🌿

Serenity Lodge · Mahanoro

22/09/2026

🌙 Samedi Lounge au Corsaire 🌿

Ce samedi 26 septembre, Le Corsaire vous propose une soirée plus douce, autour d’une ambiance chill electro et d’une cuisine méditerranéenne pensée pour découvrir de nouvelles saveurs.

Des assiettes plus travaillées, un service à la carte, des cocktails disponibles toute la soirée, et simplement le plaisir de prendre le temps.

Au menu :

Entrées
• Tartare de tomate, concombre & fromage frais maison — 15 000 Ar
• Terrine de poisson, sauce tartare — 18 000 Ar

Plats
• Gigolette de poulet au thym et citron, écrasé de pomme de terre & légumes du marché — 28 000 Ar
• Poisson grillé, sauce vierge, accompagné de son riz — 28 000 Ar

Desserts
• Panna cotta au coulis de papaye — 10 000 Ar
• Crème citron façon verrine & crumble de biscuit — 10 000 Ar

🍸 Bar ouvert et cocktails disponibles toute la soirée

📅 Samedi 26 septembre
🕡 18h30 – 23h30
✨ 25 couverts seulement
📍 Le Corsaire – Serenity Lodge – Mahanoro

Sur réservation uniquement

📞 032 15 280 13 / 038 62 249 92

Une soirée douce, gourmande et différente…

19/09/2026

Du geste précis au résultat final…
Au Corsaire, le pâté en croûte est entièrement réalisé maison par Laurent : une farce généreuse, une croûte joliment dorée et tout le savoir-faire d’un artisan charcutier.

Prochaine étape en cuisine : les rillettes de poulet à la graisse de canard… 😋

18/09/2026

🔥 Samedi BBQ au Corsaire 🔥

Ce samedi soir, nous vous retrouvons au Corsaire pour une soirée grillades dans un cadre toujours aussi agréable, entre belle table, coucher de soleil et ambiance musicale.

Au menu :

• Charcuterie

• Brochettes de poulet, zébu et porc
• Saucisses maison
avec accompagnement au choix : pâtes, riz ou frites
25 000 Ar

• Faux-filet de zébu
avec accompagnement au choix : pâtes, riz ou frites
28 000 Ar

Et bien sûr, quelques desserts maison pour terminer la soirée en douceur.

📅 Samedi 19 septembre
🕡 18h30 – 23h30
📍 Le Corsaire – Serenity Lodge – Mahanoro
Sur réservation uniquement • places limitées

📞 032 15 280 13 / 038 62 249 92