28/10/2026
Vu : le chef étoilé Alexis Gauthier (Gauthier Soho ) à 📍Zanzibar, entre les étals du marché de Stone Town, en pleine discussion avec chef Sumesh et son carnet de croquis à la main.
Le résultat ? Un nouveau menu 100 % végétal, bientôt disponible à Matemwe Attitude Hotel .