Tengah Bendang Homestay

13/06/2020

Resepi Masak Lemak Nenas Ikan Kering Sepat Ronggeng

Bahan-bahannya:
Ikan Kering Sepat Ronggeng 2 ekor (goreng sedikit garing)
Santan KARA 1 kotak kecil
Cili Padi 5 biji (kisar)
Bawang Besar 1/2 ulas (kisar)
Bawang Puting 3 ulas (kisar)
Minyak Masak 1 sudu besar
Nenas 8 potong kecil
Sedikit Garam
1 cawan air panas

Cara-caranya:
Masukan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air panas dan santan. Masukkan nenas dan ikan masin. Masukkan sedikit garam. Biarkan hingga mendidih dan siap untuk dihidang bersama nasi panas-panas...

Selamat mencuba... Resepi mudah dan ringkas tetapi tetap menyelerakan... Nyum nyum nyum... 😉😉😉

12/08/2019

Cantik sgt😍

10/08/2019

09/08/2019

Sinki kayu yg cantik.. 😘

08/08/2019

Resipi Bihun Soto + Sambal Kicap 😍😍

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
I ekor ayam – potong 4
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
2 sudu besar serbuk lada putih
Cengkih, bunga lawang, kayu manis, pelaga
1 cawan santan pekat
Garam
Serbuk perasa

Bahan Kisar:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai - ketuk

Cara cara:
Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan serai dan lada putih.

Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.

Masukkan santan dalam kuah mendidih, serbuk perasa dan garam.

Bolehlah diangkat untuk dihidangkan bersama nasi impit atau mee hoon yang dicelur.

Sambal Cili
Segenggam cili padi
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
Kicap cair
Gula

Blend segenggam cili padi dan bawang bawang. Masuk air dan masak sekejap. Masuk kicap cair dan gula.

Bahan bahan Lain:
Taugeh – goreng tanpa minyak
Daun sup – hiris
Daun bawang – hiris
Bawang goreng
Soon goreng (jgn cuci, terus digoreng)
Begedil
Mee hoon – celur
Nasi Impit – potong kecil
Kacang tanah - goreng

08/08/2019

Hiasan ruang tamu yg cantik.. 😘😘😘

08/08/2019

Tengah Bendang Homestay.. Tenang dan selesa..

07/08/2019

Cantiknya..