Hotel Gastronomique De Echoput

05/09/2026

𝗟𝗔𝗔𝗧𝗦𝗧𝗘 𝗧𝗜𝗖𝗞𝗘𝗧𝗦 𝗩𝗢𝗢𝗥 𝗛𝗘𝗧 𝗪𝗜𝗟𝗗𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟! 🌿🔥

Volgende week zondag is het zover: de derde editie van het Wildfestival bij De Echoput.

Een culinaire feestmiddag rond wild, natuur, wijn en de Veluwe, met een line-up waar we ontzettend trots op zijn.

Chefs Jonathan Zandbergen en Peter Paul van den Breemen verzorgen een 4-gangen walking lunch. Op de markt ontmoet u onder andere Big Green Egg, HANOS, Meesterslagers Ter Weele & Spaans, De Paddenstoelenman, Botan Distillery en Domaine La Colombette.

Verwacht vuur, wild, mooie wijnen, bijzondere proeverijen, demonstraties, verhalen en vooral heel veel lekkers. 🥂

🎟️ Er zijn nog een aantal laatste tickets beschikbaar.

📅 Zondag 13 september
🕐 13:00 – 17:00 uur
📍 Hotel Gastronomique De Echoput
🎫 €114 p.p. inclusief aperitief, amuse, 4-gangen walking lunch, tafelwater en alle proeverijen op de markt.

👉 Bekijk de volledige line-up in de carrousel en reserveer uw ticket via de link.

02/09/2026

𝗚𝗘𝗡𝗢𝗠𝗜𝗡𝗘𝗘𝗥𝗗 𝗩𝗢𝗢𝗥 𝗕𝗘𝗦𝗧 𝗙𝗔𝗠𝗜𝗟𝗬 𝗢𝗪𝗡𝗘𝗗 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧! 🙏 🍀

Wat een mooie erkenning voor 70+ jaar familiegeschiedenis én voor iedereen die daar vandaag iedere dag een nieuw hoofdstuk aan toevoegt.

De Echoput is vandaag genomineerd voor de Entree Award 'Best Family Owned Restaurant 2026.'

Deze nominatie is een volgende waardering voor waar wij als familiebedrijf voor staan: onze historie niet alleen bewaren, maar blijven vernieuwen. Zoals ik intern altijd zeg: "niet leunen op het verleden, maar op bouwen als een fundament."

De culinaire basis die mijn grootouders en ouders legden met wild en lokale producten leeft vandaag verder in onze twee verschillende restaurants. In Grand Bistro Echo, waar Peter Paul van den Breemen en zijn team staan voor toegankelijke gastronomie en gastvrijheid. En in het Wild Atelier, waar Jonathan Zandbergen en zijn team een nieuwe generatie wildgastronomie tot leven brengt.

Maar uiteindelijk wordt De Echoput niet gebouwd door individuen. Het is het werk van onze hele Echoput-familie. Van keuken en restaurant tot hotel, housekeeping, receptie, techniek en iedereen achter de schermen. Daarom zijn we vooral ontzettend dankbaar en trots op ons team. 🙏

Op 30 november weten we wie de award mee naar huis mag nemen. Tot die tijd bouwen wij gewoon verder. Aan een familiebedrijf met diepe wortels en de blik vooruit. 💫

21/08/2026

𝗗𝗘 𝗡𝗘𝗗𝗘𝗥𝗟𝗔𝗡𝗗𝗦𝗘 𝗭𝗢𝗠𝗘𝗥, 𝗢𝗣 𝗛𝗘𝗧 𝗕𝗢𝗥𝗗 🌿

Buiten laat de zomer zich deze dagen van haar wisselvallige kant zien. In het Wild Atelier volgen we gewoon het seizoen.

Met de meest pure ingrediënten uit bos, land en water vertelt ieder gerecht iets over wat de Nederlandse natuur nú te bieden heeft. Verfijnd, dichtbij en met aandacht voor het hele product.

Van bloesem tot wortel, en van kop tot staart.

20/08/2026

𝗕𝗨𝗜𝗧𝗘𝗡 𝗪𝗜𝗦𝗦𝗘𝗟𝗩𝗔𝗟𝗜𝗚. 𝗕𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡 𝗡𝗢𝗚 𝗩𝗢𝗟𝗢𝗣 𝗭𝗢𝗠𝗘𝗥 🌿🍽️

Het Nederlandse zomerweer laat zich deze dagen niet altijd voorspellen. De smaken uit onze keukens gelukkig wel!

In Grand Bistro Echo koken we nog volop met frisse, zomerse ingrediënten en bent u zeven dagen per week welkom voor lunch of diner.

Bekijk ons Grand Bistro Arrangement of Zomer Arrangement en maak er een fijn totaalverblijf van.

23/07/2026

𝗢𝗡𝗧𝗦𝗣𝗔𝗡𝗡𝗘𝗡 𝗢𝗣 𝗨𝗪 𝗘𝗜𝗚𝗘𝗡 𝗠𝗔𝗡𝗜𝗘𝗥 🧘‍♀️

Begin de dag met een actieve workout of een wandel- of fietstocht door de omliggende bossen. Neem daarna een rustige duik in ons verwarmde binnenzwembad, warm op in de small sauna of laat alle spanning los tijdens een massage in onze Body Spa.

Hoewel er binnen genoeg mogelijkheden zijn om te ontspannen, blijft de Veluwe misschien wel onze mooiste wellnessfaciliteit. 🍀

22/07/2026

21/07/2026

Op zondag 13 september nodigen wij u van harte uit voor de derde editie van het Wildfestival!

Tijdens deze culinaire feestmiddag geniet u van een walking lunch met verfijnde wildgerechten, bijzondere dranken, proeverijen en demonstraties.

Samen met onze chefs, leveranciers en partners brengen wij in een ontspannen festivalsfeer een ode aan wild, natuur, wijn en lokale seizoensproducten.

Dit jaar met o.a. Big Green Egg, Hanos, Meesterslager Spaans, Klosse Wines, Botan Distillery, Domaine La Colombette, De Paddenstoelenman en meer!

De vorige edities waren uitverkocht. Reserveer daarom tijdig uw ticket via de link in bio of bel: 055 - 519 1248.

Wij kijken ernaar uit om u te verwelkomen!

18/07/2026

𝗢𝗗𝗘 𝗔𝗔𝗡 𝗗𝗘 𝗔𝗔𝗥𝗗𝗕𝗘𝗜 🍓

Er zijn van die smaken die de zomer direct op tafel zetten, zoals een rijpe Hollandse aardbei. Zoet, verfijnd en precies zo zonnig als het seizoen bedoeld is.

09/07/2026

𝗛𝗘𝗧 𝗠𝗢𝗢𝗜𝗦𝗧𝗘 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗩𝗔𝗡 𝗗𝗘 𝗗𝗔𝗚? 🥂🌿

Dat zou zomaar het aperitief kunnen zijn.

In onze terrastuin bent u van harte welkom voor een glas bubbels, een verfijnde cocktail of alcoholvrij aperitief. Met het groen van de Veluwe om u heen en de rust van De Echoput binnen handbereik.

Blijft u daarna lunchen of dineren in Grand Bistro Echo? Dan is de toon alvast gezet. Cheers!

07/07/2026

𝗖𝗔𝗘𝗦𝗔𝗥 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗘 | 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗘𝗰𝗵𝗼
Een bistro-klassieker die precies doet wat hij moet doen.

Frisse little gem, mals maïshoen, Parmezaan, ansjovis, kappertjes, gekookt ei, croutons en onze klassieke caesar dressing.

Ideaal voor de lunch op het terras of licht diner, zeker op warmere dagen. Een glas fijne witte wijn erbij, en u bent er even helemaal uit. 🍀