02/10/2026
¿Qué hay detrás de lo que llega a tu mesa en FUEGO?
Más que buenos ingredientes y un buen plato, hay ideas, técnica, creatividad y un equipo que disfruta lo que hace.
En esta ocasión, hablamos con nuestro chef Sebastian Menge para conocer un poco más sobre la cocina detrás de FUEGO y la forma en la que cada plato cobra vida.