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Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado

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Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado

"Transformamos tu operación en excelencia.

Consultoría, asesoría y peritaje para asegurar la máxima calidad y legalidad en tu industria."
* Expertos en consultoría y peritaje alimentario, turístico y más. ¡Tu tranquilidad es nuestro negocio!"

07/03/2026

¿CÓMO VERIFICAR EL SAZÓN DE MIS ALIMENTOS?

La NMX-F-605 nos indica lo siguiente:
“Cuando se proceda a probar la sazón de los alimentos preparados se deben emplear utensilios específicos, lavados y desinfectados o desechables para este fin.”

Importante ⚠️ probar solo una vez un alimento con una cuchara, en caso de requerir volver a probar el mismo alimento utilizar otra cuchara 🥄 distinta.

02/03/2026

🔎 ¿Vendes alimentos y no sabes si tu etiqueta cumple con la NOM-051?

Evita multas, inmovilizaciones y pérdidas económicas.
Aprende a hacerlo correctamente desde cero.

🎓 Curso NOM-051 para emprendedores
📜 Con constancia DC-3 (STPS)
⏱ Duración: 4 horas
🎯 100% práctico y enfocado a pequeños productores

En este curso aprenderás:
✅ Cómo elaborar tu tabla nutrimental correctamente
✅ Cómo calcular sellos de advertencia
✅ Lista de ingredientes en orden correcto
✅ Leyendas obligatorias
✅ Errores más comunes que generan sanciones
✅ Cómo usar método teórico con base en NOM-051 y USDA

Ideal para quienes venden:
• Botanas
• Salsas
• Productos artesanales
• Bebidas
• Alimentos empacados en general

💼 Impartido por profesional registrado ante STPS
📍 Modalidad presencial o en línea
📩 Cupo limitado
📲 Envíame mensaje para fechas y costo.

27/02/2026

Sabías que la inocuidad alimentaria es clave para proteger tu salud y la de tu familia?

Cada que eliges o preparas un alimento. Estás confiado en que no te hará daño. Por eso es importante que durante su preparación se sigan prácticas de higiene que eviten riesgos de contaminación
Consulta la guía de auto verificación 👉http://bit.ly/4o87ZdD

27/02/2026

🚨 Conocer HACCP NO te convierte en auditor de calidad alimentaria.

Las auditorías fallan por auditores mal formados, sin criterio técnico ni metodología de auditoría. 👉 Auditar no es revisar formatos, es evaluar procesos, evidencias y riesgos reales.

En Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado te apoyamos en la Formación de Auditores de Calidad y Gestión de Auditorías en la Industria Alimentaria, para planear, ejecutar, documentar y cerrar auditorías internas y externas, con un enfoque regulatorio FSSC 2200, SQF, ISO 22000, HACCP📚

Fórmate y califícate como auditor de calidad en la industria alimentaria:

🔹 Aprende gestión profesional de auditorías alimentarias
🔹 Identifica no conformidades reales, no solo documentales
🔹 Mejora la inocuidad y el control de calidad
🔹 Reduce hallazgos en auditorías externas
🔹 Incrementa tu valor profesional en el sector alimentos

🎯 Incluye:

✅ Certificado de participación STPS, DC3.

📚 Material didáctico y bibliográfico.

Solicita mas informes, escribrnos.

14/02/2026

La falta de capacitación es uno de los riesgos más destacados en la industria de alimentos. Prepara a tu equipo con cursos claros, prácticos y alineados con la normativa.

Escríbenos y recibe nuestro catálogo de cursos.

07/02/2026

Que tal, nos subimos a la nueva tendencia ve a Chat GPT y escribe lo siguiente:

“Crea una caricatura de mí y de mi trabajo basándote en todo lo que sabes sobre mí.”

Pon el resultado abajo ⬇️
Compártanme las suyas!!! :D

29/01/2026

¡Atención!

¿Sabes lo que te puede costar no cumplir con la normativa de gestión de alimentos?

El Combo POEs y Registros tiene todo lo necesario para evitar problemas legales. Y ahora, ¡está disponible a solo un clic!

• Garantía 7 días
• Bonos incluidos

Invierte poco, ahorra mucho.
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29/01/2026

📘 ¿Tu está creciendo pero cada quien hace las cosas “a su manera”?

Cuando no hay procesos claros:
❌ Se cometen → aumentan las quejas
❌ Aumenta la rotación del personal → pierdes y
❌ La depende de quién esté de turno → se afectan las ventas

Nosotros te ayudamos a crear tu Manual de Procedimientos, ideal para negocios que:
✔️ Acaban de abrir
✔️ Están creciendo
✔️ Buscan estandarización
✔️ Quieren orden, control y calidad

Algunos ejemplos serían:
🔹 Ventas
🔹 Atención al cliente
🔹 Procesos operativos (cocina, producción, servicio, etc.)
🔹 Procesos administrativos y de personal

📈 Documenta cómo se hacen las cosas bien, reduce errores y haz que tu negocio funcione incluso cuando tú no estás.

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27/01/2026

Certificación Profesional en Manejo Higiénico de Alimentos NOM 251 con 30% de descuento en enero de 2026. Este curso enseña prácticas de higiene esenciales para la elaboración de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, así como la manipulación de materias primas para evitar la contaminación.

Actualmente, la NOM 251 del Sector Salud destaca la importancia de generar conciencia sobre la inocuidad alimentaria y la certificación de todo el personal que manipula alimentos, incluyendo meseros, garroteros, barman, sommelier, mixólogo, hostess, gerentes, chefs, cocineros, personal de limpieza y todo aquel que tenga contacto con alimentos.

Contactanos para mayor informacion. Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado

24/01/2026

🍽️ Tus procesos pueden cumplir la norma… o destacar por su excelencia.

Las BPM, el HACCP y la ISO 22000 no solo te ayudan a cumplir con regulaciones, sino a ganarte la confianza de tus clientes y posicionar tu marca como referente en inocuidad alimentaria.

✅ Reduce riesgos y evita no conformidades.
✅ Mejora la trazabilidad y el control de procesos.
✅ Aumenta la competitividad de tu empresa.

💡 En Luma Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado hacemos que tu certificación sea un verdadero sello de calidad y confianza.

📲 Escríbenos al 55 38987890

21/01/2026

🛡️ Protege tu negocio y a tus clientes con Luma Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado

¿Sabías que un mal manejo de alimentos puede poner en riesgo la reputación de tu establecimiento? En Luma Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado te ayudamos a cumplir con los más altos estándares de higiene y seguridad.

¿Qué aprenderás en nuestra capacitación?

Prevención de contaminación cruzada.

Temperaturas correctas de cocción y almacenamiento.

Normativas vigentes (Distintivo H / NOM-251).

Hábitos de higiene para el personal.

✅ ¡Certifica a tu equipo y eleva la calidad de tu servicio!

🔗 Más información aquí
📍 Modalidades presenciales y online.

14/01/2026

🍽️ ¿𝗧𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 de un comedor industrial, hotel o restaurante? ¡𝗘𝘀𝘁𝗼 𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗶! 🚨
⚠️ ¿𝗦𝗮𝗯𝗶́𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗺𝗮́𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝟵𝟬% 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼 𝗶𝗻𝗳𝗿𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗮𝘀 𝗯𝗮́𝘀𝗶𝗰𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗦𝗜𝗡 saberlo? ⚠️

Estas faltas pueden parecer pequeñas, pero son 𝗮𝗹𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗿𝗶𝗲𝘀𝗴𝗼𝘀𝗮𝘀: 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗮𝗱𝘂𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 🍖, 𝗰𝘂𝗰𝗮𝗿𝗮𝗰𝗵𝗮𝘀 , 𝗿𝗼𝗲𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 🐀, 𝗺𝗮𝗹𝗮 𝗵𝗶𝗴𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 🚫🧼, 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗶𝗴𝗲𝗿𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 sin temperatura adecuada ❄️...

Pero, aunque creas que son “detallitos”, 𝘀𝗼𝗻 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗼 𝗿𝗶𝗲𝘀𝗴𝗼 y son motivo suficiente para 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗮𝘀 💸, 𝘀𝘂𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 ⛔ o 𝗰𝗹𝗮𝘂𝘀𝘂𝗿𝗮𝘀 🚫.

✅ 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗴𝗲 𝘁𝘂 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘆 𝘁𝘂 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼 con nuestro 𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗻𝗲𝗷𝗼 𝗛𝗶𝗴𝗶𝗲́𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗯𝗮𝘀𝗮𝗱𝗼 𝟭𝟬𝟬% 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗡𝗢𝗠-𝟮𝟱𝟭, la norma obligatoria exigida por la 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶́𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱 𝘆 𝗖𝗢𝗙𝗘𝗣𝗥𝗜𝗦.

En Peritaje y Consultoria QSH Luz Maldonado te ayudamos para cubror con todos los requisitos.

👉 𝗗𝗮 𝗰𝗹𝗶𝗰 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗯𝗼𝘁𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 y recibe todos los detalles.
🕒 ¡𝗡𝗼 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗹𝗲𝗴𝘂𝗲 𝗹𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗿!

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