Into the Clouds Coffee Speciality

25/03/2026

25/03/2026

မြင်တာနဲ့အေးချမ်းသွားရော နွေပန်းလေးတွေအရမ်းလှတာ

22/03/2026

21/03/2026

တောင်ကြီး- ရွာငံ - မန္တလေးလမ်းရဲ့ နွေအလှ🍂

18/03/2026

🇫🇷☕ ပြင်သစ်လူမျိုးတွေ မနက်စာမှာ ကော်ဖီကို ခွက်နဲ့မဟုတ်ဘဲ ပန်းကန်လုံးနဲ့ သောက်ကြတဲ့ အကြောင်းရင်း

ပြင်သစ်နိုင်ငံကို ရောက်ဖူးတဲ့သူတိုင်း ဒါမှမဟုတ် ပြင်သစ်ရုပ်ရှင်တွေကြည့်ဖူးတဲ့သူတိုင်း သတိထားမိကြမယ့် ထူးခြားချက်လေးတစ်ခုရှိပါတယ်။ အဲ့ဒါကတော့ ပြင်သစ်လူမျိုးတွေ မနက်စာစားတဲ့အခါ ကော်ဖီကို ခွက်နဲ့မဟုတ်ဘဲ ပန်းကန်လုံးနဲ့ သောက်လေ့ရှိတာပါပဲ။

ဒါဟာ ထူးဆန်းတဲ့အကျင့်တစ်ခုလို့ထင်ရပေမယ့် သူ့နောက်ကွယ်မှာ ရာစုနှစ်ချီ သမိုင်းကြောင်းနဲ့ လက်တွေ့ကျတဲ့ အကြောင်းရင်းတွေ ရှိနေပါတယ်။

📜 သမိုင်းကြောင်းအရ

ပြင်သစ်နိုင်ငံကို ကော်ဖီ စတင်ရောက်ရှိလာတဲ့ ၁၇ ရာစုနှစ်လောက်က ဆရာဝန်တစ်ဦးဖြစ်သူ Pierre de la Roque ဟာ အီဂျစ် ဒါမှမဟုတ် ကွန်စတန်တီနိုပဲလ် (ယခု အစ္စတန်ဘူလ်) ကနေ ကော်ဖီစေ့တွေနဲ့အတူ တူရကီရိုးရာ ကော်ဖီသောက်နည်းကိုပါ ယူဆောင်လာခဲ့ပါတယ် ။

အဲ့ဒီအချိန်တုန်းက ဥရောပသားတွေဟာ ပူပူနွေးနွေး ဖျော်ရည်တွေကို ပန်းကန်လုံးနဲ့ပဲ သောက်သုံးလေ့ရှိခဲ့ကြတာမို့ ဒီအလေ့အထဟာ ပြင်သစ်လူမျိုးတွေနဲ့ အလွယ်တကူ ရောနှောသွားခဲ့ပါတယ် ။

🥐 လက်တွေ့ကျတဲ့ အကြောင်းရင်း

၁။ နှစ်ဖို့အတွက် အဆင်ပြေခြင်း (Dipping) 🥖

အဓိကအကြောင်းရင်းကတော့ ပြင်သစ်မုန့်တွေကို ကော်ဖီထဲ နှစ်စားဖို့အတွက်ပါပဲ။ ပန်းကန်လုံးရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ မျက်နှာပြင်က ခရွိုဆန် (croissant)၊ ဘာဂက် (baguette) နဲ့ ထောပတ်သုတ်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်တွေကို ကော်ဖီထဲ နှစ်ဖို့ လွယ်ကူစေပါတယ် ။

၂။ အအေးမြန်မြန်ခံခြင်း ❄️

ပန်းကန်လုံးရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ မျက်နှာပြင်က ကော်ဖီကို လေနဲ့ ထိတွေ့မှု ပိုများစေပြီး အပူချိန် မြန်မြန်ကျစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် ပါးစပ်ပူမှာစိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ မြန်မြန်သောက်နိုင်ပါတယ် ။

၃။ လက်နှစ်ဖက်နဲ့ ကိုင်ထားလို့ရခြင်း 🙌

ကော်ဖီပန်းကန်လုံးတွေမှာ လက်ကိုင်ပါလေ့မရှိတတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် လက်နှစ်ဖက်နဲ့ ပိုက်ပြီးကိုင်ထားရတာက နွေးနွေးထွေးထွေး ခံစားရစေပြီး မနက်ခင်းရဲ့ အေးမြတဲ့အချိန်ကို ပျော်ရွှင်စွာ ဖြတ်သန်းနိုင်စေပါတယ် ။

🏠 အိမ်တွင်းအလေ့အထသာဖြစ်ခြင်း

ဒီအလေ့အထဟာ အိမ်မှာ မနက်စာစားတဲ့အခါမှာသာ ဖြစ်ပြီး ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာတော့ မတွေ့ရပါဘူး ။

ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာဆိုရင် espresso ခွက်အသေးလေးတွေနဲ့သာ သောက်လေ့ရှိပြီး မနက်ခင်းမှာတော့ အိမ်မှာ "café au lait" (နွားနိုူပူပူနဲ့ ကော်ဖီရောထားတဲ့ ဖျော်ရည်) ကို ပန်းကန်လုံးနဲ့ သောက်သုံးခြင်းဟာ ပြင်သစ်ရိုးရာ ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ် ။

ပန်းကန်လုံးနဲ့ ကော်ဖီသောက်ခြင်းဟာ မနက်ခင်းကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ခံစားခြင်း၊ ရိုးရှင်းတဲ့ ပျော်ရွှင်မှုလေးတွေကို တန်ဖိုးထားခြင်းနဲ့ မိသားစုနဲ့အတူ မနက်စာစားခြင်းရဲ့ နွေးထွေးမှုကို ကိုယ်စားပြုပါတယ် ✨

ဒါကြောင့် နောက်တစ်ခါ ပြင်သစ်ကိုရောက်ရင် ဒါမှမဟုတ် ပြင်သစ်ရုပ်ရှင်ကြည့်ရင် ဒီအလေ့အထလေးကို သတိထားကြည့်လိုက်ပါနော်။

စာဖတ်သူတို့ရော ကော်ဖီကို ခွက်နဲ့သောက်တာကြိုက်လား ပန်းကန်လုံးနဲ့သောက်တာကြိုက်လား? Comment မှာ မျှဝေပေးခဲ့ပါဦးနော်😉👇

#ပြင်သစ်ယဉ်ကျေးမှု #ကော်ဖီ

02/03/2026

ယနေ့ကျရောက်သော တပေါင်းလပြည့် မြတ်ဗုဒ္ဓပြည်တော်ဝင်အခါတော် နေ့ထူးနေ့မြတ်တွင်
စကြ်ာဝဠာအနန္တတွင်ရှိကြသော လူ နတ် ဗြမ္မာ သတ္တဝါအားလုံး
ကမ္ဘာသူ ကမ္ဘာသားအားလုံး ဘေးရန် ကြောင့်ကျ ဆင်းရဲ ကင်းပြီး ကိုယ်၏ကျန်းမာခြင်း စိတ်၏ချမ်းသာခြင်းနဲ့ ပြည့်စုံကြပါစေ။ 🌷🙏🙏🙏🌷
Into the Clouds Coffee Speciality

25/02/2026

ရွာငံ ကတ်တီမိုး
လုံးခြောက်
12.2.26 စလှန်း
24.2.26 သိမ်းပြီး
Moisture 10.5

25/02/2026

Café crème a Nantes.
ပြင်သစ်ပြည်က ကော်ဖီတခွက်☕️

22/02/2026

နွေရောက်ပြီဆို ဒီနေရာလေးပဲပြေးလာချင်မိတယ် 🕊️🌲🌷🏡

20/02/2026

🕊️🌲🏡