Herberg Onder de Linden

Herberg Onder de Linden Restaurant met kamers & suites Lokaal, duurzaam en eigentijds met hier en daar een Aziatisch tintje

Een salade van jonge spitskool, appel, knoflook, ingelegde komkommer, radijs, venkel en speenkruid. Aan tafel afgemaakt ...
06/06/2026

Een salade van jonge spitskool, appel, knoflook, ingelegde komkommer, radijs, venkel en speenkruid. Aan tafel afgemaakt met een schuim van mierikswortel. Een heel lekker fris begin van het menu.

03/06/2026

Samen vormen alle ingrediënten een heel mooi geheel, het voorgerecht.

Op het weekend!
30/05/2026

Op het weekend!

27/05/2026

Bij boer Harry asperges halen. Voor ons gerecht met geprakte aardappel en lamsvlees.

Terug uit het hoge noorden, naar het hoge noorden.
25/05/2026

Terug uit het hoge noorden, naar het hoge noorden.

23/05/2026

Sinds 3 jaar hebben we een bijenkast in de tuin met daarin ongeveer 60000 honingbijen. Hier hebben we heerlijke honing van die we gebruiken in gerechten en waar we een dessert van maken. Ook gebruiken we het voor fermentatie en we serveren het bij het ontbijt. De kast staat onder de lindebomen en omdat er veel lindebloesem in de honing zit is het ook echt lindehoning. Prachtig om mee te werken!

In het restaurant staan onze speciale flessen drank, maar omdat dit er inmiddels een stuk meer zijn. Hebben we er een ‘k...
20/05/2026

In het restaurant staan onze speciale flessen drank, maar omdat dit er inmiddels een stuk meer zijn. Hebben we er een ‘klein’ tafeltje aan toegevoegd.

Hamachi met scheermesjes uit de Waddenzee, groene appel, jalapeño, hazelnoot en sap van scheermes met citroengras. Dit g...
18/05/2026

Hamachi met scheermesjes uit de Waddenzee, groene appel, jalapeño, hazelnoot en sap van scheermes met citroengras.

Dit gerecht stond de eerste maanden van het jaar op het menu. Deze periode is het lokale aanbod uit de zee beperkt en daarom kiezen we voor gekweekte Hamachi.

Een mooi alternatief gekweekt in Zeeland.

14/05/2026

Zodra je een ster krijgt denk je dat je veel dingen moet. Maar dat hoeft niet gelukkig. Het belangrijkste vind ik dat mensen het leuk vinden, niet alleen de gasten, maar ook de medewerkers. Met een grapje en oprechte interesse een beleving maken. En zodra dat lukt ben ik tevreden!

12/05/2026

Botanisch menu 🍃

De hele maand mei alweer voor de 4e keer een speciaal botanisch menu. Met allemaal mooie dingen bij ons uit de tuin aangevuld met wildpluk en groenten van dichtbij.

4 gangen 55 euro
5 gangen 80 euro

Inclusief hapjes, amuse en desembrood. We serveren dit menu vanaf woensdag 6 mei t/m zondag 31 mei. Woensdag t/m zaterdag voor het diner en op zondag voor de lunch. Reserveren kan via onze website.

Adres

Burg. Van Barneveldweg 3
Aduard
9831RD

Openingstijden

Woensdag 18:00 - 20:00
Donderdag 18:00 - 20:00
Vrijdag 18:00 - 20:00
Zaterdag 12:00 - 14:00
Zondag 12:00 - 14:00

Telefoon

+31502041235

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Herberg Onder de Linden nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen