Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel

Casa
Mexico
San Miguel de Allende
Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel

Deep immersion in true Mexican culture. In our hidden luxury hotel in San Miguel de Allende, centuries-old stories harmonize with a vibrant contemporary scene.
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We celebrate Mexican culture through artist residencies and immersive workshops, while bold regional flavors are celebrated in our Sazón cooking school. This urban resort is your home away from home, with stunning views of the city, lush nature and genuine Mexican heart. In-between pioneering gastronomy, botanical wellness and exciting celebrations, our corridors echo with history and legend — all that’s missing is your part in our story.

17/02/2026

Visit Restaurante del Parque, an open-air setting within a 19th-century Mexican mansion, and enjoy watching your salsa prepared tableside in a traditional molcajete.⁣
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Choose your ingredients on the spot, from toasted dried chiles to freshly ground seeds, blended in volcanic stone to your preferred heat and texture, right in front of you.⁣
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Visite Restaurante del Parque, un espacio al aire libre dentro de una casona mexicana del siglo XIX, y disfrute de la experiencia de presenciar cómo preparan su salsa junto a la mesa en el molcajete.⁣
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Elija sus ingredientes al momento, como chiles secos tostados y semillas recién molidas, integrados en piedra volcánica según el nivel de intensidad y textura que prefiera.⁣
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13/02/2026

We came together to mark the arrival of our 2025 Two MICHELIN Keys plaque at Casa de Sierra Nevada, a shared moment of pride for the team behind it.
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Nos reunimos para celebrar la llegada de nuestra placa de Dos Llaves MICHELIN 2025 en Casa de Sierra Nevada, un momento de orgullo compartido para el equipo que lo hace posible.

09/02/2026

We’re pleased to share that Casa de Sierra Nevada has been nominated for the Travel + Leisure Co. World’s Best Awards 2026, celebrating the world’s most outstanding travel experiences.

If Casa de Sierra Nevada was part of your journey to San Miguel de Allende, we invite you to cast your vote here: https://wba.m-rr.com/home
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Nos alegra compartir que Casa de Sierra Nevada ha sido nominada a los Travel + Leisure World’s Best Awards 2026, que celebran las experiencias de viaje más destacadas del mundo.

Si Casa de Sierra Nevada fue parte de su viaje a San Miguel de Allende, le invitamos a emitir su voto aquí.

16/01/2026

Private dinners at Casa de Sierra Nevada unfold in places made for lingering.⁣

From terraces overlooking the Parroquia, to intimate evenings in the Cantera Suite with views over the pool, to sunset tables set at Casa Parque—each setting is chosen for privacy, atmosphere, and time well spent.⁣
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For Valentine’s Day availability, contact our team.⁣
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Las cenas privadas en Casa de Sierra Nevada se disfrutan sin prisa.⁣
Espacios para quedarse, conversar y dejar que la tarde se alargue—con vistas que acompañan, privacidad bien pensada y la sensación de que el tiempo se mueve distinto.⁣
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Para disponibilidad en San Valentín, contáctenos.⁣
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23/11/2025

Andanza’s courtyard transforms into the setting for an exceptional Thanksgiving evening. On November 27 starting at 6 pm, the restaurant presents a five-course dinner created exclusively for the date: seasonal preparations, a choice of turkey or the catch of the day, and classic desserts reimagined with a contemporary touch.

Reserve your place +52 415 150 2018.
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Andanza se transforma en el escenario de una velada de Acción de Gracias. El 27 de noviembre a las 6 pm, el restaurante presenta una cena de cinco tiempos creada exclusivamente para la fecha: preparaciones de temporada, una selección de pavo o la pesca del día y postres clásicos reinventados con un toque contemporáneo.

Reserve su lugar +52 415 150 2018.

20/11/2025

Afternoons at Blue Bar unfold with live music, classic cocktails like Traditional Margaritas and Palomas, and light bites ranging from guacamole to quesadillas and tacos.⁣
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Jack and His Guitar — Thursdays, 6–7 pm⁣
Duo Shandy — Fridays, 7–9 pm⁣
Latin Tunes — Saturdays, 7–9 pm⁣
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Las tardes en Blue Bar se disfrutan con música en vivo, cocteles clásicos como Margaritas Tradicionales y Palomas, y antojitos ligeros que van desde guacamole hasta quesadillas y tacos.⁣
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Jack and His Guitar — Jueves, 6–7 pm⁣
Duo Shandy — Viernes, 7–9 pm⁣
Latin Tunes — Sábados, 7–9 pm⁣
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05/11/2025

Start your day in San Miguel at Andanza, set within the warm beauty of an 18th-century home. Angie, our head waitress, welcomes you with freshly baked pastries, from chocolate and vanilla conchas to the day’s specialties. Enjoy breakfast in the open-air patio or the indoor salon.⁣
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Comience su día en San Miguel en Andanza, rodeado de la calidez de una casa del siglo XVIII. Angie, nuestra capitana de meseros, le ofrecerá panes recién horneados: las clásicas conchas de chocolate y vainilla y una selección de panes del día. Disfrute su desayuno en el patio al aire libre o en el salón interior.⁣
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10/10/2025

We are proud to share that Casa de Sierra Nevada has once again been awarded Two Keys in the 2025 The MICHELIN Guide—a recognition reserved for hotels that embody excellence in design, architecture, service, and character. This consecutive honor celebrates Casa de Sierra Nevada’s enduring place among the world’s most remarkable destinations.

Descubra más: https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/travel/todos-los-hoteles-con-llave-michelin-mexico
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Nos enorgullece compartir que Casa de Sierra Nevada ha sido nuevamente galardonada con Dos Llaves en la Guía MICHELIN 2025, un reconocimiento reservado para los hoteles que encarnan la excelencia en diseño, arquitectura, servicio y carácter. Este honor consecutivo celebra el lugar perdurable de Casa de Sierra Nevada entre los destinos más notables del mundo.

Dirección

Hospicio 35
San Miguel De Allende
37700

Página web

https://www.belmond.com/hotels/north-america/mexico/san-miguel-de-allende/belmond-casa-de-sierra-nevada/?utm_source=loca

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