Homestay Padang Perahu

02/04/2022

Selamat Pagi Semua,
Just nak inform Homestay Buka mcm biasa,
Kindly call for booking.........

19/10/2021

Selamat Pagi!

30/06/2020

Mengail atas t**i,
Umpan dengan roti;
Dapat puyu 2 jari,
Cakap banyak ikan lari 😅

28/06/2020

Berbudi pada tanah,
berbakti pada alam;
hidup terus barakah,
bahagia siang malam.

*Resipi Gulai Rebung Maktok*
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Rempah 4 beradik
Rempah kari daging pedas Baba's
Santan
Ayam
Rebung

25/06/2020

Selamat Pagi Semua.....

16/03/2020

Selamat Pagi Padang Perahu! Mulakan hari anda dengan ceria dan tenang.

&watchsunrise

16/03/2020

Ada artis Korea datang Homestay KiTa ni....

20/12/2019

03/12/2019

Update view sawah hijau.....dan kita pun ada homestay rumah kayu... Sejuk sejuk mlm2...

23/08/2019

This is Rebung....

08/05/2019

Ok nanti Pak Acu try....

Mentega.
=====
Ini la yang Nabi sollAllahu'alaihiwassalam selalu makan dengan tamar (kurma kering).
Imam Ibnu Qayyim quote satu hadis dalam sunan Abu Daud tentang ada sahabat yang hadiahkan mentega kepada Nabi... .. Sebab Nabi s**a makan tamar dengan mentega.
Tapi tak dinyatakan kaifiat atau cara bagaimana Nabi makan tamar dengan mentega tu.
Nanti aku cerita macam mana cara aku makan tamar dengan mentega yang aku rasa best :)
Sebelum tu kita cerita pasal mentega dulu.
Mentega sebenarnya susu yang dah dibuang air dan benda-benda asing - yang tinggal hanyalah lemak susu.
Buttercup tu mentega ke tak?
Ni antara sebab aku tangguh nak share status ni..... Nak buat research pasal mentega ni dulu.
Buttercup tu sebenarnya BUKAN mentega!
Ramai yang anggap Buttercup tu mentega.
Buttercup dan beberapa jenama lain hanyalah lepa susu.
Bila-bila lapang cuba tengok isi kandungan Buttercup; bahan utama adalah minyak sawit.
Ada la sikit campuran mentega dalam Buttercup ni.
Marjerin pulak?
Marjerin ni lagi la BUKAN mentega!
Marjerin hanyalah lemak sayuran atau sawit.
Senang cerita, lepa susu (Buttercup) adalah campuran marjerin dengan sedikit mentega.
Jadi, untuk makan dengan tamar ni, pilih la mentega asli.
Salah satu cara nak pilih mentega asli, tengok di packaging...
Kalau dia tulis pure butter tu, kira ok la tu.
Harga mentega asli dalam julat RM6 hingga RM15 untuk berat 200gram hingga 250gram.
Harga Buttercup biasanya bawah RM4.
Mentega asli pulak ada 2 jenis - salted & unsalted.
Aku pilih unsalted sebab garam tak bagus untuk kesihatan :)
Antara brand popular mentega asli ni adalah SCS.
Tapi di Tesco tadi ada offer brand Emborg ni.
Ok, cara aku makan tamar dengan mentega pulak :)
1- Potong tamar menegak supaya mudah untuk kopek tamar tu
2- Bila dah berjaya kopek, keluarkan biji tamar tu
3- Bahagian kosong tamar yang dah tak ada biji tu, gantikan dengan mentega :)
(Rujuk gambar).
4- Tutup balik tamar tu
5- Masukkan keseluruhan tamar tu dalam mulut
6- Kunyah
Waktu kunyah ni, korang akan rasa sensation yang agak best dalam mulut...
Texture keras tamar bercampur dengan texture lembut mentega...
Rasa sejuk mentega yang cair dalam mulut...
Memang tak cukup makan sebiji :)
Mungkin aku bias sebab aku peminat mentega; pastri kegemaran aku kan croissant yang kaya dengan mentega :)
Cuba la sendiri esok waktu berbuka puasa :)
P. S. - Minyak sapi (ghee) pun sebenarnya sejenis mentega yang dihasilkan daripada mentega biasa kepada bahan yang lebih refined.
Boleh cuba juga makan tamar dengan ghee :)

credit :abu mu'azz munir azizan

06/05/2019

Wow dekat sgt ni...rasa waktu pasar mlm drive thru jugak kan