Homestay Tradisional Taman Pandan Jaya Melaka

07/07/2024

13/03/2023

Nampak sedap je! Jom cuba resepi ini...
Homestay Tradisional Taman Pandan Jaya Melaka

Ayam meraung lagi tengahari ni..
Tapi sos kali ni letak beras goreng.

AYAM MERAUNG

Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam) :

- Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
- Akar ketumbar
- Bawang putih
- Gula perang
- Sos ikan
- Kicap pekat
- Lada sulah/hitam
- Minyak

Blend semua, lumur pada daging/ayam.
Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Zue perap dan simpan di chiller.
Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.

Bahan sos:
- Sos ikan
- Air asam jawa
- Perahan limau nipis
- Gula kabung/nisan Thai
- Serbuk cili kasar
- Beras goreng
- Daun ketumbar (cincang)
- Akar ketumbar (cincang)
- Cili padi (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Bawang putih (cincang)

Bancuh semua bahan, perasakan.

Cubalah.

Empunya Resepi : Sarina Seman

NOTE:
Zuaida Moin

13/03/2023

Selamat Pagi
Assalamualaikum
Homestay Tradisional Taman Pandan Jaya Melaka

22/08/2019

Rindukan kediaman yang bersih dan selesa.Kami menanti anda di sana

04/04/2019

Alhamdulillah, mendapat respond yang sangat baik dari costomer. "Homestay Melaka yang SELESA" kami sngat gembira kerana dpat menyediakan khidmat yg terbaik kepada anda...

23/03/2019

Cuti sekolah sudah tiba. Jom ke Melaka dan menginap di Homestay kami.

19/03/2019

Rehat sebentar sambil jalan2 cari makan...Pastinya tidak merugikan

23/12/2018

Lets stay at our homestay. Next weekend still available.

Call / whatsapp
Wan 0132203386
Pn Asnah 0136206413

25/11/2018

Promosi!
RM220/semlm...
TNC apply

25/11/2018

End year holiday school!
Welcome to Malacca...