La comunidad de Paradita del Refugio abre sus puertas con el proyecto de Hacienda Jazmines para ofrecer, en un primer punto, un lugar donde se consuman alimentos auténticos, que nos permitan vivir una experiencia 360°, donde no solo el gusto o el olfato participen si no que todos nuestros sentidos sean enfrentados en una experiencia única. Este proyecto no es sólo un restaurante de comida tradicio
nal, buscamos crear un modelo donde toda una comunidad participe de manera escalonada y organizada bajo un mismo fin. El creador de este concepto materializa toda su trayectoria como auditor social en este proyecto, junto a un grupo de excelentes profesionistas buscamos el desarrollo responsable y sustentable de la comunidad, siendo ese nuestro principal objetivo. Buscaremos siempre crear experiencias conscientes ofreciendo actividades de esparcimiento en un entorno natural, respetando y cuidando el medio que nos rodea. Aprenderemos junto a la comunidad que somos parte de un mismo ecosistema buscando siempre acciones que garanticen la preservación y respeto a nuestro entorno. Fortaleceremos los lazos culturales entre nuestros invitados y la comunidad en su papel de anfitrión, buscando siempre compartir nuestra manera de vivir, a través de todas las acciones de rescate de nuestras tradiciones, mostrándolas con respeto y haciendo partícipes a nuestros invitados, queremos compartir con toda la familia el cómo vivimos en estos tiempos modernos y aprender de nuestros visitantes. Buscamos lazos de aprendizaje y desarrollo para la comunidad y nuestros invitados, creemos fielmente que hay muchas personas queriendo compartir conocimiento, abriremos espacios de aprendizaje mutuo y compartiendo experiencia, fortaleceremos este modelo. Buscaremos la naturaleza del Comercio Justo en todos los sentidos y para toda la comunidad y nuestros invitados, desarrollando paulatinamente productos y servicios que serán raíz del desarrollo, buscamos que cada familia pueda ofrecer algo a nuestros invitados, buscamos rescatar la pequeña agricultura, la artesanía útil y de ornato, comercio de alimentos de alto valor nutritivo, libre de pesticidas. Buscamos crear espacios para nuestros visitantes que los invite a la reflexión de nuestra nueva era de ese aceleramiento, donde se puedan encontrar con el ser humano natural y libre. Donde se sienta acompañado por anfitriones respetuosos y comprometidos con estos espacios. Seremos un espacio incluyente y aprenderemos a incorporar cada vez a más personas para que todos podamos converger en un mismo lugar. Buscamos crear un modelo de desarrollo auténtico y trascendente y necesitamos de cada persona que experimente y retroalimente, porque esto es lo bueno de la vida, el compartir. Dejemos en nuestros pasos la mejor huella.
