Het Kookparadijs

13/10/2025

Dit gerecht stond zo wel bij L'Escalier Delft als zijnde bij Rest Corona Den Haag en Rest de Kikker in Amsterdam. Op de kaart als tussen gerecht. maar je kunt het ook als hoofd gerecht eten maar dan met een mooie eigen gemaakte spaghetti.

11/06/2025

GEZOCHT:: Dj’s VOOR ONZE RADIO. https://hotrodradio.nl/
Ben jij een muziek fan, en vind je het leuk jouw muziek te laten horen met jouw eigen verhaaltje erbij? Wil je graag in een team samenwerken waar iedereen zijn/haar eigen bijdrage levert?
Meld je gewoon aan, of vraag wat meer info.
Er zijn nog een aantal open plekken (vacatures) in ons programma die we graag opgevuld zouden zien.
https://hotrodradio.nl/hotrodradio-programma/
Wil je meer info? lees dan:
https://hotrodradio.nl/.../aanmelden-als-dj-bij.../
Uiteraard helpen wij jou zoveel mogelijk zeker ook met de software en de juiste instellingen.
Meld je aan en beleef het Hotrod Virus van dichtbij!!
[email protected]

20/01/2025

Dit onverwachte huwelijk tussen zoet en zout is niet alleen een perfect dessert, maar ook een verrassende amuse.

11/11/2024

Dit recept heb ik gekregen en moest mee helpen met het maken van deze soep, van de uitbater zijn vrouw in het hotel waar ik verbleef toen ik in Duitsland werkte. Wel kreeg ik te verstaan dat er een hoop afleidingen zijn van deze soep in de Balkan.

23/02/2024

anavond rond de klok van 22:00 uur
Mike Vallens with The Time Machine on https://hotrodradio.nl
En natuurlijk om 22:30 uur Raad de plaat het zijn 5 stukjes muziek dus doe mee, misschien win jij het wel.
Eventueel kan jij hier je verzoekje kwijt.

25/10/2023

Dit recept is voor 12 personen heb het even omgerekend van uit 20 liter die wij normaal maakten. Het recept heb ik gekregen en samen heel vaak gemaakt van Chef Kok Rick Lantang

02/05/2022

Dit is zo lekker

Deze heerlijke Indische kruidige kip is bij het grote publiek een stuk minder bekend als bijvoorbeeld de ajam smoor en rendang. Daarom vandaag ajam opor! Je kan het zo lang stoven als je zelf wil. …

15/02/2021

Deze sherry past zo goed bij chocolade en als je een nagerecht serveert met chocolade neem een glaasje van deze goddelijke drank er als wijn suggestie bij. De Heer N. Molhoek sommelier heeft mij di…

12/02/2021

Stroganoff is geen traditioneel Russisch gerecht, maar een pure creatie. Het verscheen voor het eerst aan het eind van de 19e eeuw, rond 1895. Sindsdien is het te vinden in vele kookboeken uit het …

07/02/2021

Dit gerecht maakte ik al als hoofdgerecht in een 7 gangen menu surprise in Amsterdam (Rest de Kikker, Egelantierstraat) Dit gerecht sloeg zo aan dat ik het om mijn menu kaart heb gezet. Dit heeft e…

06/02/2021

Zo lekker

De snelle manier, het lekkerste is natuurlijk de lang manier maar dan ben je nog wel even zoet er mee. Ook dat recept ga ik er op zetten. Een eenvoudige versie van een traditioneel Koreaans bijgere…